Cách làm thạch rau câu tại nhà giòn ngon, không bị vón cục

1. Hướng dẫn những cách làm thạch rau câu đơn giản nhất Cách làm thạch rau câu bày bán ngoài hàng tuy cũng khiến bạn dễ bị hấp dẫn trước những hình thù mới lạ, nổi bật nhưng hạn chế đi kèm của nó lại nằm ở mặt vệ sinh thực phẩm. Cách lựa chọn an toàn hơn bao giờ hết chính là bạn nên tự tay nấu thạch tại nhà. Làm sao để pha trộn các nguyên liệu tạo màu tự nhiên và bột rau...

Có thể bạn quan tâm:

1. Hướng dẫn những cách làm thạch rau câu đơn giản nhất

Cách làm thạch rau câu bày bán ngoài hàng tuy cũng khiến bạn dễ bị hấp dẫn trước những hình thù mới lạ, nổi bật nhưng hạn chế đi kèm của nó lại nằm ở mặt vệ sinh thực phẩm. Cách lựa chọn an toàn hơn bao giờ hết chính là bạn nên tự tay nấu thạch tại nhà. Làm sao để pha trộn các nguyên liệu tạo màu tự nhiên và bột rau câu hài hòa, không bị vón cục, hay bở nát khi đông lạnh thành công! Hãy cùng chúng tôi giải mã câu trả lời qua các gợi ý sau.

1.1. Hướng dẫn cách làm thạch rau câu sữa đậu nành lá dứa

1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.2. Cách làm món thạch rau câu sữa đậu nành lá dứa
trộn nước lá dứa xay nhuyễn với sữa đậu nành và bột rau câu - nikpress.com
Thao tác trộn nước lá dứa xay nhuyễn với sữa đậu nành và bột rau câu. Ảnh Internet.
đun sôi hỗn hợp nước thạch và đổ đều ra khuôn - nikpress.com
Công đoạn đun sôi hỗn hợp nước thạch và đổ đều ra khuôn. Ảnh Internet.
làm sốt ăn kèm thạch rau câu - nikpress.com
Khâu làm sốt ăn kèm thạch rau câu
cách làm thạch rau câu đậu nành lá dứa thơm ngon hơ khi có sốt kem và bột matcha - nikpress.com
Cách làm thạch rau câu đậu nành lá dứa thơm ngon hơ khi có sốt kem và bột matcha. Ảnh Internet.

1.2. Chia sẻ cách làm thạch rau câu dừa nhãn bằng bột rau câu dẻo

1.2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.2.2. Cách tiến hành làm thạch rau câu dừa nhãn
đun hỗn hợp đường và boojtv rau câu với nước dừa - nikpress.com
Công đoạn đun hỗn hợp đường và boojtv rau câu với nước dừa. Ảnh Internet.
bổ sung nhãn và dừa bào vào khuôn kèm nước thạch để đem đi đông lạnh - nikpress.com
Thao tác bổ sung nhãn và dừa bào vào khuôn kèm nước thạch để đem đi đông lạnh. Ảnh Internet.

1.3. Bật mí cách làm thạch rau câu cam cà rốt chua ngọt

1.3.1. Nguyên liệu cần dùng
1.3.2. Hướng dẫn cách làm thạch rau câu cam cà rốt
khâu đun sôi nước thạch rau từ cam và cà rốt ép - nikpress.com
Khâu đun sôi nước thạch rau từ cam và cà rốt ép. Ảnh Internet.
múc nước thạch vào khuôn khi mức độ đun sôi đạt chuẩn - nikpress.com
Khâu múc nước thạch vào khuôn khi mức độ đun sôi đạt chuẩn. Ảnh Internet.
khối thạch cam cà rốt bày biện giản dị - nikpress.com
Khối thạch cam cà rốt bày biện giản dị. Ảnh Internet.

1.4. Tiết lộ cách làm thạch rau câu trái cây cốt dừa mới mẻ

1.4.1. Nguyên liệu chủ yếu

Đây là một trong những vô cùng thanh mát ngày hè. Các thành phần nguyên liệu cần dùng gồm:

1.4.2. Cách làm thạch rau câu trái cây cốt dừa
đun nước thạch rau câu để cho vào khuôn phủ đầy với nhân trái cây - nikpress.com
Công đoạn đun nước thạch rau câu để cho vào khuôn phủ đầy với nhân trái cây. Ảnh Internet.
làm thêm 2 lớp thạch sữa sừa và nhân xoài phủ chồng lên trên khuôn - nikpress.com
Khâu làm thêm 2 lớp thạch sữa sừa và nhân xoài phủ chồng lên trên khuôn. Ảnh Internet.
món thạch rau câu trái cây cốt dừa đẹp mắt - nikpress.com
Món thạch rau câu trái cây cốt dừa đẹp mắt. Ảnh Internet.

