Cách nấu chè chuối mềm dẻo, ngọt dịu, thơm ngon, không bị chát

1. Công thức nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa 1.1. Nguyên liệu Cách nấu chè chuối nước cốt dừa 6 trái chuối chín 1 muỗng canh đường cát trắng 1 chén nước cốt dừa (bạn có thể tự vắt, hoặc dùng nước cốt dừa dạng lon) 1/4 chén bột báng Đậu phộng rang bóc vỏ 1.2. Cách nấu chè chuối với bột báng và nước cốt dừa Với chuối, bạn lột vỏ, rồi xắt thành...

Có thể bạn quan tâm:

1. Công thức nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa

1.1. Nguyên liệu

Cách nấu chè chuối nước cốt dừa

1.2. Cách nấu chè chuối với bột báng và nước cốt dừa

ngâm bột báng với nấu mềm - nikpress.com
Bước ngâm bột báng và nấu cho mềm.
cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa - nikpress.com
Các bước nấu chè chuối với bột bánh, nước cốt dừa.

1.3. Yêu cầu thành phẩm đối với món chè chuối

Chuối nấu chè mềm vừa phải, có độ ngọt dịu tự nhiên, chứ không nát nhừ. Bột báng thì nở mềm và dai, thơm nức nước cốt dừa ngầy ngậy giúp món trở nên hấp dẫn hơn.

tô chè chuối nước cốt dừa với bột báng - nikpress.com
Chè chuối mềm, bột báng dai mềm thơm nước cốt dừa ngon đúng chuẩn. Ảnh: Internet

2. Các công thức nấu chè chuối chưng với khoai

2.1. Cách chế biến chè chuối chưng khoai mì với khoai lang sáng tạo

2.1.1. Nguyên liệu

Chè chuối nấu với khoai mì là rất được ưa chuộng ở Hà Nội. Hôm nay, hãy cùng biến tấu món chè quen thuộc hàng ngày với sự kết hợp thêm nguyền liệu khoai lang nấu kèm như dưới đây nhé.

nguyên liệu làm chè chuối với khoai mì, khoai lang - nikpress.com
Bước sơ chế khoai mì, khoai lang và ngâm bột báng nấu chè chuối.
2.1.2. Hướng dẫn các bước nấu chè chuối khoai lang với khoai mì, bột khoai
cách làm chè chuối chưng với khoai mì, khoai lang, bột báng - nikpress.com
Cách nấu chè chuối chưng với thập cẩm khoai mì, khoai lang giúp món ăn thêm hấp dẫn.

2.2. Cách nấu chè chuối chưng khoai môn bột năng

2.2.1. Nguyên liệu

Lưu ý: Trước khi chế biến, bạn cho bột khoai với bột báng vào thau nước. Nửa tiếng sau, vớt 2 nguyên liệu ra, để riêng.

gọt vỏ khoai môn cắt khối vuông và ngâm bột khoai, bột báng - nikpress.com
Bước cắt khoai môn khối vuông và ngâm bột khoai, bột báng.
2.2.2. Ướp chuối
ướp chuối với rượu, đường phèn - nikpress.com
Bạn ướp chuối với rượu, đường phèn để chưng chè ngon hơn.
2.2.3. Cách chế biến món chè chuối bột năng với khoai môn
cách nấu chè chuối bột năng khoai môn - nikpress.com
Cách nấu chè chuối với khoai môn, bột năng sánh dẻo.

3. Hướng dẫn cách nấu chè chuối đậu xanh

3.1. Nguyên liệu

đậu xanh không vỏ ngâm nước - nikpress.com
Ngâm nước 4 tiếng cho đậu xanh không vỏ mềm hạt hơn. Ảnh: Internet

3.2. Các bước làm chè chuối với đậu xanh

cách làm chè đậu xanh với chuối - nikpress.com
Cách làm chè đậu xanh nấu với chuối đầy bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt ngày hè.

