Cách nấu súp ngon đãi tiệc với nhiều hương vị đơn giản tại nhà

1. Tổng hợp các công thức nấu súp thủy, hải sản ngon hảo hạng tại nhà Cách nấu súp của nhiều đầu bếp nhà hàng cao cấp thường xuyên sử dụng đến nguyên liệu thủy, hải sản như cua, tôm, hay cá hồi để mang tới độ ngọt tự nhiên cho nước dùng. Mỗi một loài tươi sống lại có cách xử lý vi khuẩn và nêm nếm khác nhau, do vậy, những gợi mở bên dưới sẽ rất cần thiết cho việc...

Có thể bạn quan tâm:

1. Tổng hợp các công thức nấu súp thủy, hải sản ngon hảo hạng tại nhà

Cách nấu súp của nhiều đầu bếp nhà hàng cao cấp thường xuyên sử dụng đến nguyên liệu thủy, hải sản như cua, tôm, hay cá hồi để mang tới độ ngọt tự nhiên cho nước dùng. Mỗi một loài tươi sống lại có cách xử lý vi khuẩn và nêm nếm khác nhau, do vậy, những gợi mở bên dưới sẽ rất cần thiết cho việc nâng cao kỹ năng vào bếp của bạn.

1.1. Hướng dẫn cách nấu súp cua thập cẩm truyền thống đơn giản nhất

1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.2. Cách thực hiện món súp cua thập cẩm hương vị truyền thống
1.1.2.1. Sơ chế thịt cua và các phụ liệu khác
sơ chế thịt cua với thịt ức gà - nikpress.com
Sơ chế thịt cua với thịt ức gà. Ảnh Internet.
luộc trứng và cắt nhỏ các nguyên liệu phụ để cho vào súp - nikpress.com
Thao tác luộc trứng và cắt nhỏ các nguyên liệu phụ để cho vào súp. Ảnh Internet.
1.1.2.2. Nấu hỗn hợp súp cua thập cẩm
cho tất cả các nguyên liệu đã qua sơ chế vào nồi nấu súp - nikpress.com
Công đoạn cho tất cả các nguyên liệu đã qua sơ chế vào nồi súp. Ảnh Internet.
cách nấu súp cua thập cẩm lôi cuốn - nikpress.com
Cách nấu súp cua thập cẩm lôi cuốn. Ảnh Internet.

1.2. Chia sẻ cách nấu súp cua khoai lang tím ngon “hết sảy”

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng
1.2.2. Cách tiến hành nấu súp cua biển với khoai lang tím
tách lấy thịt cua đã luộc và xào sơ hỗn hợp khoai lang tím - nikpress.com
Tách lấy thịt cua đã luộc và xào sơ hỗn hợp khoai lang tím. Ảnh Internet.
đun nước dùng súp cùng khoai lang và thịt cua kết hợp với các phụ liệu khác - nikpress.com
Công đoạn đun nước dùng súp cùng khoai lang và thịt cua kết hợp với các phụ liệu khác. Ảnh Internet.
cách làm súp cua khoai lang tím thơm bùi - nikpress.com
Cách làm súp cua khoai lang tím thơm bùi. Ảnh Internet.

1.3. Bật mí cách nấu súp Tom Yum kiểu Thái gây nghiện

1.3.1. Nguyên liệu cơ bản
1.3.2. Các bước nấu súp Tom Yum kiểu Thái
sơ chế tôm sống và nấu hỗn hợp nước dùng súp đầu tôm với nấm cùng các phụ liệu tạo mùi thơm cay - nikpress.com
Thao tác sơ chế tôm sống và đun hỗn hợp nước dùng đầu tôm với nấm cùng các phụ liệu tạo mùi thơm cay. Ảnh Internet.
thêm hỗn hợp gia vị và thân tôm vào nồi súp - nikpress.com
Thao tác thêm hỗn hợp gia vị và thân tôm vào nồi súp. Ảnh Internet.
cách nấu súp Tom Yum kiểu Thái đặc sắc - nikpress.com
Món súp Tom Yum chua cay kiểu Thái đặc sắc. Ảnh Internet.

