Cách nấu các món chay thông dụng, bình dân, thơm ngon tại nhà

1. Tổng hợp cách nấu các món chay thông dụng cho bữa sáng đơn giản nhất Cách nấu các món chay thông dụng luôn giữ ở trạng thái ấm nóng khi dùng sẽ là đề xuất lí tưởng để bạn khởi đầu ngày mới với tinh thần khỏe khoắn và cực tỉnh táo. Đơn cử như món hủ tiếu hay mì nước với đầy ắp topping, hay phần bún xào mới bày ra dĩa còn bốc khói thơm phức. Bên cạnh đó, việc áp dụng...

Có thể bạn quan tâm:

1. Tổng hợp cách nấu các món chay thông dụng cho bữa sáng đơn giản nhất

Cách nấu các món chay thông dụng luôn giữ ở trạng thái ấm nóng khi dùng sẽ là đề xuất lí tưởng để bạn khởi đầu ngày mới với tinh thần khỏe khoắn và cực tỉnh táo. Đơn cử như món hủ tiếu hay mì nước với đầy ắp topping, hay phần bún xào mới bày ra dĩa còn bốc khói thơm phức. Bên cạnh đó, việc áp dụng theo công thức nấu cà ri chay dưới đây cũng mang đến sức hấp dẫn dặc biệt đủ để bạn “chén” sạch cả tô lúc thưởng thức đấy!

1.1. Hướng dẫn cách nấu hủ tiếu chay chuẩn vị tại nhà

1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.2. Cách thực hiện món hủ tiếu chay
1.1.2.1. Làm hoành thánh và đậu hũ chiên giòn
gói hoành thánh để chiên giòn cùng đậu hũ và phi thơm hành boa rô - nikpress.com
Khâu gói hoành thánh để chiên giòn cùng đậu hũ và phi thơm hành boa rô. Ảnh Internet.
1.1.2.2. Nấu nước dùng hủ tiếu
công đoạn nấu nước dùng hủ tiếu - nikpress.com
Công đoạn nấu nước dùng hủ tiếu. Ảnh Internet.
phần hủ tiếu chay trông ngon mắt - nikpress.com
Phần hủ tiếu chay trông thật ngon mắt. Ảnh Internet.

1.2. Chia sẻ cách nấu mì Miso rau nấm chay nhanh gọn trong tích tắc

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng
1.2.2. Cách tiến hành nấu mì Miso rau nấm chay
1.2.2.1. Xào nấm  và nấu nước dùng mì
xào nấm đông cô đã qua sơ chế và đun chín cà rốt - nikpress.com
Khâu xào nấm đông cô đã qua sơ chế và đun chín cà rốt. Ảnh Internet.
1.2.2.2. Đun nước súp với hỗn hợp rau nấm và trụng chín mì
thêm nấm với đậu hũ cùng gia vị vào nồi nước dùng và trụng mì để ăn kèm - nikpress.com
Bước thêm nấm với đậu hũ cùng gia vị vào nồi nước dùng và trụng mì để ăn kèm. Ảnh Internet.
tô mì miso rau nấm chay ngọt thanh - nikpress.com
Cách nấu các món chay thông dụng kiểu Nhật Hàn như mì miso rau nấm có vị ngọt thanh, dễ chịu. Ảnh Internet.

