Hạnh nhân rang bơ: 6 cách rang hạt hồ đào giòn ngon với đường, mật ong

1. Cách làm hạnh nhân tẩm bơ, muối, đường, mật ong 1.1. Nguyên liệu Hạnh nhân rang bơ mật ong là một trong những đơn giản nhất bạn có thể thực hiện nhanh, gọn, và thời hạn bảo quản lại rất lâu. Để thực hiện món ăn, bạn cần các nguyên liệu đơn giản sau: Hạt hạnh nhân: 300 gram Đường bột hoặc đường xay: tùy chọn Muối: 2 thìa cà phê Bơ nhạt: 4 thìa cà phê Mật ong nguyên chất: 4...

Có thể bạn quan tâm:

1. Cách làm hạnh nhân tẩm bơ, muối, đường, mật ong

1.1. Nguyên liệu

Hạnh nhân rang bơ mật ong là một trong những đơn giản nhất bạn có thể thực hiện nhanh, gọn, và thời hạn bảo quản lại rất lâu. Để thực hiện món ăn, bạn cần các nguyên liệu đơn giản sau:

hũ mật ong nguyên chất - nikpress.com
Mật ong nguyên chất giúp bảo đảm vị ngọt tự nhiên và thời hạn sử dụng an toàn. Ảnh: Internet

1.2. Cách rang hạnh nhân với bơ và mật ong, muối, đường

1.2.1. Rang hạnh nhân bằng chảo hoặc lò vi sóng
rang hạnh nhân bằng chảo - nikpress.com
Bước rang chín hạnh nhân bằng chảo. Ảnh: Internet
hạnh nhân rang - nikpress.com
Hạnh nhân cũng có thể được rang chín bằng lò vi sóng. Ảnh: internet
1.2.2. Rang hạnh nhân với gia vị
trộn hạnh nhân với muối, mật ong và bơ - nikpress.com
Bước trộn hạnh nhân với muối, mật ong và bơ. Ảnh: Internet
hạnh nhân rang bơ ngon - nikpress.com
Hạnh nhân rang có vị ngọt béo thích hợp để làm món ăn vặt cho cả gia đình.

Lưu ý: Nên cho đường vào thời điểm hạnh nhân rang đã nguội, vì nếu cho đường vào quá sớm sẽ dễ bị chảy nước.

2. Hướng dẫn làm hạnh nhân rang bơ đường mật ong

2.1. Nguyên liệu

hạnh nhân của trung quốc - nikpress.com
Hạt hạnh nhân xuất xứ khác nhau sẽ có hình dạng, mùi vị, độ giòn tương đối khác nhau. Ảnh: internet.

2.2. Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ đường với mật ong

hạnh nhân tẩm bơ, đường, mật ong - nikpress.com
Món hạnh nhân tẩm bơ, đường, mật ong giòn ngon. Ảnh: Internet

3. Cách chế biến món hạnh nhân rang bơ, muối, trứng gà

3.1. Nguyên liệu

3.2. Cách rang hạnh nhân với bơ, muối, trứng gà

3.2.1. Sơ chế hạt hạnh nhân và trộn với lòng trắng trứng gà
hạt hạnh nhân ngâm nước - nikpress.com
Ngâm nước hạt hạnh nhân để bỏ bớt nhựa. Ảnh: Internet
3.2.2. Cách rang hạt hạnh nhân với bơ bằng lò nướng/ lò vi sóng
rang hạnh nhân bằng lò nướng - nikpress.com
Sau khi trộn với trứng, tẩm bơ, bạn dàn đều hạnh nhân lên khay, đưa vào lò nướng.

Lưu ý nhỏ: Hạnh nhân là loại hạt dễ chín, vỏ ngoài của hạnh nhân lại bọc thêm lòng trắng trứng trộn thêm các gia vị nên rất dễ cháy. Vì vậy, trong quá trình nướng hạnh nhân nên để ý bề mặt bên ngoài của hạnh nhân. Khi nào cảm thấy nhiệt độ cao, thì bạn nên hạ xuống. Hoặc, bạn lấy khay nướng ra, dũng đũa đảo lại mặt hạnh nhân cho chín đều nhé.

cách làm hạnh nhân rang bơ ngon - nikpress.com
Hạnh nhân sau khi rang với gia vị thì đợi nguội, cho vào hũ kín bảo quản.