1.4. Lạ miệng với cách nấu súp Clam chowder từ thịt ngao kiểu Anh

1.4.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.4.2. Cách nấu súp Clam chowder kiểu Anh chi tiết
xào hỗn hợp thịt rau củ và nấu súp cùng thịt ngao đã luộc chín - nikpress.com
Công đoạn xào hỗn hợp thịt rau củ và đun thành súp cùng thịt ngao đã luộc chín. Ảnh Internet.
đun bơ tan chảy với bột mì và cho vào súp cùng tiêu ớt - nikpress.com
Bước đun bơ tan chảy với bột mì và cho vào súp cùng tiêu ớt. Ảnh Internet.
hòa trộn kem tươi vào nồi nấu súp và trình bày súp trên chén kiểu - nikpress.com
Khâu hòa trộn kem tươi vào nồi súp và trình bày súp trên chén kiểu. Ảnh Internet.

1.5. Tuyệt chiêu nấu súp tôm mực nha đam ngọt thanh

1.5.1. Các nguyên liệu quan trọng
1.5.2. Cách nấu súp tôm mực nha đam chi tiết
sơ chế nha đam và xào hỗn hợp tôm thịt - nikpress.com
Thao tác sơ chế nha đam và xào hỗn hợp tôm thịt. Ảnh Internet.
đun súp với hỗn hợp tôm mực và nha đam kèm các phụ liệu khác - nikpress.com
Khâu đun súp với hỗn hợp tôm mực và nha đam kèm các phụ liệu khác. Ảnh Internet.
cách nấu súp tôm mực nha đam hoàn hảo - nikpress.com
Công thức nấu súp tôm mực nha đam hoàn hảo. Ảnh Internet.

1.6. Đổi vị với cách nấu súp nấm lươn giàu dinh dưỡng cho bé

1.6.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.6.2. Quá trình nấu súp nấm lươn bổ dưỡng cho bé
luộc chín lươn trong nồi nước xương heo hầm lọc lấy thịt luôn đã chín - nikpress.com
Khâu luộc chín lươn trong nồi nước xương heo hầm lọc lấy thịt luôn đã chín. Ảnh Internet.
vớt xương heo ra ngoài để cho hỗn hợp lươn xào cùng các phụ liệu khác vào đun thành súp - nikpress.com
Khâu vớt xương heo ra ngoài để cho hỗn hợp lươn xào cùng các phụ liệu khác vào đun thành súp. Ảnh Internet.
phần cháo nấm lươn chất lượng - nikpress.com
Phần cháo nấm lươn chất lượng. Ảnh Internet.

1.7. Bí kíp nấu súp phô mai măng tây cá hồi thơm béo cho bé vui tiệc

1.7.1. Tập hợp nguyên liệu
1.7.2. Cách nấu súp phô mai măng tây cá hồi cho bé
ướp cá với sữa cùng hạt nêm vị gà và xé nhỏ thịt sau khi hấp chín - nikpress.com
Công đoạn ướp cá với sữa cùng hạt nêm vị gà và xé nhỏ thịt sau khi hấp chín. Ảnh Internet.
xay nhuyễn hỗn hợp nước măng tây với phô mai và đun thành súp kèm cá hồi - nikpress.com
Bước xay nhuyễn hỗn hợp nước măng tây với phô mai và đun thành súp kèm cá hồi. Ảnh Internet.
cách nấu phô mai măng tây cá hồi bổ dưỡng - nikpress.com
Cách nấu phô mai măng tây cá hồi bổ dưỡng. Ảnh Internet.

2. Giới thiệu các cách nấu súp heo, gà, bò ngon khó cưỡng

Nếu bữa tiệc của bạn không may rơi vào mùa thủy, hải sản khan hiếm với số lượng lớn, đừng bỏ lỡ các công thức nấu súp chỉ với thịt heo, gà hay bò điển hình dưới đây. Nó cũng không kém phần ngon miệng giúp bạn chinh phục kể cả những vị khách khó tính nhất.

2.1. Học cách làm súp Borshch từ thịt bò kiểu Nga đúng chuẩn

2.1.1. Nguyên liệu cốt yếu
2.1.2. Cách thực hiện món súp Borshch kiểu Nga
đun nước dùng súp và xào hỗn hợp rau củ với gia vị - nikpress.com
Thao tác đun nước dùng súp và xào hỗn hợp rau củ với gia vị. Ảnh Internet.
cho hỗn hợp rau củ với thịt bò vào nồi súp cùng gia vị - nikpress.com
Khâu cho hỗn hợp rau củ với thịt bò vào nồi súp cùng gia vị. Ảnh Internet.
thành phẩm súp Borshch bắt mắt về màu sắc - nikpress.com
Thành phẩm súp Borshch bắt mắt về màu sắc. Ảnh Internet.

