Gà cay phô mai: 3 cách làm tại nhà, chuẩn vị Buldak Hàn Quốc

Gà cay phô mai là món ngon “nhập khẩu” từ xứ Hàn, đang được giới trẻ Việt yêu chuộng. Có nhiều người sẵn sàng bỏ ra rất nhiều tiền chỉ để thưởng thức món ăn “vạn người mê” này. Mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến cho mình một nồi gà phủ phô mai cay hoàn hảo, chỉ với cách làm không thể đơn giản hơn dưới đây! 1. Cách...

Có thể bạn quan tâm:

Gà cay phô mai là món ngon “nhập khẩu” từ xứ Hàn, đang được giới trẻ Việt yêu chuộng. Có nhiều người sẵn sàng bỏ ra rất nhiều tiền chỉ để thưởng thức món ăn “vạn người mê” này. Mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến cho mình một nồi gà phủ phô mai cay hoàn hảo, chỉ với cách làm không thể đơn giản hơn dưới đây!

1. Cách nấu gà cay phô mai đơn giản nhất tại nhà

1.1. Nguyên liệu

Để thực hiện món gà phủ phô mai cay ngon với cách làm đơn giản nhất tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

phô mai Mozzarella - nikpress.com
Phô mai Mozzarella mềm dẻo thơm ngậy. Ảnh: Internet

1.2. Cách sơ chế nguyên liệu gà phủ phô mai cay

1.2.1. Sơ chế thịt gà và luộc chín
nồi luộc ức gà - nikpress.com
Cho thịt ức gà vào nồi luộc chín. Ảnh: Internet
ức gà luộc cắt nhỏ - nikpress.com
Cắt ức gà sau khi luộc thành các khối nhỏ. Ảnh: Internet

Chú ý: Bạn nên dùng một con dao sắc thái thịt gà để miếng thịt trông ngon hơn. Thái sao cho kích cỡ mỗi miếng là 1 khối khoảng 3 cm nhé.

1.2.2. Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Cách sơ chế các còn lại:

1.3. Cách chế biến món gà phủ sốt phô mai cay

1.3.1. Cách làm sốt cay cho món gà phô mai
trộn sốt cho gà - nikpress.com
Trộn đều cho sốt cay bám vào thịt gà. Ảnh: Internet
1.3.2. Rán bánh gạo
chảo rán bánh gạo gà cay phô mai - nikpress.com
Rán bánh gạo cho giòn đều cả hai mặt nhé! Ảnh: Internet

Lưu ý: Không nên chiên bánh gạo giòn quá mức nhé. Điều này sẽ làm mất đi độ dẻo của bánh sau khi rán.

1.3.3. Cách nấu gà cay phô mai Hàn Quốc bằng chảo

Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể dùng bất cứ thứ gì mà bạn có để nấu, nhưng nhớ là phải có độ dày đảm bảo. Thông thường, nếu nhà có lò nướng thì chế biến món này sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, một rất đơn giản là dùng chảo gang thay thế. Các bước thực hiện như sau:

cách nấu gà cay phô mai bằng chảo - nikpress.com
Nấu gà phủ sốt cay bằng chảo. Ảnh: Internet
cho bánh gạo vào nấu chung với chảo gà cay - nikpress.com
Bước cho bánh gạo vào nấu chung với chảo gà cay. Ảnh: Internet
gà cay phủ phô mai - nikpress.com
Miếng gà phủ phô mai cay cay hấp dẫn. Ảnh: Internet

2. Cách làm đùi gà sốt cay phô mai bằng lò nướng

2.1. Nguyên liệu

Công thức dưới đây giữ nguyên các thành phần nguyên liệu làm nước sốt cay cho món gà phủ phô mai (), nhưng dùng phần đùi gà (có xương) để giúp món ăn vặt này trở nên hấp dẫn hơn. Trước khi thực hiện, bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

nguyên liệu làm gà cay phô mai với sprite - nikpress.com
Các nguyên liệu làm gà cay phô mai chuẩn vị Hàn. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm gà cay phô mai chuẩn vị Hàn bằng lò nướng

2.2.1. Cách làm nước sốt cay nấu gà phô mai
cách nấu nước sốt gà cay - nikpress.com
Các nước nấu nước sốt cay. Ảnh: Internet
trộn thịt đùi gà với sốt cay - nikpress.com
Bước trộn thịt đùi gà với sốt cay. Ảnh: Internet
2.2.2. Nướng đùi gà phủ phô mai cay bằng lò nướng
cách làm gà cay phủ phô mai bằng lò nướng - nikpress.com
Cách làm gà cay phủ phô mai bằng lò nướng. Ảnh: Internet
đùi gà nướng cay phô mai - nikpress.com
Món đùi gà nướng cay phô mai thơm phức, đầy hấp dẫn. Ảnh: Internet

3. Cách chế biến món gà cuộn phô mai sốt cay

3.1. Nguyên liệu

3.2. Cách làm gà cuộn phô mai cay Hàn Quốc

3.2.1. Cách cuộn gà nhân phô mai cay
dùng chày giã thịt gà trong túi zip cho mỏng - nikpress.com
Bước dùng chày giã thịt gà trong túi zip cho mỏng đều. Ảnh: Internet
cuộn thịt gà với thịt nguội, phô mai - nikpress.com
Thứ tự xếp các nguyên liệu làm gà cuộn phô mai. Ảnh: Internet
3.2.2. Nướng gà cuộn phô mai
phết dầu oliu ;ên gà cuộn phô mai sốt cay - nikpress.com
Bước phết dầu oliu ;ên gà cuộn phô mai cay. Ảnh: Internet
gà cuộn phô mai nướng - nikpress.com
Món gà cuộn phô mai cay nướng giúp đổi ngán cho bữa cơm cuối tuần. Ảnh: Internet

4. Món gà phủ sốt phô mai cay bao nhiêu calo?

Với 200 gram thịt ức gà không xương, món chứa khoảng 290 calo. Trong đó, có 29% là tinh bột, 26% là chất béo và 46% chất đạm.

gà cay phô mai bao nhiêu calo - nikpress.com
Món gà kết hợp phô mai chứa hàm lượng calo khá cao, khoảng 200 kcal/200 gram.

Trên đây là một vài bước giúp bạn dễ dàng tự tay chuẩn bị cho mình và gia đình một nồi gà phủ phô mai cay ngon tuyệt. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay để thưởng thức hương vị béo ngậy hòa quyện với vị cay cay, xua tan đi cái khó chịu của khí trời oi bức. Dù là một , hấp dẫn, nhưng có độ cay rất “khủng khiếp”. Vậy nên, nếu không thể ăn cay nhiều, bạn nên gia giảm lượng ớt trong các công thức trên đây cho phù hợp khẩu vị nhé.

Quỳnh Anh tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: .