Cách nấu canh bí đỏ đủ vị chay, mặn mềm ngon ngọt dẻo tại nhà

1. Tổng hợp các cách nấu canh bí đỏ phổ biến tại nhà Cách nấu canh bí đỏ kết hợp với thịt heo, bò, gà, hay tôm đều cung cấp các dưỡng chất thiết yếu để cơ thể bạn trở nên khỏe mạnh. Tuy nhiên, mỗi loại nguyên liệu lại có cách sơ chế khác nhau, nếu sơ chế thịt không kĩ thì món ăn vẫn còn mùi tanh. Hơn nữa, khi đun canh mà vội vã tắt bếp thì bí cũng không đủ mềm. Bạn sẽ...

Có thể bạn quan tâm:

1. Tổng hợp các cách nấu canh bí đỏ phổ biến tại nhà

Cách nấu canh bí đỏ kết hợp với thịt heo, bò, gà, hay tôm đều cung cấp các dưỡng chất thiết yếu để cơ thể bạn trở nên khỏe mạnh. Tuy nhiên, mỗi loại nguyên liệu lại có cách sơ chế khác nhau, nếu sơ chế thịt không kĩ thì món ăn vẫn còn mùi tanh. Hơn nữa, khi đun canh mà vội vã tắt bếp thì bí cũng không đủ mềm. Bạn sẽ tránh được những sai lầm đó khi xem qua các siêu đơn giản được hướng dẫn ngay dưới đây.

1.1. Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ thịt bằm rau cần tàu

1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.2. Cách thực hiện món canh bí đỏ thịt bằm
xào thịt bằm với gia vị và cho nước vào đun cùng bí đỏ - nikpress.com
Công đoạn xào thịt bằm với gia vị và cho nước vào đun cùng bí đỏ. Ảnh Internet.
bổ sung hạt nem và hành cần vào nồi canh - nikpress.com
Khâu bổ sung hạt nem và hành cần vào nồi canh. Ảnh Internet.
cách nấu canh bí đỏ thịt bằm phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ - nikpress.com
Món canh bí đỏ thịt bằm phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Ảnh Internet.

1.2. Bật mí cách nấu canh bí đỏ tôm tươi với đậu phộng

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng
1.2.2. Các bước nấu canh bí đỏ tôm tươi với đậu phộng
sơ chế bí đỏ với đậu phộng và tôm thịt - nikpress.com
Bước sơ chế bí đỏ với đậu phộng và tôm thịt. Ảnh Internet.
cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun chín - nikpress.com
Khâu cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun chín.Ảnh Internet.
thành phẩm canh bí đỏ tôm tươi đậu phộng chất lượng - nikpress.com
Thành phẩm canh bí đỏ tôm tươi đậu phộng chất . Ảnh Internet.

1.3. Bí quyết cách nấu canh bí đỏ hầm xương heo

1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.3.2. Cách nấu canh bí đỏ hầm xương heo bổ dưỡng
ướp gia vị vào xương đã rửa sạch bụi bẩn - nikpress.com
Công đoạn ướp gia vị vào xương đã rửa sạch bụi bẩn. Ảnh Internet.
đổ nước vào hầm xương và đun chín bí đã cắt khúc - nikpress.com
Thao tác đổ nước vào hầm xương và đun chín bí đã cắt khúc. Ảnh Internet.
phần canh bí đỏ nấu với xương heo đặc sắc - nikpress.com
Phần canh bí đỏ nấu với xương heo đặc sắc. Ảnh Internet.

1.4. Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ chân giò hảo hạng

1.4.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.4.2. Các bước nấu canh bí đỏ chân giò ngon
giã nhỏ đậu phộng và luộc chân giò đã cắt trong nước muối loãng - nikpress.com
Khâu giã nhỏ đậu phộng và luộc chân giò đã cắt trong nước muối loãng. Ảnh Internet.
nêm nước mắm vào chân giò xào và đun sôi trong nước với hạt nêm cùng đậu phộng - nikpress.com
Khâu nêm nước mắm vào chân giò xào và đun sôi trong nước với hạt nêm cùng đậu phộng. Ảnh Internet.
cách nấu canh bí đỏ chân giò lôi cuốn - nikpress.com
Cách nấu canh bí đỏ chân giò lôi cuốn. Ảnh Internet.

1.5. Tiết lộ cách nấu canh bí đỏ thịt bò

1.5.1. Nguyên liệu chủ yếu
1.5.2. Các bước nấu canh bí đỏ thịt bò
cắt khúc thịt bò và ướp với gia vị - nikpress.com
Thao tác cắt khúc thịt bò và ướp với gia vị. Ảnh Internet.
xào thịt bò trước khi đun sôi trong nước với bí và cà rốt đã cắt khúc - nikpress.com
Khâu xào thịt bò trước khi đun sôi trong nước với bí và cà rốt đã cắt khúc. Ảnh Internet.
cách nấu canh bí đỏ thịt bò đậm đà - nikpress.com
Món canh bí đỏ thịt bò đậm đà và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet.

1.6. Hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ tôm khô giản dị

1.6.1. Những nguyên liệu cần thiết
1.6.2. Quá trình nấu canh bí đỏ tôm khô
ngâm tôm khô và cắt nhỏ các nguyên liệu khác - nikpress.com
Công đoạn ngâm tôm khô và cắt nhỏ các nguyên liệu khác. Ảnh Internet.
phi thơm tôm hành đã giã nhuyễn và nấu thành canh bí - nikpress.com
Khâu phi thơm tôm hành đã giã nhuyễn và nấu thành canh bí. Ảnh Internet
món canh bí đỏ tôm khô bình dị - nikpress.com
Món canh bí đỏ tôm khô bình dị. Ảnh Internet.