1.5. Đổi vị với cách làm thạch rau câu sầu riêng thơm lừng

1.5.1. Nguyên liệu cơ bản
1.5.2. Cách làm món thạch rau câu sầu riêng
đun sôi hỗn hợp nước thạch sữa sầu riêng - nikpress.com
Thao tác đun sôi hỗn hợp nước thạch sữa sầu riêng. Ảnh Internet.
đổ hỗn hợp thạch vừa đun vào khuôn in hình hoa - nikpress.com
Bước đổ hỗn hợp thạch vừa đun vào khuôn in hình hoa. Ảnh Internet.
mẻ thạch rau câu sầu riêng đã được làm lạnh - nikpress.com
Mẻ thạch rau câu sầu riêng đã được làm lạnh. Ả nh internet.

1.6. Tuyệt chiêu cách làm thạch rau câu việt quất nhân phô mai cực cuốn hút

1.6.1. Nguyên liệu chính
1.6.2. Hướng dẫn cách làm món thạch rau câu việt quất nhân phô mai
đun hỗn hợp nước thạch việt quất - nikpress.com
Khâu đun hỗn hợp nước thạch việt quất. Ảnh Internet.
đổ thạch vào khuôn đã đựng phô mai và đun nước cốt dừa - nikpress.com
Thai tác đổ thạch vào khuôn đã đựng phô mai và đun nước cốt dừa. Ảnh Internet.
cách làm thạch rau câu việt quất nhân phô mai xanh dịu - nikpress.com
Cách làm thạch rau câu việt quất nhân phô mai xanh dịu. Ảnh Internet.

1.7. Bí kíp cách làm thạch rau câu vị xoài sữa ngọt dịu

1.7.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.7.2. Hướng dẫn cách làm thạch rau câu vị xoài sữa
đun hỗn hợp nước thạch vị xoài và đổ ra người - nikpress.com
Công đoạn hỗn hợp nước thạch vị xoài và đổ ra người. Ảnh Internet.
đun hỗn hợp thạch sữa tươi để phun lên trên cùng khuôn - nikpress.com
Khâu đun hỗn hợp thạch sữa tươi để phun lên trên cùng khuôn. Ảnh Internet.
cách làm thạch rau câu vị xoài chất lượng - nikpress.com
Công thức thạch rau câu vị xoài chất lượng. Ảnh Internet.

1.8. Học cách làm thạch rau câu dâu tây phủ kem tươi

1.8.1. Tập hợp nguyên liệu
1.8.2. Hướng dẫn cách làm thạch rau câu dâu tây phủ kem tươi
đun hỗn hợp nước thạch rau câu với dâu tây - nikpress.com
Khâu đun hỗn hợp nước thạch rau câu với dâu tây. Ảnh Internet.
lọc bỏ xác dâu trong hỗn hợp vừa đun và đổ nước thạch vào chén cùng những lát dâu mới - nikpress.com
Bước lọc bỏ xác dâu trong hỗn hợp vừa đun và đổ nước thạch vào chén cùng những lát dâu mới. Ảnh Internet.
phần thạch rau câu dâu tây phủ kem trang nhã - nikpress.com
Phần thạch rau câu dâu tây phủ kem trang nhã. Ảnh Internet.

1.9. Mách nhỏ cách làm thạch rau câu flan cà phê vạn người mê

1.9.1. Các nguyên liệu quan trọng

Lâu lâu, hãy đổi vị với dạng rau câu mát lạnh này nhé. Đảm bảo bạn sẽ không thất vọng với món tráng miệng cực hấp dẫn mà không gây ngán này đâu!

1.9.2. Hướng dẫn cách làm thạch rau câu flan cà phê
đun nước rau câu và pha hỗn hợp trứng sữa làm flan - nikpress.com
Đun nước rau câu và pha hỗn hợp trứng sữa làm flan. Ảnh Internet.
trộn nước thạch rau câu vào flan và cà phê rồi lần lượt đổ vào khuôn theo nhiều tầng lớp - nikpress.com
Khâu trộn nước thạch rau câu vào flan và cà phê rồi lần lượt đổ vào khuôn theo nhiều tầng lớp. Ảnh Internet.
thành phẩm thạch rau câu flan cà phê hoàn hảo - nikpress.com
Thành phẩm thạch rau câu flan cà phê hoàn hảo. Ảnh Internet.

