Cách nấu vịt om sấu chuẩn vị – món ngon giải nhiệt ngày hè

Cách nấu vịt om sấu ngon để giải nhiệt ngày hè luôn được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Vị chua của sấu có tính giải nhiệt rất cao. Cùng với đó là miếng thịt vịt thơm béo sẽ giúp bữa ăn trưa hè trở nên ngon miệng hơn. Cùng nikpress.vn vào bếp để thay đổi thực đơn cho gia đình bạn nhé. 1. Hướng dẫn nấu vịt om sấu chuẩn vị Bắc 1.1. Nguyên liệu 1 con vịt làm sẵn 10 quả sấu...

Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu vịt om sấu ngon để giải nhiệt ngày hè luôn được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Vị chua của sấu có tính giải nhiệt rất cao. Cùng với đó là miếng thịt vịt thơm béo sẽ giúp bữa ăn trưa hè trở nên ngon miệng hơn. Cùng nikpress.vn vào bếp để thay đổi thực đơn cho gia đình bạn nhé.

1. Hướng dẫn nấu vịt om sấu chuẩn vị Bắc

1.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt vịt om sấu.  - nikpress.com
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt vịt om sấu. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm vịt om sấu chuẩn vị Bắc

Bước 1: Cách sơ chế thịt vịt không bị hôi cùng các nguyên liệu khác
Các bước sơ chế đầu tiên cho món vịt om sấu.  - nikpress.com
Các bước sơ chế đầu tiên cho món vịt om sấu. Ảnh: Internet
Bước 2: Tẩm ướp thịt vịt và om với sấu
Cách chế biến món vịt om sấu chuẩn vị Bắc.  - nikpress.com
Cách chế biến món vịt om sấu chuẩn vị Bắc. Ảnh: Internet

2. Cách nấu vịt om sấu tươi với măng chua

2.1. Nguyên liệu

Bạn nên chọn những loại măng muối chua ngon để món vịt om không bị bay mùi.  - nikpress.com
Bạn nên chọn những loại măng muối chua ngon để món vịt om không bị bay mùi. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách chế biến món vịt om sấu với măng

Khử mùi tanh của vịt bằng cách chà muối hoặc gừng.  - nikpress.com
Khử mùi tanh của vịt bằng cách chà muối hoặc gừng. Ảnh: Internet
Các bước làm vịt om sấu với măng - nikpress.com
Các bước làm vịt om sấu với măng. Ảnh: Internet

3. Cách nấu vịt om sấu với khoai sọ

3.1. Nguyên liệu

Khoai sọ - nikpress.com
Bạn nên chọn củ khoai sọ vừa cho món vịt om thêm ngon. Ảnh: Internet

3.2. Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu với khoai sọ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mang khoai sọ luộc trước sau đó mới gọt vỏ, như vậy sẽ không bị ngứa.  - nikpress.com
Mang khoai sọ luộc trước sau đó mới gọt vỏ, như vậy sẽ không bị ngứa. Ảnh: Internet

Bước 2: Chế biến

Các bước làm vịt om khoai sọ.  - nikpress.com
Các bước làm vịt om khoai sọ. Ảnh: Internet

4. Cách nấu vịt om sấu với nước dừa

4.1. Nguyên liệu

Dùng nước dừa làm vịt om sấu  - nikpress.com
Dùng nước dừa để nấu vịt om sấu sẽ khiến món ăn đậm đà hơn. Ảnh: Internet.

4.2. Hướng dẫn cách làm vịt om sấu với nước dừa

Bước 1: Sơ chế thịt vịt và các nguyên liệu
Mẹ dùng rượu trắng để khử mùi tanh của vịt.  - nikpress.com
Mẹ dùng rượu trắng để khử mùi tanh của vịt. Ảnh: Internet
Bước 2: Cách ướp thịt vịt kho sấu tươi, khoai sọ
Các bước làm vịt om sấu nước dừa.  - nikpress.com
Các bước làm vịt om sấu nước dừa. Ảnh: Internet

5. Hướng dẫn cách làm món lẩu vịt om sấu

5.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu để nấu món lẩu vịt om sấu.  - nikpress.com
Nguyên liệu để nấu món lẩu vịt om sấu. Ảnh: Internet

5.2. Hướng dẫn cách nấu món lẩu vịt om sấu

Bước 1: Sơ chế thịt vịt và các nguyên liệu
Các bước sơ chế nguyên liệu cho món lẩu vịt - nikpress.com
Các bước sơ chế nguyên liệu cho món lẩu vịt om sấu. Ảnh: Internet
Bước 2: Nấu nước dùng lẩu vịt om sấu
Các bước thực hiện món lẩu - nikpress.com
Cách làm lẩu vịt om sấu. Ảnh: Internet

6. Cách chế biến món vịt om sấu rau rút

6.1. Nguyên liệu

Rau nhút - nikpress.com
Rau rút còn có tên gọi khác là rau nhút, nấu với vịt om sấu rất ngon. Ảnh: Internet

6.2. Hướng dẫn cách chế biến món vịt om sấu rau rút

6.2.1. Sơ chế vịt và các nguyên liệu
Khử mùi tanh của vịt bằng chanh.  - nikpress.com
Khử mùi tanh của vịt bằng chanh. Ảnh: Internet
2.2.2. Nấu món lẩu vịt om sấu rau rút
Các bước thực hiện món ăn - nikpress.com
Các bước làm vịt om sấu rau rút. Ảnh: Internet

Cách nấu vịt om sấu mềm ngon chuẩn vị thật ra không quá khó khăn nếu bạn nắm rõ những công thức và mẹo hay mà nikpress.vn đã chia sẻ trên đây. Ngày hè oi bức mà được thưởng thức miếng thịt vịt béo ngậy hòa quyện với vị chua của tươi cùng chút bùi bùi của khoai sọ thì tuyệt cú mèo. Giờ thì vào bếp thực hiện ngay này để bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng nào.

Mỹ Lệ tổng hợp

Ngày 30/09 năm 2019 | Món Ngon | Tag: .