1.7. Học cách nấu canh bí đỏ thịt gà bổ dưỡng

1.7.1. Nguyên liệu chính
1.7.2. Cách thực hiện món canh bí đỏ thịt gà
ướp gia vị cho thịt gà - nikpress.com
Công đoạn ướp gia vị cho thịt gà. Ảnh Internet.
đun chín canh bí với thịt gà - nikpress.com
Bước đun chín canh bí với thịt gà. Ảnh Internet.
cách nấu canh bí đỏ thịt gà ngon hơn nhờ xốt nêm Knorr - nikpress.com
Cách nấu canh bí đỏ thịt gà ngon hơn nhờ xốt nêm Knorr. Ảnh Internet.

1.8. Mách nhỏ cách nấu canh bí đỏ non với đậu phụ

1.8.1. Nguyên liệu cần dùng
1.8.2. Cách nấu canh bí đỏ non với đậu phụ
cắt nhỏ bí đỏ với đậu phụ và xào bí cùng tép moi trước - nikpress.com
Công đoạn cắt nhỏ bí đỏ với đậu phụ và xào bí cùng tép moi trước. Ảnh Internet.
thêm gia vị và đậu phụ vào nồi canh bí - nikpress.com
Thao tác thêm gia vị và đậu phụ vào nồi canh bí. Ảnh Internet.
món canh bí đỏ non nấu với đậu phụ màu sắc đẹp mắt - nikpress.com
Món canh bí đỏ non nấu với đậu phụ màu sắc đẹp mắt. Ảnh Internet.

1.9. Bí quyết nấu canh bí đỏ nước cốt dừa với sườn heo béo ngọt

1.9.1. Nguyên liệu cơ bản
1.9.2. Các bước nấu canh bí đỏ nước cốt dừa với sườn heo
công đoạn ninh mềm sườn heo - nikpress.com
Công đoạn ninh mềm sườn heo. Ảnh Internet.
lần lượt cho khoai lang bí đỏ vào nồi canh cùng nước cốt dừa - nikpress.com
Thao tác lần lượt cho khoai lang bí đỏ vào nồi canh cùng nước cốt dừa. Ảnh Internet.
cách nấu canh bí đỏ nước cốt dừa với sườn heo lạ miệng - nikpress.com
Cách nấu canh bí đỏ nước cốt dừa với sườn heo lạ miệng. Ảnh Internet.

1.10. Bổ sung cách nấu canh bí đỏ chay với rong biển thanh đạm

1.10.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.10.2. Quá trình nấu canh bí đỏ chay rong biển
ngâm nở rong biển và xào bí cắt khối với hành phi trước khi đun mềm trong nước - nikpress.com
Khâu ngâm nở rong biển và xào bí cắt khối với hành phi trước khi đun mềm trong nước. Ảnh Internet.
chiên giòn sườn non và đổ thêm nám với rong biển vào nồi canh - nikpress.com
Thao tác chiên giòn sườn non và đổ thêm nám với rong biển vào nồi canh. Ảnh Internet.
món canh bí đỏ chay nấu với rong biển ngọt lành - nikpress.com
Món canh bí đỏ chay nấu với rong biển ngọt lành. Ảnh Internet.

2. Công dụng của bí đỏ đối với sức khỏe

2.1. Bí đỏ giúp phát triển não bộ

Bí đỏ có chứa hàm lượng cao axit glutamine cần thiết cho sự hoạt động của não bộ. Thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa tế bào thần kinh và bồi dưỡng não. Đặc biệt, chất này sẽ giúp phụ nữ mang thai kích thích và phát triển não bộ của các thai nhi. Đồng thời, ăn các món ăn từ cũng giúp làm giảm thiểu những biến chứng, triệu chứng tiêu cực khi mang thai. Chẳng hạn như phù nề hay tăng huyết áp và phòng chống bị sốt xuất huyết sau khi sinh.

2.2. Ăn bí đỏ tốt cho mắt và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể

Bí đỏ chứa nhiều hàm lượng carotene, sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành các vitamin A giúp duy trì và phát triển thị lực. Ngoài ra, lượng vitamin C trong bí đỏ cải thiện khả năng thoát khỏi sự tấn công của vi khuẩn, vi rút của hệ miễn dịch. Vì thế, bạn sẽ tránh được những căn bệnh thông thường khi ăn bí đỏ.

ăn bí đỏ giúp mắt thêm sáng khỏe - nikpress.com
Ăn bí đỏ giúp mắt thêm sáng khỏe. Ảnh Internet.

2.3. Bí đỏ phòng chống ung thư, ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường

Các nhà khoa học đã cho thấy trong bí đỏ có chứa khá nhiều beta – carotene. Chất này có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa một số bệnh ung thư hiệu quả. Bên cạnh đó, bí đỏ giúp làm hạ đường huyết trong máu, hỗ trợ tránh được nguy cơ bị tiểu đường. Những người đang bị bệnh này nếu ăn bí đỏ sẽ giúp cơ thể tránh phát triển thành bệnh mãn tính.

Những công dụng mà bí đỏ đem lại cho sức khỏe chúng ta là rất ấn tượng và đáng cân nhắc. Để có cách bí đỏ chuẩn vị, bạn không nên dùng bí đỏ đã để lâu và cũng tránh dùng lại bí đỏ đã nấu được giữ trong tủ lạnh nhiều ngày. Ngoài ra, việc dung nạp bí đỏ quá mức có thể làm phần da ở chóp mũi, lòng bàn tay hay bàn chân bạn chuyển vàng. Vì vậy, bạn hãy thay đổi thực đơn món ngon mỗi ngày một cách hợp lý hơn nhé!

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món Ngon | Tag: .