2.2. Mách nhỏ cách làm súp khoai tây viên nhân thịt ngon mê ly

2.2.1. Các nguyên liệu quan trọng
2.2.2. Các bước làm súp khoai tây viên nhân thịt
trộn hỗn hợp khoai tây đã nghiền nhuyễn thành khối - nikpress.com
Trộn hỗn hợp khoai tây đã nghiền nhuyễn thành khối. Ảnh Internet.
bọc vỏ khoai tây bên ngoài viên thịt và đun chín trong nước hầm xương - nikpress.com
Công đoạn bọc vỏ khoai tây bên ngoài viên thịt và đun chín trong nước hầm xương. Ảnh Internet.
cách nấu súp khoai tây viên nhân thịt mới mẻ - nikpress.com
Các bước nấu súp khoai tây viên nhân thịt mới lạ. Ảnh Internet.

2.3. Bổ sung cách nấu súp gà bắp trứng dễ tiêu mừng tiệc sinh nhật cho bé

2.3.1. Nguyên liệu chính
2.3.2. Cách tiến hành nấu súp gà bắp trứng
ướp các gia vị vào thịt ức gà - nikpress.com
Công đoạn ướp các gia vị vào thịt ức gà. Ảnh Internet.
đun hỗn hợp bắp băm với bắp hạt cùng nước dùng và thịt gà kèm gia vị - nikpress.com
Thao tác đun hỗn hợp bắp băm với bắp hạt cùng nước dùng và thịt gà kèm gia vị. Ảnh Internet.
trộn thêm nước bột năng và lòng trắng trứng vào nồi đun để hoàn chỉnh món súp - nikpress.com
Khâu trộn thêm nước bột năng và lòng trắng trứng vào nồi đun để hoàn chỉnh món súp. Ảnh Internet.

3. Tiết lộ cách nấu súp chay từ bí đỏ thanh đạm

Việc chiêu đãi thực khách bằng trở thành trào lưu ăn uống mới, khá thịnh hành trong nhiều năm gần đây. Món súp nấu từ bí đỏ ở đây cũng là một trong số ý tưởng thú vị đối với các “fan cứng” của ẩm thực chay.

3.1. Các nguyên liệu cần thiết

3.2. Cách nấu súp chay từ bí đỏ cơ bản

nhồi rau hành vào ruột bí đem nướng tạo mùi thơm và bổ bí ra để loại bỏ phần dư - nikpress.com
Khâu nhồi rau hành vào ruột bí đem nướng tạo mùi thơm và bổ bí ra để loại bỏ phần dư. Ảnh Internet.
đun bí với nước dùng rau củ và đem xay nhuyễn để đun nóng lại với sữa tươi - nikpress.com
Khâu đun bí với nước dùng rau củ và đem xay nhuyễn để đun nóng lại với sữa tươi. Ảnh Internet.
cách nấu súp chay từ bí đỏ chỉn chu - nikpress.com
Cách nấu súp chay từ bí đỏ chỉn chu. Ảnh Internet.

4. Lợi ích của việc ăn súp đối với sức khỏe

Thói quen dùng khi còn nóng sẽ giúp bạn giảm triệu chứng cảm lạnh một cách hiệu quả. Nó có tác dụng giữ cho mũi ẩm, giảm chất dịch nhầy từ xoang, ngăn ngừa mất nước và làm dịu cơn đau họng. Hầu hết các món súp đều hỗ trợ  tăng cường miễn dịch và bổ sung chất điện giải sau khi đổ mồ hôi trong quá trình tập luyện. Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Penn, những người ăn sáng với một món súp tiêu thụ hàm lượng calo ít hơn 20% lượng calo vào bữa trưa hơn khi họ ăn mà không có canh.

Việc dùng các loại nước detox như nước ép trái cây, nước chanh hay mật ong,…có phần làm ảnh hưởng đến sức khỏe, bởi điều này khiến cơ thể bạn không thể hấp thụ các dưỡng chất từ thức ăn đầy đủ. Do đó, biện pháp detox bằng súp sẽ là lựa chọn an toàn hơn để giảm cân.

Như vậy, ngoài là một , bạn có thể áp dụng những cách nấu súp trên vào thực đơn để sở hữu được một thể trạng khỏe mạnh. Đặc biệt là các cô nàng công sở và những bà mẹ sau sinh, nếu đang thực hiện kế hoạch giảm cân 3 hoặc 5 ngày, thì chị em chỉ cần 3 bát súp cho 3 bữa ăn chính. Đồng thời, cũng đừng quên cung cấp từ 2- 3 lít nước trong ngày nhằm tăng cường quá trình đào thải các chất độc bên trong cơ thể nhé.

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món Ngon | Tag: .