1.3. Bật mí cách làm bún gạo xào chay đa sắc màu từ rau củ tươi ngon

1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.3.2. Các bước làm món bún gạo xào chay từ rau củ
1.3.2.1. Sơ chế hỗn hợp nguyên liệu
cắt khúc các phụ liệu và trộn dầu và từng loại bún đã trụng - nikpress.com
Bước cắt khúc các phụ liệu và trộn dầu và từng loại bún đã trụng. Ảnh Internet.
thao tác luộc hỗn hợp rau nấm - nikpress.com
Thao tác luộc hỗn hợp rau nấm. Ảnh Internet.
1.3.2.2. Trộn bún gạo với hỗn hợp đồ xào
thao tác trộn riêng từng loại bún với đồ xào - nikpress.com
Thao tác trộn riêng từng loại bún với đồ xào. Ảnh Internet.
1.3.2.3. Làm nước tương ăn kèm bún gạo
khâu đun hỗn hợp nước tương với các loại gia vị - nikpress.com
Khâu đun hỗn hợp nước tương với các loại gia vị. Ảnh Internet.
phần bún gạo xào chay vừa đủ cho cả nhà dùng - nikpress.com
Phần bún gạo xào chay vừa đủ cho cả nhà dùng. Ảnh Internet.

1.4. Học cách nấu cà ri chay để ăn với bánh mì thơm béo

1.4.1. Nguyên liệu cơ bản
1.4.2. Các bước nấu cà ri chay để ăn với bánh mì
1.4.2.1. Sơ chế khoai lang, khoai môn và các phụ liệu khác
cắt nhỏ các nguyên liệu và xay nhuyễn phần khoai lang đã luộc chín - nikpress.com
Cắt nhỏ các nguyên liệu và xay nhuyễn phần khoai lang đã luộc chín. Ảnh Internet.
khâu chiên vàng khoai lang và khoai môn - nikpress.com
Khâu chiên vàng khoai lang và khoai môn. Ảnh Internet.
1.4.2.2. Nấu hỗn hợp nước cà ri với các phụ liệu đã quá sơ chế
xào hành tây với hỗn hợp sả ớt cà ri và cho các nguyên liệu đã sơ chế vào đun sôi trong nước cốt dừa - nikpress.com
Bước xào hành tây với hỗn hợp sả ớt cà ri và cho các nguyên liệu đã sơ chế vào đun sôi trong nước cốt dừa. Ảnh Internet.
món cà ri chay thích hợp dùng với bánh mì - nikpress.com
Món cà ri chay thích hợp dùng với bánh mì. Ảnh Internet.

2. Thiết kế bữa trưa với các món ăn chay dinh dưỡng ngon như ngoài hàng

Bữa trưa là thời điểm thích hợp nhất để bạn triển khai cách nấu các món chay thông dụng đi kèm với cơm trắng. Chẳng hạn như món mít non kho nước dừa, nấm đùi gà áp chảo sốt cay, chả giò hay canh chua. Hầu hết những món này bạn thường chọn mua ngoài hàng sẽ tiện hơn, tuy nhiên giá cả hay hương vị sẽ luôn làm bạn phải đắn đo thật lâu. Hãy tự trải nghiệm nấu nướng với các công thức sau bằng một chút khéo léo, kiên nhẫn bạn sẽ có bữa ăn tiết kiệm mà lại vô cùng chất lượng

2.1. Bí kíp cách làm mít non kho nước dừa dân dã

2.1.1. Nguyên liệu chủ yếu
2.1.2. Các bước làm mít non kho nước dừa cụ thể
công đoạn phi thơm hành boa rô và sơ chế mít non - nikpress.com
Công đoạn phi thơm hành boa rô và sơ chế mít non. Ảnh Internet.
xào sơ mít non với hỗn hợp gia vị và kho bằng nước dừa - nikpress.com
Thao tác xào sơ mít non với hỗn hợp gia vị và kho bằng nước dừa. Ảnh Internet.
thành phẩm mít non kho nước dừa mới nấu - nikpress.com
Mít non kho nước dừa nằm trong số cách nấu các món chay thông dụng, giá rẻ mà ngon. Ảnh Internet.

