Cách làm salad rau chân vịt thanh mát, giòn nhẹ, cực ngon tại nhà

Cách làm salad rau chân vịt luôn là gợi ý công thức salad tuyệt vời nhất để bổ sung vào thực đơn giảm cân, ăn kiêng của hầu hết chị các chị em. Bởi, rau có hương vị thanh mát, giòn nhẹ, rất dễ ăn. Rau chân vịt còn được biết đến với nhiều tên gọi phổ biến khác – như cải bó xôi, rau bina. Hôm nay, hãy cùng Webnauan.vn vào bếp chế biến ngay món salad rau giòn ngon dịu nhẹ này để...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm salad rau chân vịt luôn là gợi ý công thức salad tuyệt vời nhất để bổ sung vào thực đơn giảm cân, ăn kiêng của hầu hết chị các chị em. Bởi, rau có hương vị thanh mát, giòn nhẹ, rất dễ ăn. Rau chân vịt còn được biết đến với nhiều tên gọi phổ biến khác – như cải bó xôi, rau bina. Hôm nay, hãy cùng Webnauan.vn vào bếp chế biến ngay món salad rau giòn ngon dịu nhẹ này để giải nhiệt ngày hè cho cả gia đình nhé!

1. Cách trộn salad rau chân vịt với dâu tây, thịt gà

1.1. Nguyên liệu

Cách làm salad rau chân vịt, dâu tây rất giàu chất xơ, nên bạn cần kết hợp thêm thịt gà để cân bằng hương vị. Món ăn này dồi dào protein, ít chất béo, giúp tăng thời gian no lâu. Nếu dùng món ngon này để giảm cân thì chỉ cần 2 – 3 tuần, bạn sẽ nhanh chóng nhận thấy được kết quả được cải thiện đáng kể. Các nguyên liệu rất dễ tìm, gồm có:

Xem thêm : những câu thả thính - stt thả thính - stt buồn - stt tâm trạng - cap thả thính - stt bựa từ dichvuhay. vn

rau bina rửa nước sạch - nikpress.com
Nhặt phần lá rau chân vịt và rửa sạch. Ảnh: Internet

1.2. Cách làm salad rau chân vịt với dâu tây

nguyên liệu làm salad rau chân vịt dâu tây - nikpress.com
Bước sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị thịt gà nướng.

trộn salad rau chân vịt với dâu tây - nikpress.com
Cách trộn hỗn hợp nguyên liệu làm salad rau chân vịt và dâu tây. Ảnh: Internet

cách làm rau chân vịt với dâu tây - nikpress.com
Dĩa salad rau chân vịt với dâu tây thanh mát ngày hè. Ảnh: Internet

2. Cách làm salad rau chân vịt dầu mè Goma-ae kiểu Hàn Quốc

2.1. Nguyên liệu

2.2. Cách làm salad với rau chân vịt trộn dầu mè Goma-ae Hàn Quốc

cách làm nước sốt dầu mè trộn salad rau - nikpress.com
Các bước làm nước sốt dầu mè trộn salad rau.

nồi nước luộc rau bina sôi - nikpress.com
Bước luộc rau chân vịt. Ảnh: Internet

salad rau chân vịt trộn dầu mè - nikpress.com
Dĩa salad rau chân vịt trộn dầu mè hấp dẫn cho bữa cơm thanh đạm. Ảnh: Internet

3. Cách làm salad rau chân vịt với lựu ăn kiêng

3.1. Nguyên liệu

những hạt lựu - nikpress.com
Hạt lựu tươi sau khi được tách khỏi vỏ. Ảnh: Internet

3.2. Cách làm salad lựu trộn với rau chân vịt cho người ăn kiêng

cách làm salad rau chân vịt với lựu - nikpress.com
Cách làm salad rau chân vịt với hạt lựu.

4. Cách làm salad rau bina với quả óc chó giảm cân

4.1. Nguyên liệu

thìa hạt óc chó - nikpress.com
Quả óc chó là nguồn thực phẩm dinh dưỡng tốt cho trí não và hoạt động hệ tim mạch. Ảnh: Internet

4.2. Cách làm salad rau chân vịt trộn với quả óc chó để giảm cân

cách làm salad rau bina trộn hạt óc chó - nikpress.com
Cách làm salad rau bina trộn hạt óc chó sốt dầu oliu.

5. Cách làm salad rau chân vịt trộn với trứng và nấm

5.1. Nguyên liệu

xay nước sốt trộn salad rau bằng máy sinh tố - nikpress.com
Bước xay nước sốt trộn salad rau bằng máy sinh tố. Ảnh: Internet

5.2. Cách làm salad cải bó xôi trộn trứng, nấm

cách trộn salad rau chân vịt với trứng luộc và nấm - nikpress.com
Cách trộn salad rau chân vịt với trứng luộc và nấm.

6. Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của rau chân vịt (cải bó xôi)

Rau chân vịt (hay cải bó xôi, rau bina) là một rau lá xanh, thuộc họ rau dền. Loại rau này vốn xuất thân từ Ba Tư, hiện tại, được trồng và sản xuất nhiều ở Mỹ và Trung Quốc. gồm 91,4% nước, 3,6% chất xơ, 2,9% protein và cực ít chất béo. Mỗi 100 gram rau chân vịt chứa 23 kcal. Rau bina còn cung cấp chất sắt, giúp tái tạo các huyết sắc tố, mang oxy nuôi dưỡng các mô của cơ thể.

Rau bina chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chống oxy hóa, có lợi cho mắt, giảm căng thẳng, ngăn ngừa ung thư và giảm mức huyết áp. Có rất nhiều cách để ăn rau chân vịt. Trong số đó, phổ biến nhất là các cách làm salad từ rau chân vịt. Bạn có thể ăn loại rau này một mình, hoặc kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau quả khác để tăng hương vị.

thau rau chân vịt vừa rửa sạch - nikpress.com
Rau chân vịt giàu chất sắt, ít calo và chất béo. Ảnh: Internet

Với những thông tin khoa học trên đây, không nghi ngờ gì khi khẳng định rau bina là một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và lành mạnh. Hơn nữa, loại rau xanh tươi này còn chứa hàm lượng calo vô cùng ít. Thế nên, để thay đổi thêm linh hoạt, bạn có thể áp dụng các chân vịt trên đây nhé. Hoặc, với sự say mê ẩm thực của mình, biết đâu bạn lại tạo ra được một công thức nấu ăn mới lạ với rau bina, mang đậm chất phong cách ẩm thực của riêng mình đấy!

Thùy Trâm dịch và tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: .