2 cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cay ngon chuẩn vị

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn mà Webnauan.vn hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn có được món bò khô ngon chuẩn vị mà vẫn tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh. Tuy được làm giả từ thịt lợn, nhưng thành phẩm thu được sẽ giống khô bò thật đến 90% đấy nhé. Vị dai ngọt của thịt, mùi thơm sả ớt, kết hợp hương cay nồng của các loại gia vị sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Vậy...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn mà Webnauan.vn hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn có được món bò khô ngon chuẩn vị mà vẫn tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh. Tuy được làm giả từ thịt lợn, nhưng thành phẩm thu được sẽ giống khô bò thật đến 90% đấy nhé. Vị dai ngọt của thịt, mùi thơm sả ớt, kết hợp hương cay nồng của các loại gia vị sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để làm ngay món ăn vặt hấp dẫn này nào!

1. Hướng dẫn cách làm thịt lợn giả bò khô bằng chảo

1.1. Nguyên liệu cần có

Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng chảo, việc đầu tiên bạn cần làm là chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

nguyên liệu làm thịt bò khô từ thịt lợn - nikpress.com
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt bò khô từ thịt lợn. Ảnh: Internet.

1.2. Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng chảo

1.2.1. Bước 1: Sơ chế thịt lợn

Lưu ý: Với cách làm thịt lợn giả bò khô này, bạn không luộc thịt quá chín. Vì nếu thịt chín quá sẽ dễ bị khô và mất đi độ ngọt. Sau khi vớt thịt ra, bạn cho ngay vào chậu nước lạnh tầm 10 phút cho thịt nhanh nguội. Tiếp đến, bạn xé thịt thành những sợi vừa ăn.

luộc thịt - nikpress.com
Cho thịt vào nồi luộc đến khi thịt vừa chín tới. Ảnh: Internet.
1.2.2. Bước 2: Cách ướp thịt lợn làm giả thịt bò khô
ướp thịt - nikpress.com
Ướp thịt cùng các gia vị trong khoảng 2 đến 3 tiếng. Ảnh: Internet.
1.2.3. Bước 3: Cách rang và sấy thịt lợn làm giả bò khô ngon

Lưu ý: Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, bạn cũng không rang quá khô nhé. Vì điều này sẽ khiến thịt bị cứng, mất ngon

sấy thịt - nikpress.com
Xếp thịt ra khay rồi cho vào lò sấy khoảng 1 đến 2 tiếng. Ảnh: Internet.

2. Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng nồi cơm điện

2.1. Nguyên liệu cần có

Ngoài cách làm thịt lợn giả bò khô bằng chảo ở trên, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện với các bước cực đơn giản sau đây. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

thịt lợn tươi - nikpress.com
Chuẩn bị thịt lợn tươi để làm thịt bò khô. Ảnh: Internet.

2.2. Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn bằng nồi cơm điện

2.2.1. Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu
sơ chế nguyên liệu - nikpress.com
Đem các nguyên liệu đi rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ảnh: Internet.
2.2.2. Bước 2: Cách làm thịt lợn giả bò khô từ nồi cơm điện
cho thịt vào nồi cơm điện - nikpress.com
Cho thịt vào nồi cơm điện rồi đậy nắp lại và bật nút nấu. Ảnh: Internet.

3. Một số lưu ý khi bảo quản thịt bò khô làm từ thịt lợn

3.1. Lưu ý khi làm thịt heo giả khô bò

gia vị làm bò khô - nikpress.com
Chuẩn bị đầy đủ các gia vị để làm thịt bò khô. Ảnh: Internet.

3.2. Cách bảo quản thịt bò khô làm từ thịt lợn

bảo quản thịt bò khô - nikpress.com
Bảo quản thịt bò khô trong lọ thủy tinh đậy kín. Ảnh: Internet.

Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành cách làm thịt bò khô từ thịt lợn ngon không khác gì bò khô thật. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị dai ngọt của thịt hòa quyện cùng vị thơm cay của các loại gia vị. Bạn có thể dùng khô bò làm , làm món nhậu, nhâm nhi cùng bạn bè, làm nguyên liệu cho các món ăn như bánh tráng trộn, gỏi xoài, ,…Cuối tuần này, bạn hãy vào bếp để làm ngay món thịt lợn giả bò khô thơm ngon này nhé.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: .