1.10. Sáng tạo với cách làm thạch rau câu nhân khoai môn để uống với trà sữa

1.10.1. Nguyên liệu cốt lõi

Mẹo: Bạn tham khảo để chọn hương vị yêu thích của mình ăn kèm rau câu nhé.

1.10.2. Cách làm thạch rau câu khoai môn uống cùng trà sữa trân châu
1.10.2.1. Sơ chế khoai môn và đun nước rau câu
sơ chế khoai môn và đun nước thạch rau câu - nikpress.com
Thao tác sơ chế khoai môn và đun nước thạch rau câu. Ảnh Internet.
1.10.2.2. Cách tạo hình viên thạch rau câu làm từ khoai môn và pha trà sữa
công đoạn pha trà sữa và cắt nhỏ 2 loại thạch - nikpress.com
Công đoạn pha trà sữa và cắt nhỏ 2 loại thạch. Ảnh Internet.
cách làm thạch rau câu khoai môn uống với trà sữa thơm bùi - nikpress.com
Cách làm thạch rau câu khoai môn uống với trà sữa thơm bùi. Ảnh Internet.

1.11. Bổ sung cách làm thạch rau câu từ nước ngọt màu sắc rạng ngời

1.11.1. Nguyên liệu cần dùng
1.11.2. Hướng dẫn cách làm món thạch rau câu từ nước ngọt
công đoạn đun nước ngọt với hỗn hợp bột thạch rau câu - nikpress.com
Công đoạn đun nước ngọt với hỗn hợp bột thạch rau câu. Ảnh Internet.
cắt khúc phần rau câu đã đông lạnh - nikpress.com
Thao tác cắt khúc phần rau câu đã đông lạnh. Ảnh Internet.
những miếng thạch rau câu làm từ nước ngọt màu sắc tươi sáng - nikpress.com
Những miếng thạch rau câu làm từ nước ngọt màu sắc tươi sáng. Ảnh Internet.

1.12. Tuyệt kỹ cách làm thạch rau câu sơn thủy nghệ thuật

1.12.1. Tập hợp nguyên liệu
1.12.2. Cách tiến hành làm món thạch rau câu sơn thủy
làm nước màu dứa cùng lá cẩm và đun nước thạch rau câu rồi bày sẵn khuôn kèm các loại nước màu ra - nikpress.com
Bước làm nước màu dứa cùng lá cẩm và đun nước thạch rau câu rồi bày sẵn khuôn kèm các loại nước màu ra. Ảnh Internet.
đổ lần lượt hỗn hợp màu xen kẽ nhau - nikpress.com
Khâu đổ lần lượt hỗn hợp màu xen kẽ nhau. Ảnh Internet.
cách làm thạch rau câu sơn thủy sống động - nikpress.com
Cách làm thạch rau câu sơn thủy sống động. Ảnh Internet.

2. Những lợi ích mang lại từ thạch rau câu đối với sức khỏe con người

Trong thạch có chứa nhiều axit aspartic, axit amin có tác dụng thúc đẩy việc tái tạo các tế bào, tăng cường sản sinh collagen, ngăn ngừa sự lão hóa ở da. Nó còn giàu vitamin B8, B3 giúp chống viêm da, ngừa mụn, chống viêm kết mạc, nhiễm nấm candida, ngăn ngừa lông mi, lông mày bị rụng, chống viêm móng, viêm lưỡi…Carbohydrate, vitamin B có trong thạch rau câu có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Món thạch rau câu với nhiều loại trái cây tích hợp axit folic, sẽ ngăn ngừa tóc gãy rụng, mỏng yếu. Chất gelatin trong này cũng rất có lợi cho việc đưa vào thực đơn hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp.

Những cơn đau tim, đột quỵ và các căn bệnh liên quan đến hệ tim mạch, phần lớn nguyên nhân là do cơ thể người bệnh có chứa nhiều cholesterol xấu. Vì thế, việc dùng thạch rau câu thường xuyên sẽ làm bạn giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và thúc đẩy, làm tăng các cholesterol tốt. Tuy nhiên, hãy chọn cho mình rau câu với lượng đường vừa phải, nếu không nó sẽ phản tác dụng ngược lại, khiến bạn lên cân nhanh chóng hơn đấy!

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: . .