4. Hướng dẫn cách nấu chè chuối xoài ngon ngày hè

4.1. Nguyên liệu

Xoài là một trong các loại trái cây nhiệt đới sở hữu nhiều thành phần dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Không chỉ hỗ trợ thị lực, xoài còn cải thiện sức khỏe làn da rất hiệu quả. Hơn nữa, xoài còn mang hương vị ngọt dịu, dễ kết hợp trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Bên cạnh , bạn có thể nấu chè chuối với xoài theo công thức dưới đây. Đảm bảo này sẽ khiến bạn thích mê.

nguyên liệu nấu chè chuối với xoài - nikpress.com
Bước chuẩn bị nguyên liệu nấu món chè chuối với xoài độc đáo.

4.2. Biến tấu món chè chuối kết hợp xoài lạ miệng

cách nấu chè chuối xoài bột báng - nikpress.com
Cách nấu bột báng ăn với chè chuối xoài thanh mát.
2 dĩa chè chuối xoài - nikpress.com
Chè chuối nấu với xoài có vị ngọt dịu, nên cho thêm đá lạnh ăn kèm để giải nhiệt. Ảnh: Internet

5. Cách làm chè chuối nướng với đường thốt nốt

5.1. Nguyên liệu

Bên cạnh với nước cốt dừa để ăn vặt, bạn có thể nấu chè chuối nướng với hương vị đặc biệt. Nào, cùng khám phá hương vị mới lạ này với công thức sau đây nhé.

5.2. Hướng dẫn cách nấu chè chuối nướng với đường thốt nốt

chuối cắt xéo và xếp lên khay nướng chín - nikpress.com
Bước xếp các lát chuối cắt xéo lên khay nướng vàng nâu 2 mặt.
cách nấu chè chuối nướng - nikpress.com
Các bước nấu chè chuối nướng với nước cốt dừa đường thốt nốt lạ vị.

6. Cách nấu chè chuối hấp với nước cốt dừa

6.1. Nguyên liệu

Công thức chè chuối này cũng tương tự như ăn với nước cốt dừa truyền thống. Để thực hiện món ngon từ chuối, bạn chuẩn bị:

6.2. Các bước nấu món chè chuối hấp ăn với nước cốt dừa

khuôn chuối trộn bột năng hấp chín - nikpress.com
Bước trộn chuối với hỗn hợp bột năng trong khuôn và hấp chín.
chè chuối hấp nước cốt dừa - nikpress.com
Món chè chuối hấp dẻo thơm với nước cốt dừa mặn ngọt ngon khó cưỡng. Ảnh: Internet

7. Hướng dẫn cách nấu chè chuối với củ năng, nấm tuyết giòn ngon

7.1. Nguyên liệu

7.2. Các bước nấu chè củ năng với chuối, nấm tuyết

7.2.1. Sơ chế củ năng và nấm tuyết
sơ chế nấm tuyết và củ năng - nikpress.com
Bước sơ chế nấm tuyết và củ năng.
7.2.2. Nấu chè chuối củ năng
cách nấu chè chuối với củ năng nấm tuyết - nikpress.com
Các bước nấu chè chuối với củ năng và nấm tuyết giòn ngon cuối tuần.

8. Một chén chè chuối chưng bao nhiêu calo?

Mỗi chén chuối chưng với nước cốt dừa theo công thức đơn giản nhất chứa 332 calo/ Trong đó, lượng chất béo khoảng 3,5 gram, chiếm tỷ lệ rất thấp. Do đó, nếu lâu lâu mới dùng món chè này thì bạn không cần sợ sẽ tăng cân nhé.

Chè chuối chưng là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Vị chè ngọt dịu, từng miếng chuối mềm thơm chan với nước cốt dừa ngầy ngậy, thêm bột báng dai dai dẻo dẻo khiến đứa trẻ nào cũng thích. Lớn lên rồi, đi muôn nơi cũng khó mà tìm lại được hương vị ngọt dịu như thuở ban đầu. Thế nên, hãy thử những cách nấu chè chuối trên đây để tự thực hành tại nhà. Biết đâu, chỉ cần dành chút thời gian khám phá, hương vị mang cả “bầu trời thương nhớ của tuổi thơ” lại ùa về…

Thùy Trâm dịch và tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món Ngon | Tag: .