2.2. Sáng tạo với cách làm nấm đùi gà áp chảo sốt cay

2.2.1. Nguyên liệu cần dùng
2.2.2. Quá trình làm món nấm đùi gà áp chảo sốt cay
sơ chế nấm đùi gà và các loại phụ liệu khác - nikpress.com
Sơ chế nấm đùi gà và các loại phụ liệu khác. Ảnh Internet.
xào nấm đùi gà và làm hỗn hợp nước sốt - nikpress.com
Thao tác xào nấm đùi gà và làm hỗn hợp nước sốt. Ảnh Internet.
phần cơm ăn với món nấm đùi gà áp chảo sốt cay đặt trên tàu lá xanh mướt - nikpress.com
Phần cơm ăn với món nấm đùi gà áp chảo sốt cay đặt trên tàu lá xanh mướt. Ảnh Internet.

2.3. Tiết lộ cách làm chả giòn chay chiên giòn dễ gây “nghiện”

2.3.1. Yêu cầu về nguyên liệu
2.3.2. Cách thực hiện món chả giò chay chiên giòn
trộn hỗn hợp nhân chả giò chay - nikpress.com
Khâu trộn hỗn hợp nhân chả giò chay. Ảnh Internet.
gói kín nhân bánh tráng và chiên chín chả giò - nikpress.com
Công đoạn gói kín nhân bánh tráng và chiên chín chả giò. Ảnh Internet.
những cuốn chả giò chay vàng ươm - nikpress.com
Những cuốn chả giò chay vàng ươm. Ảnh Internet.

2.4. Tuyệt kỹ nấu canh chua chay vạn người mê

2.4.1. Nguyên liệu cốt lõi
2.4.2. Các bước nấu canh chua chay
cắt nhỏ các nguyên liệu và xào sơ cà chua với dứa để nấu nước dùng - nikpress.com
Khâu cắt nhỏ các nguyên liệu và xào sơ cà chua với dứa để nấu nước. Ảnh Internet.
thêm gia vị vào nước canh cùng với hỗn hợp rau nấm - nikpress.com
Thao tác thêm gia vị vào nước canh cùng với hỗn hợp rau nấm. Ảnh Internet.
tô canh chua chay đặc sắc - nikpress.com
Canh chua trở thành một trong cách nấu các món chay thông dụng mọi nhà đều ưa chuộng. Ảnh Internet.

3. Giới thiệu cách nấu các món chay ngon thông dụng cho bữa tối thanh đạm

Việc chọn thông dụng vào dịp chiều tối cốt dùng đến nguyên liệu rau củ quả sẽ là giải pháp thông minh đối với những ai luôn lo sợ chuyện tăng cân. Mấy khúc gỏi cuốn ngũ sắc, tô bún riêu ngập đầy rau xanh, salad rong biển hay món cà chua nhồi đậu hũ hứa hẹn đều đưa bạn đến sự hài lòng, thư thái hết mức sau giờ tan tầm mệt nhoài.

3.1. Đổi vị với cách làm gỏi cuốn chay ngũ sắc giàu sức hút không thể chối từ

3.1.1. Tập hợp các nguyên liệu
3.1.2. Các bước làm gỏi cuốn chay ngũ sắc cơ bản
3.1.2.1. Làm hỗn hợp nhân gỏi cuốn
xào hỗn hợp nấm với đẫu hũ và sơ chế rau củ - nikpress.com
Công đoạn xào hỗn hợp nấm với đẫu hũ và sơ chế rau củ. Ảnh Internet.
3.1.2.2. Cuốn nhân với bánh tráng và làm nước sốt ăn kèm
gói nhân với bánh tráng và làm nước chấm - nikpress.com
Khâu gói nhân với bánh tráng và làm nước chấm. Ảnh Internet.
dĩa gỏi cuốn chay ngũ sắc bày trí sinh động - nikpress.com
Dĩa gỏi cuốn chay ngũ sắc bày trí sinh động. Ảnh Internet.

