Cách nấu sữa bắp thơm ngon, sánh mịn, bổ dưỡng tại nhà

1. Hướng dẫn cách làm sữa bắp nếp 1.1. Nguyên liệu Cách nấu sữa bắp đơn giản nhất tại nhà cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 3 trái bắp nếp tươi, mới 50 gram đường phèn (giúp sữa có vị ngọt thanh hơn chứ không gắt) 2 túi sữa tươi loại không đường 1 lít nước lọc Dụng cụ: máy xay sinh tố, rây/ túi vải cotton. Lưu ý: Bạn có thể thay đường phèn bằng hỗn hợp đường cát với...

Có thể bạn quan tâm:

1. Hướng dẫn cách làm sữa bắp nếp

1.1. Nguyên liệu

Cách nấu sữa bắp đơn giản nhất tại nhà cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Lưu ý: Bạn có thể thay đường phèn bằng hỗn hợp đường cát với sữa đặc tùy theo khẩu vị.

Xem thêm : những câu thả thính - stt thả thính - stt buồn - stt tâm trạng - cap thả thính - stt bựa từ dichvuhay. vn, hình xăm ý nghĩa về gia đình cho nữ
trái bắp nếp tươi mới - nikpress.com
Chọn ngô nếp tươi, mới thu hoạch để có phần hạt căng, khỏe. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách nấu sữa bắp nếp đầy bổ dưỡng

luộc cùi bắp, lấy nước xay viws hạt bắp nếp - nikpress.com
Bước chắt nước luộc cùi bắp xay với hạt bắp nếp, rồi lược bỏ xác.
cách nấu sữa bắp nếp - nikpress.com
Nấu sữa bắp nếp cho đến khi đường phèn tan là hoàn tất.

2. Cách nấu sữa bắp nếp Mỹ ngọt dịu, vàng đẹp

2.1. Nguyên liệu

2.2. Cách làm sữa bắp nếp Mỹ

luộc cùi bắp, râu bắp và lớp vỏ lụa - nikpress.com
Bước luộc cùi bắp, râu bắp và lớp vỏ lụa.
xay nước luộc cùi bắp với hạt ngô Mỹ và lược bỏ xác - nikpress.com
Bước xay nước luộc cùi bắp với hạt bắp Mỹ và lược bỏ xác.
cách làm sữa bắp mỹ - nikpress.com
Các bước làm sữa bắp Mỹ đơn giản, thơm ngon.

3. Cách nấu sữa bắp hạt sen, lá dứa tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai

3.1. Nguyên liệu

3.2. Cách làm sữa ngô nấu với hạt sen, lá dứa

tách hạt bắp mỹ và trộn với hạt sen tươi đã bỏ tim - nikpress.com
Các bước bỏ tim hạt sen và trộn chung với hạt bắp Mỹ.
lọc nước luộc cùi bắp với lá dứa xay cùng hạt bắp, hạt sen - nikpress.com
Lọc nước luộc cùi bắp lá dứa và xay cùng hạt sen, hạt ngô, lược bỏ xác.
sữa bắp mỹ nấu với hạt sen - nikpress.com
Sữa hạt sen bắp Mỹ có màu vàng, vị ngọt dịu. Ảnh: Internet
sữa bắp nếp hạt sen - nikpress.com
Sữa bắp nếp với hạt sen có màu trắng đục, ít ngọt hơn so với bắp Mỹ.

4. Cách nấu sữa bắp Mỹ sánh mịn từ sữa tươi

Nguyên liệu bạn cần: 2 trái bắp Mỹ, 250 ml sữa tươi loại có đường. Cách làm sữa bắp sánh mịn:

cách làm sữa bắp mỹ sánh mịn từ sữa tươi - nikpress.com
Các bước nấu sữa bắp sánh mịn chỉ từ sữa tươi.

5. Cách nấu sữa bắp từ sữa đặc

5.1. Nguyên liệu

5.2. Cách làm sữa bắp từ sữa đặc

tách hạt, cùi bắp và luộc chín - nikpress.com
Bước tách hạt, cùi bắp và cho cả 2 vào nồi nước luộc lấy chất ngọt.
cách nấu sữa bắp từ sữa đặc và lá dứa - nikpress.com
Các bước nấu sữa bắp từ sữa đặc vị lá dứa.

6. Hướng dẫn cách làm sữa bắp mè đen lạ miệng

6.1. Nguyên liệu

6.2. Hướng dẫn cách nấu sữa mè đen với bắp sánh mịn

cách làm sữa mè đen hạt bắp nếp - nikpress.com
Các bước nấu sữa bắp nếp với mè đen rang.

7. Công thức nấu sữa bắp với đậu nành

7.1. Nguyên liệu

7.2. Cách nấu sữa bắp với đậu nành

xay hạt đậu nành và vắt bỏ xác - nikpress.com
Bước xay hạt đậu nành và lọc nước, bỏ xác.
sữa bắp nấu với đậu nành - nikpress.com
Sữa bắp nấu với đậu nành thơm bùi, béo ngậy, đảm bảo dinh dưỡng cho cả ngày hoạt động. Ảnh: Internet

8. Cách làm sữa bắp trứng gà không bị tanh

8.1. Nguyên liệu

8.2. Hướng dẫn cách nấu sữa bắp với trứng gà

cách nấu sữa bắp với sữa tươi, xay nhuyễn - nikpress.com
Các bước nấu sữa bắp và xay nhuyễn, lọc nước sữa.
nấu sữa bắp với trứng gà tươi - nikpress.com
Bước nấu sữa bắp với trứng gà tươi và đổ vào khuôn bảo quản.