4. Cách làm món ăn vặt từ hạnh nhân tẩm bơ, đường với dầu oliu

4.1. Nguyên liệu chính

rót dầu oliu ra chén - nikpress.com
Dầu oliu bổ dưỡng, ít béo, giúp tăng dinh dưỡng cho hạnh nhân rang. Ảnh: Internet

4.2. Cách rang hạnh nhân với bơ bằng dầu oliu

cách rang hạnh nhân với bơ, mật ong, dầu oliu - nikpress.com
Sau khi rang hạnh nhân với bơ, mật ong, mới tẩm dầu oliu để chống dính.

5. Cách làm hạnh nhân bóc vỏ rang bơ muối

5.1. Nguyên liệu

5.2. Cách làm hạnh nhân bóc vỏ tẩm bơ muối

bóc vỏ hạt hồ đào - nikpress.com
Bóc vỏ hạt hạnh nhân sau khi ngâm nước 8 tiếng. Ảnh: Internet
hạt hồ đào bóc vỏ tẩm bơ muối - nikpress.com
Hạt hạnh nhân bóc vỏ tẩm bơ muối giòn ngon. Ảnh: Internet

6. Hướng dẫn cách làm hạnh nhân rang bơ tỏi

6.1. Nguyên liệu

chén bột tỏi - nikpress.com
Bột tỏi có vị ngọt, nồng khác với tỏi tươi. Ảnh: Internet

6.2. Cách rang hạt hạnh nhân với bơ tỏi thơm lừng

hạnh nhân rang bơ tỏi - nikpress.com
Món hạnh nhân tẩm bơ tỏi mặn ngọt độc đáo và lạ miệng.

7. Hạnh nhân rang bơ có tác dụng gì?

7.1. Đối với làn da

lợi ích sức khỏe của hạt hạnh nhân - nikpress.com
Hạt hạnh nhân đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nói chung, hiệu quả làm đẹp nói riêng. Ảnh: Internet

7.2. Một số công dụng khác của hạnh nhân đối với sức khỏe

8. Món hạnh nhân rang bơ có ăn được vỏ, da không?

Khi chế biến các món ăn từ hạnh nhân, bạn cần lưu ý công đoạn bóc lớp vỏ cứng, lớp da mỏng kèm theo. Sau khi ngâm qua đêm cho vỏ mềm, bạn nên lột sạch lớp vỏ nên ngoài hạt. Bởi vì, vỏ hạnh nhân có chứa tanin – chất ức chế sự hấp thụ chất dinh dưỡng. Còn lớp da mỏng giữa hạt và vỏ cứng chứa chất béo không bão hòa giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Do đó, nếu muốn thưởng thức đồ ăn vặt một cách lành mạnh, hãy cẩn thận điều này nhé.

hạt hạnh nhân bóc vỏ - nikpress.com
Nên ngâm hạnh nhân ít nhất 8 tiếng và bóc vỏ trước khi ăn để dễ hấp thụ dưỡng chất hơn. Ảnh: Internet

Hạnh nhân rang bơ là món ăn vặt rất giàu dinh dưỡng. Bởi vì, trong hạt hạnh nhân (hạt của ) chứa nhiều chất có lợi cho hệ tim mạch như: magiê, vitamin E,…Ngoài ra, hạnh nhân còn có các chất giúp máu lưu thông khắp cơ thể, giúp cân bằng và điều hoà huyết áp, từ đó, có thể giúp ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư. Chưa kể, tinh dầu hạnh nhân và các chất trong hạt hạnh nhân tạo cảm giác mau no khi ăn nên tránh được việc ăn quá nhiều, qua đó, giúp giảm cân tốt hơn. Thật tuyệt vời khi có quá nhiều tác dụng chỉ trong một đơn giản, phải không nào! Vậy bạn đừng chần chừ mà tự chế biến ngay một hũ hạnh nhân rang béo thơm, ít calo để dùng dần nhé.

Thuỳ Trâm dịch và tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món Ngon | Tag: .