Cách làm sữa chua túi ngon, rẻ, tại nhà, mang cả bầu trời “tuổi ô mai”

Cách làm sữa chua túi mát lạnh, thơm béo với kích thước nhỏ gọn trong tầm tay là món ăn vặt quen thuộc của bao thế hệ thuở cắp sách. Dù hiện nay đồ ăn thức uống có phần đa dạng hơn xưa, song những túi sữa chua tuổi thơ chưa bao giờ bị ai đó lãng quên trong phút giây nào. Dưới cái nóng quắt quay của mùa hè, mà có túi sữa chua đông đá thì mọi bực dọc, khó chịu sẽ nhanh tan biến. Hãy...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm sữa chua túi mát lạnh, thơm béo với kích thước nhỏ gọn trong tầm tay là món ăn vặt quen thuộc của bao thế hệ thuở cắp sách. Dù hiện nay đồ ăn thức uống có phần đa dạng hơn xưa, song những túi sữa chua tuổi thơ chưa bao giờ bị ai đó lãng quên trong phút giây nào. Dưới cái nóng quắt quay của mùa hè, mà có túi sữa chua đông đá thì mọi bực dọc, khó chịu sẽ nhanh tan biến. Hãy theo chân nikpress.vn để khám phá liền những công thức làm sữa chua túi từng gắn bó một thời với bạn tại bài viết này nhé!

1. Hướng dẫn làm sữa chua túi bằng sữa Ông Thọ đơn giản nhất

Cách làm sữa chua túi bằng sữa Ông Thọ được đánh giá là tạo ra mùi vị ngon nhất so với các loại sữa khác. Bởi, sữa Ông Thọ khi sản xuất đã được lượt bớt đến 60% lượng nước, nên có độ cô đặc, sánh cao. Lúc thưởng thức, bạn sẽ nhận ra ngay sự khác biệt giữa dòng sản phẩm cao cấp này với loại sữa đặc pha loãng hơn.

1.1. Nguyên liệu chính

lon sữa đặc Ông Thọ - nikpress.com
Mô tả lon sữa đặc Ông Thọ. Ảnh Internet.

1.2. Cách làm món yaourt sữa chua túi bằng sữa Ông Thọ

công đoạn pha hỗn hợp sữa đặc với nước và sữa chua nguyên kem - nikpress.com
Công đoạn pha hỗn hợp sữa đặc với nước và sữa chua nguyên kem. Ảnh Internet.
rót sữa chua vào túi và ủ lên men - nikpress.com
Cách rót sữa chua vào túi và ủ lên men. Ảnh Internet.
thành phẩm sữa chua túi làm bằng sữa Ông Thọ nhỏ gọn - nikpress.com
Thành phẩm sữa chua túi làm bằng sữa Ông Thọ nhỏ gọn. Ảnh Internet.

2. Tổng hợp các cách làm sữa chua túi hoa quả “thần thánh”

Ngoài công thức làm sữa chua túi hương vị truyền thống, chúng tôi sẽ gợi mở cho bạn thêm một số biến tấu sữa chua túi hoa quả cũng không kém phần hấp dẫn. Nào là sữa chua túi vị dâu kết hợp cùng phô mai béo ngậy. Rồi công thức sữa chua xoài, cam thơm thoảng nhẹ, đến cả sữa chua túi vị chanh dây và thanh long đỏ đều mang màu sắc tươi tắn. Tin chắc, ai trong nhà cũng mê tít những túi sữa chua xinh xắn do bạn tự tay pha chế cho mà xem!

2.1. Bật mí cách làm sữa chua túi vị dâu phô mai mới mẻ

2.1.1. Nguyên liệu cần dùng
bìa hũ sữa chua vị dâu làm men cái - nikpress.com
Bìa hũ sữa chua vị dâu làm men cái. Ảnh Internet.
2.1.2. Cách tiến hành làm món yaourt sữa chua túi vị dâu phô mai
pha hỗn hợp sữa chua với phô mai - nikpress.com
Khâu pha hỗn hợp sữa chua với phô mai. Ảnh Internet.
lọc sữa chua qua rây và ủ trong thùng xốp - nikpress.com
Cách lọc sữa chua qua rây và ủ dạng túi trong thùng xốp. Ảnh Internet.
những túi sữa chua vị dâu được cột kỹ lưỡng - nikpress.com
Những túi sữa chua vị dâu được cột kỹ lưỡng. Ảnh Internet.