3.2. Bí quyết cách làm bún riêu chay ngon tê tái

3.2.1. Các nguyên liệu quan trọng
3.2.2. Cách tiến hành nấu bún riêu chay
3.2.2.1. Sơ chế các nguyên liệu làm nước dùng
sơ chế phần nguyên liệu nấu nước dùng - nikpress.com
Công đoạn sơ chế phần nguyên liệu nấu nước dùng. Ảnh Internet.
3.2.2.2. Nấu nước dùng bún riêu
nấu nước dùng bằng hỗn hợp nước dứa và chuẩn bị xào cà chua với nấm để đun cùng phần nước trong được lọc qua rây - nikpress.com
Bước nấu nước dùng bằng hỗn hợp nước dứa và chuẩn bị xào cà chua với nấm để đun cùng phần nước trong được lọc qua rây. Ảnh Internet.
3.2.2.3. Làm riêu đậu
làm riêu đậu và đun nóng nước dùng để cho ra tô bún - nikpress.com
Công đoạn làm riêu đậu và đun nóng nước dùng để cho ra tô bún. Ảnh Internet.
tô bún riêu chay mới nấu còn nóng hổi - nikpress.com
Tô bún riêu chay mới nấu còn nóng hổi. Ảnh Internet.

3.3. Mách nhỏ cách làm salad rong biển thanh nhẹ cho người ăn chay thuần

3.3.1. Nguyên liệu cần thiết
3.3.2. Cách nấu món salad rong biển chay cho bữa ăn tối thông dụng
ngâm nở rong biển và pha hỗn hợp sốt trộn salad làm món ăn chay thông dụng - nikpress.com
Khâu ngâm nở rong biển và pha hỗn hợp sốt trộn salad. Ảnh Internet.
trộn rong biển với nước sốt cùng các loại phụ liệu khác - nikpress.com
Thao tác trộn rong biển với nước sốt cùng các loại phụ liệu khác. Ảnh Internet.
tô salad rong biển hoàn hảo - nikpress.com
Tô salad rong biển hoàn hảo. Ảnh Internet.

3.4. Bổ sung cách làm cà chua nhồi đậu hũ sốt cà tươi mát

3.4.1. Yêu cầu về nguyên liệu
3.4.2. Cách thực hiện món cà chua nhồi đậu hũ sốt cà
khâu làm hỗn hợp nhân đậu hũ nhồi vào cà chua - nikpress.com
Khâu làm hỗn hợp nhân đậu hũ nhồi vào cà chua. Ảnh Internet.
công đoạn xào phần cà chua nhồi đậu hũ với sốt cà - nikpress.com
Công đoạn xào phần cà chua nhồi đậu hũ với sốt cà. Ảnh Internet.
thành phẩm cà chua nhồi đậu hũ sốt cà màu sắc tươi sáng - nikpress.com
Cà chua nhồi đậu hũ sốt cà là một trong cách nấu các món chay thông dụng vừa tươi sáng về màu sắc vừa ngon miệng. Ảnh Internet.

4. Những lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp mang lại từ việc ăn chay

Thức ăn chay dễ tiêu hóa và hấp thu trong khi các sản phẩm từ động vật khó tiêu hóa hơn, khi phân hủy trong đại tràng có thể sinh ra nhiều độc tố. Món ăn chay có hàm lượng cholesterol thấp, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Thực phẩm chay có nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết giúp da khỏe và đẹp hơn, chống lão hóa hiệu quả. Đối với những người có chức năng thận yếu, ăn chay có thể giúp giảm gánh nặng cho thận. Thường xuyên ăn thịt sẽ sản sinh nhiều acid uric, tạo sức ép nặng nề cho thận, có liên quan trực tiếp đến bệnh suy thận và sỏi thận.

Ngoài việc duy trì một cơ thể khỏe mạnh dài lâu, ăn chay có thể giúp bạn dung dưỡng về mặt tinh thần hiệu nghiệm. Nhờ mà tâm hồn con người ta dần trở nên hiền hòa và yên bình hơn đến lạ kỳ. Do đó, đừng ngại ngần lao nhanh vào bếp, áp dụng theo một trong cách nấu các món chay thông dụng như trên, để bạn có thể chiêu đãi cả nhà và tươm tất nhé.

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món Ngon | Tag: .