9. Cách nấu sữa bắp vị trái cây

9.1. Nguyên liệu

9.2. Hướng dẫn cách nấu sữa ngô với trái cây tươi

cách nấu sữa bắp với lê - nikpress.com
Các bước nấu sữa bắp với lê tươi.
ly sữa bắp nấu với trái lê tươi - nikpress.com
Sữa bắp nấu với trái cây tươi thanh mát, giàu chất xơ và vitamin quan trọng. Ảnh: Internet

10. Cách nấu sữa ngô dừa

10.1. Nguyên liệu

10.2. Hướng dẫn cách nấu sữa bắp vị dừa

cách nấu sữa ngô với cơm dừa - nikpress.com
Các bước kết hợp sữa bắp nấu với cơm dừa thơm ngậy.

11. Tác dụng của sữa bắp đối với sức khỏe

11.1. Uống sữa bắp có tác dụng gì?

Bắp (ngô) là một nguồn carotenoids chống oxy hóa tốt, có chứa lutein và zeaxanthin nên còn có thể thúc đẩy sức khỏe của mắt một cách tích cực. Đây còn là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất phong phú. Bên cạnh đó, bắp còn chứa chất xơ không hòa tan, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Thành phần này còn nuôi dưỡng vi khuẩn tốt trong ruột của bạn, giúp tiêu hóa thuận lợi hơn.

Ngoài việc chế biến bắp thành sữa để uống tráng miệng, bạn có thể thêm bắp luộc vào các để giảm năng lượng từ các loại thức ăn cơ thể tiêu thụ mỗi ngày. Vị ngọt tự nhiên của ngô sẽ giúp bạn đỡ ngán hơn.

tác dụng của việc uống sữa ngô - nikpress.com
Uống sữa ngô 2 – 3 ly/ tuần để đạt lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

11.2. Uống sữa ngô mỗi ngày có tốt không?

Ngô giàu chất xơ và các hợp chất thực vật có thể hỗ trợ tiêu hóa, sức khỏe mắt. Tuy nhiên, sữa bắp lại chứa nhiều tinh bột, có thể làm tăng lượng đường trong máu, chống lại quá trình giảm câm. Một số nhà khoa học còn đặt giả thiết về việc uống sữa bắp quá nhiều có thể dẫn đến biến đổi gen. Thế nên, cũng như , đậu nành, ,…bạn chỉ nên tiêu thụ hàm lượng vừa phải sữa bắp, hoặc các món ăn có chứa bắp, để tránh những rủi ro về sức khỏe này.

11.3. Bà bầu uống sữa bắp có được không?

Với hàm lượng chất xơ phong phú, ngô có thể là một lựa chọn thích hợp để bổ sung chất này cho cơ thể mẹ bầu. Ngoài ra, bắp chứa axit pantothenic đảm bảo hoạt động sinh lý thích hợp của từng cơ quan trong suốt thai kỳ. Các protein và vitamin trong sữa bắp nói riêng, các món ngon kết hợp bắp nói chung, giúp cơ thể bà bầu khỏe mạnh hơn trong suốt quá trình mang thai. Ngô chứa thiamine giúp tăng cường trí nhớ cho mẹ bầu và bé trong bụng. Bắp còn chứa thành phần có tác dụng bảo vệ cơ bắp, giàu folate. Nhờ đó, ngăn ngừa tình trạng bé bị thoái hóa cơ vài năm sau đó, bảo vệ khỏi dị tật bẩm sinh và một số vấn đề về thần kinh.

bà bầu uống sữa bắp, ăn bắp - nikpress.com
Uống sữa, ăn món ngon chế biến từ bắp trong thai kỳ rất tốt, nhưng cần tiêu thụ với hàm lượng vừa phải nhé! Ảnh: Internet

Tuy nhiên, để tận dụng được hết các lợi ích nêu trên, mẹ bầu cần ăn/ uống bắp nấu chín kỹ. Đồng thời, chọn bắp tươi, mới thu hoạch để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Không uống sữa bắp mỗi ngày, chỉ nên dùng 2 – 3 cốc/ tuần, chia đều xen kẽ nhau. Đồng thời, không uống quá 1 ly sữa bắp/ ngày.

11.4. Sữa bắp tự nấu tại nhà để được bao lâu?

nhà làm với các thành phần nguyên liệu có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 – 4 ngày. Bạn có thể dùng thức uống kèm hơn khi còn nóng, hoặc thêm đá lạnh đều được.

Bài viết trên đây vừa hướng dẫn bạn những cách nấu sữa bắp thơm ngon, sánh mịn tại nhà chỉ với vài bước không thể đơn giản hơn. Bạn có thể tùy chỉnh lượng đường, sữa sao cho phù hợp khẩu vị của mình nhé. Ngoài ra, cũng cần lưu ý hàm lượng sữa bắp mà cơ thể tiêu thụ, để đảm bảo hấp thụ các dưỡng chất tốt nhất cho sức khỏe nhé.

Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món Ngon | Tag: .