Cách làm rau câu 3d ngon, ngọt dịu, thanh mát tại nhà

Cách làm rau câu 3d sống động như tranh vẽ, kích thích sự hiếu kỳ của vị giác là cảm nhận chung của thực khách trong lần đầu bắt gặp. Nghệ thuật chế biến rau câu 3d được yêu thích, lựa chọn trong thực đơn tráng miệng của nhiều gia đình bởi hương vị ngọt nhẹ, mát lành. Đến từ Nhật Bản – xứ sở nổi tiếng với chuẩn mực bày trí món ăn tinh tế, rau câu 3d du nhập vào Việt...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm rau câu 3d sống động như tranh vẽ, kích thích sự hiếu kỳ của vị giác là cảm nhận chung của thực khách trong lần đầu bắt gặp. Nghệ thuật chế biến rau câu 3d được yêu thích, lựa chọn trong thực đơn tráng miệng của nhiều gia đình bởi hương vị ngọt nhẹ, mát lành. Đến từ Nhật Bản – xứ sở nổi tiếng với chuẩn mực bày trí món ăn tinh tế, rau câu 3d du nhập vào Việt Nam như một tác phẩm nghệ thuật trên bàn ăn. Bây giờ nikpress.vn sẽ đưa bạn trải nghiệm hàng loạt công thức làm rau câu 3d cực sắc nét dưới bài viết này nhé!

1. Hướng dẫn cách làm rau câu 3d đơn giản nhất với phiên bản mini

Cách làm rau câu 3d mà nếu chỉ nhìn thoáng qua những thành phẩm thôi thì ai cũng nghĩ rằng nó đòi hỏi khá nhiều công phu. Tuy nhiên, với công thức được trình bày một cách cơ bản nhất tại đây, bạn sẽ sở hữu ngay những khối thạch rau câu hoa 3d nhỏ xinh nằm gọn trong lòng bàn tay.

Xem thêm : những câu thả thính - stt thả thính - stt buồn - stt tâm trạng - cap thả thính - stt bựa từ dichvuhay. vn, hình xăm ý nghĩa về gia đình cho nữ

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

1.1.1. Phần base
1.1.2. Phần topping
1.1.3. Phần dụng cụ

bìa gói bột rau câu dẻo - nikpress.com
Mô tả bìa gói bột rau câu dẻo. Ảnh Internet.

1.2. Cách làm món rau câu 3d phiên bản mini

1.2.1. Nấu base

công đoạn nấu base và đổ vào cốc mini giữ lạnh - nikpress.com
Công đoạn nấu base và đổ vào cốc mini giữ lạnh. Ảnh Internet.

1.2.2. Làm topping

Đun cách thủy hỗn hợp topping - nikpress.com
Khâu đun cách thủy hỗn hợp topping. Ảnh Internet.

1.2.3. Tạo hình hoa bên trong base

tạo hình hoa 3d trong base - nikpress.com
Tạo hình hoa 3d trong base. Ảnh Internet.

1.2.4. Lắp để rau câu

cách lắp đế cho rau câu 3d và đem đông lạnh - nikpress.com
Cách lắp đế cho rau câu 3d và đem đông lạnh. Ảnh Internet.

cách làm rau câu 3d với những bông hoa mini tươi tắn - nikpress.com
Cách làm rau câu 3d với những bông hoa mini tươi tắn. Ảnh Internet.

2. Bí quyết làm rau câu 3d bằng kim tiêm y tế và dao cắt trái cây

Cách làm rau câu 3d của những người đã có kinh nghiệm nhiều năm trong nghề lúc nào cũng thường dùng đến bộ kim chuyên dùng để tạo ra các mẫu hoa cảnh sắc sảo. Còn khi bạn chỉ vừa “nhập cuộc”, cách sử dụng kim tiêm ý tế kết hợp dao cắt trái cây sau đây sẽ là bước đệm dẫn đường cho đôi tay linh hoạt hơn trong từng thao tác làm rau câu 3d.

2.1. Nguyên liệu chính

2.1.1. Phần rau câu
2.1.2. Phần dụng cụ

những nguyên liệu làm rau câu 3d tiện lợi - nikpress.com
Những nguyên liệu làm rau câu 3d tiện lợi. Ảnh Internet.

2.2. Các bước làm rau câu 3d bằng kim tiêm y tế và dao cắt trái cây

2.2.1. Làm phần thạch trong suốt

đun nước thạch làm nền rau câu - nikpress.com
Công đoạn đun nước thạch làm nền rau câu. Ảnh Internet.

2.2.2. Đun hỗn hợp tạo hoa 3d

khâu tạo nước màu trắng và nâu đều làm rau câu 3d - nikpress.com
Khâu tạo nước màu trắng và nâu đều làm rau câu 3d. Ảnh Internet.

2.2.3. Dùng kim tiêm và dao tạo hình hoa

tạo hình nhụy với cánh hoa bằng kim tiêm và dao nhọn - nikpress.com
Cách tạo hình nhụy với cánh hoa bằng kim tiêm và dao nhọn. Ảnh Internet.

2.2.4.  Thêm lá và lắp đế cho rau câu 3d

dùng kim bơm màu xanh tạo lá và đổ đế rau câu - nikpress.com
Bước dùng kim bơm màu xanh tạo lá và đổ đế rau câu. Ảnh Internet.

dĩa rau câu 3d làm từ ống kim tiêm và dao cắt trái cây tại nhà - nikpress.com
Dĩa rau câu 3d làm từ ống kim tiêm và dao cắt trái cây tại nhà. Ảnh Internet.