2.2. Hướng dẫn cách làm sữa chua xoài đóng túi zip tiện lợi

2.2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
xoài chín cây nhà trồng bao giờ cũng ngon - nikpress.com
Sử dụng xoài chín cây nhà trồng để là sữa chua bao giờ cũng ngon. Ảnh Internet.
2.2.2. Các bước làm sữa chua xoài đóng túi zip
thao tác cắt xoài thanh nhiều miếng nhỏ - nikpress.com
Thao tác cắt xoài thanh nhiều miếng nhỏ. Ảnh Internet.
khâu trộn sữa chua với xoài xay nhuyễn và đong vào túi zip - nikpress.com
Khâu trộn sữa chua với xoài xay nhuyễn và đong vào túi zip. Ảnh Internet.
cách làm sữa chua túi vị xoài gây "nghiện" - nikpress.com
Cách làm sữa chua túi vị xoài gây “nghiện”. Ảnh Internet.

2.3. Biến tấu cách làm kem sữa chua túi vị chanh dây thơm lừng

2.3.1. Tập hợp nguyên liệu
nguyên liệu chanh dây tươi - nikpress.com
Nguyên liệu chanh dây tươi. Ảnh Internet.
2.3.2. Cách làm kem sữa chua túi vị chanh dây
lọc nước cốt chanh dây và trộn với hỗn hợp kem sữa chua - nikpress.com
Khâu lọc nước cốt chanh dây và trộn với hỗn hợp kem sữa chua. Ảnh Internet.
thao tác rót sữa chua vào túi và cột chắc chắn bằng dây chun  - nikpress.com
Thao tác rót sữa chua vào túi và cột chắc chắn bằng dây chun. Ảnh Internet.
phần kem sữa chua vị chanh dây đã đông đá - nikpress.com
Phần kem sữa chua vị chanh dây đã đông đá. Ảnh Internet.

2.4. Hướng dẫn cách làm yogurt sữa chua bỏ túi vị cam ngon ngất ngây

 2.4.1. Nguyên liệu chủ yếu
nguyên liệu mứt cam - nikpress.com
Nguyên liệu mứt cam. Ảnh Internet.
2.4.2. Cách làm sữa chua yaourt bỏ túi vị cam
khâu pha hỗn hợp sữa chua và đóng vào túi bóng - nikpress.com
Khâu pha hỗn hợp sữa chua và đóng vào túi bóng. Ảnh Internet.
công đoạn lên men sữa chua - nikpress.com
Công đoạn lên men sữa chua. Ảnh Internet.
cách làm sữa chua túi vị cam tươi mát - nikpress.com
Cách làm sữa chua túi vị cam tươi mát. Ảnh Internet.

2.5. Công thức làm sữa chua túi cho bé không cần ủ bằng nước nóng

2.5.1. Nguyên liệu chính
các nguyên liệu làm nên hương vị sữa chua thơm ngon - nikpress.com
Các nguyên liệu làm nên hương vị sữa chua thơm . Ảnh Internet.
2.5.2. Cách làm sữa chua túi cho bé vị thanh long, chanh dây không cần ủ nước nóng
2.5.2.1. Làm sệt hỗn hợp thanh long đỏ và chanh dây
công đoạn tách lấy thịt thanh long và chanh dây để đem đi sên - nikpress.com
Công đoạn tách lấy thịt thanh long và chanh dây để đem đi sên. Ảnh Internet.
2.5.2.2. Pha hỗn hợp sữa chua và đong vào túi
công đoạn bỏ hỗn hợp sữa chua vào túi bóng - nikpress.com
Công đoạn bỏ hỗn hợp sữa chua vào túi bóng. Ảnh Internet.
đóng túi số sữa chua còn lại để ủ khô trong thừng xốp và đônng đá - nikpress.com
Khâu đóng túi số sữa chua còn lại để ủ khô trong thừng xốp và đông đá. Ảnh Internet.

3. Tiết lộ cách làm sữa chua bỏ bịch để bán với số lượng lớn

Bạn đang muốn gia tăng thu nhập bằng việc mở rộng kinh doanh thêm mặt hàng sữa chua túi, nhưng chưa biết cần dùng bao nhiêu nguyên liệu chế biến trong ngày là ổn? Hãy tham khảo ngay cách làm sữa chua túi để bán dưới đây và thử nghiệm liền mẻ sữa chua đầu tiên tại nhà nhé!

3.1. Yêu cầu về nguyên liệu

sữa đặc Ông Thọ dạng hộp giấy - nikpress.com
Nguyên liệu sữa đặc Ông Thọ dạng hộp giấy. Ảnh Internet.

3.2. Cách tiến hành làm sữa chua yaourt để bán với số lượng lớn

3.2.1. Pha hỗn hợp sữa đặc với sữa chua cái
đổ hỗn hợp sữa đặc vào thau lớn - nikpress.com
Thao tác đổ hỗn hợp sữa đặc vào thau lớn. Ảnh Internet.
pha hỗn hợp sữa đặc với sữa chua túi - nikpress.com
Pha hỗn hợp sữa đặc với sữa chua túi. Ảnh Internet.
3.2.2. Đóng túi và ủ sữa chua
cách bỏ túi sữa chua và ủ trong thùng xốp với nước nóng - nikpress.com
Cách bỏ túi sữa chua và ủ trong thùng xốp với nước nóng. Ảnh Internet.
những túi sữa chua để bán vừa mới đông cứng - nikpress.com
Những túi sữa chua để bán vừa mới đông cứng. Ảnh Internet.

4. Dạy cách làm sữa chua túi dẻo mịn bằng nồi cơm điện

Công thức làm sữa chua túi nếu biết pha trộn hỗn hợp sữa đều tay và ủ trong nồi cơm điện với nhiệt độ ấm vừa sẽ tạo nên độ dẻo mịn mà thơm như ý. Do vậy, bạn cũng đừng bỏ qua cách làm sữa chua túi độc đáo này đấy!

4.1. Nguyên liệu cốt lõi

các nguyên liệu quan trọng để làm sữa chua - nikpress.com
Các nguyên liệu quan trọng để làm sữa . Ảnh Internet.

4.2. Các bước làm sữa chua túi dẻo mịn bằng nồi cơm điện

thao tác trộn đều hỗn hợp sữa đặc và sữa chua - nikpress.com
Thao tác trộn đều hỗn hợp sữa đặc và sữa chua. Ảnh Internet.
xếp sữa chua vào nồi cơm điện và ủ ấm trong nhiều giờ mới lấy ra  - nikpress.com
Khâu xếp sữa chua vào nồi cơm điện và ủ ấm trong nhiều giờ mới lấy ra. Ảnh Internet.
cách làm sữa chua túi bằng nồi cơm điện ngon "hết sảy" - nikpress.com
Cách làm sữa chua túi bằng nồi cơm điện ngon “hết sảy”. Ảnh Internet.

5. Giá trị calo trong sữa chua đông lạnh là bao nhiêu?

Trung bình cứ 100 gram sữa chua () đông lạnh đã được pha chế từ nhiều dạng sữa và lên men sẽ có chỉ số calo là khoảng 159 calo. Sữa chua tốt cho tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng. Nhưng, nếu bạn ăn quá nhiều sữa chua có thể gây khó tiêu. Vì axit dịch vị tăng quá mức gây ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày gây cồn cào, đầy bụng. Thậm chí có thể dẫn đến trào ngược dạ dày – thực quản.

cứ 100 gram sữa chua túi đông lạnh sẽ gần bằng 159 calo - nikpress.com
Cứ 100 gram sữa chua túi đông lạnh sẽ có giá trị gần bằng 159 calo. Ảnh Internet.

Ăn sữa chua có béo không là câu hỏi thường xuyên được chị em đề cập đến. túi hay đóng lọ đều có hàm lượng chất béo nhất định. Tùy theo hoạt động và công việc mà chúng ta dung nạp lượng calo cũng như chất béo trong sữa chua khác nhau. Hãy sử dụng kết hợp những một cách khoa học, để tránh tình trạng tăng cân xảy ra.

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: .