3. Cách làm rau câu 3d bằng ống hút không cần kim chuyên dụng

Vào dịp cuối tuần, bạn muốn thực hiện nhanh món rau câu 3d vừa đẹp, mà ngon, nhưng không kịp mua sắm cả bộ kim chuyên dụng? Hãy tận dụng công thức làm rau câu 3d bằng những cái ống hút có sẵn tại nhà như gợi ý bên dưới nhé!

3.1. Nguyên liệu cần dùng

3.1.1. Phần nền

những nguyên liệu làm nên rau câu - nikpress.com
Những nguyên liệu làm nên rau câu. Ảnh Internet.

3.1.2. Phần hoa

nguyên liệu phần hoa 3d và đế rau câu - nikpress.com
Nguyên liệu phần hoa 3d và đế rau câu. Ảnh Internet.

3.2. Cách tiến hành làm rau câu 3d bằng ống hút không cần kim chuyên dụng

3.2.1. Làm nền rau câu

khâu tạo lớp nền rau câu - nikpress.com
Khâu tạo lớp nền rau câu. Ảnh Internet.

3.2.2. Nấu hỗn hợp nước màu và tạo hình hoa rau câu

công đoạn pha nước màu và cắt nhọn đầu ống hút - nikpress.com
Công đoạn pha nước màu và cắt nhọn đầu ống hút. Ảnh Internet.

cách đâm ống hút vào tạo hình hoa cho rau câu 3d - nikpress.com
Cách đâm ống hút vào tạo hình hoa cho rau câu 3d. Ảnh Internet.

3.2.3. Hoàn thiện đế rau câu

hoàn chỉnh các bông hoa màu khác và lắp đế rau câu - nikpress.com
Khâu hoàn chỉnh các bông hoa màu khác và lắp đế rau câu. Ảnh Internet.

cách làm rau câu 3d bằng ống hút đẹp mê hồn - nikpress.com
Cách làm rau câu 3d bằng ống hút đẹp mê hồn. Ảnh Internet.

4. Công thức làm rau câu dẻo 3d tạo hình bể cá tại nhà

Một khay thạch rau câu trong veo đơn điệu rất khó gây chú ý với bọn trẻ nhà bạn. Tuy vậy, khi bạn lồng ghép cách làm rau câu 3d với hình ảnh những chú cá đang bơi giữa đám rêu xanh trong làn nước mát thì mọi thứ sẽ hoàn toàn khác. Thể nào các bé cũng nũng nịu mẹ thường xuyên chế biến món tráng miệng độc đáo này cho mà xem!

4.1. Tập hợp nguyên liệu

khuôn nền rau câu và các loại nguyên liệu tạo màu - nikpress.com
Khuôn nền rau câu và các loại nguyên liệu tạo màu. Ảnh Internet.

4.2. Cách làm rau câu dẻo 3d tạo hình bể cá

4.2.1. Bơm rau câu vào trong lớp nền theo hình cá và rong biển

tạo hình thân và mắt con cá - nikpress.com
Khâu tạo hình thân và mắt con cá. Ảnh Internet.

bơm màu xanh tạo rong biển và màu trắng làm sỏi đá - nikpress.com
Cách bơm màu xanh vào tạo hình rong biển và màu trắng làm sỏi đá. Ảnh Internet.

4.2.2. Phủ đế và đông lạnh rau câu

đổ đế vào khuôn rau câu - nikpress.com
Công đoạn đổ đế vào khuôn rau câu. Ảnh Internet.

cách làm rau câu 3d hình bể cá sống động - nikpress.com
Cách làm rau câu 3d hình bể cá sống động. Ảnh Internet.

5. Biến tấu cách làm rau câu 3d nổi bật với tạo hình hoa bưởi

Hoa bưởi có màu trắng thanh khiết, hình thù các cánh hoa lại mang hình thù nhã nhặn, hương thơm cực kỳ quyến rũ. Nó trở thành nguồn cảm hứng thẩm mỹ tuyệt diệu để các nghệ nhân sáng tạo nên cách làm rau câu 3d hoa bưởi vạn người mê. Bạn hãy cùng nikpress.vn khám phá ý tưởng hay ho này qua công thức phía dưới nhé!

5.1. Nguyên liệu chính

khuôn base đã đông lạnh - nikpress.com
Khuôn base đã đông lạnh. Ảnh Internet.

5.2. Các bước tạo hình hoa bưởi cho rau câu 3d

5.2.1. Làm nhụy và cánh hoa bưởi

tạo rãnh rau câu theo hình nhánh cây và làm nhụy với cánh hoa - nikpress.com
Cách tạo rãnh rau câu theo hình nhánh cây và làm nhụy với cánh hoa. Ảnh Internet.

5.2.2. Làm nụ hoa bưởi và lá cây

công đoạn tạo lá và cành cho rau câu - nikpress.com
Công đoạn tạo lá và cành cho rau câu. Ảnh Internet.

5.2.3. Tạo 2 lớp đế rau câu

cách làm 2 lớp đế rau câu - nikpress.com
Cách làm 2 lớp đế rau câu. Ảnh Internet.

dĩa rau câu 3d tạo hình hoa bưởi "chất lừ" - nikpress.com
Dĩa rau câu 3d tạo hình hoa bưởi “chất lừ”. Ảnh Internet.

6. Chia sẻ cách làm rau câu nghệ thuật 3d tạo hình hoa mẫu đơn

Hoa bưởi tượng trưng cho cái đẹp dung dị, thanh thoát, còn hoa mẫu đơn thì biểu tượng cho cái đẹp lãng mạn, kiêu sa. Không phải chỉ có tại những khu vườn, không phải trên trang phục, ngày này bạn còn có thể ngắm nhìn nó trong cách làm rau câu 3d giàu chất nghệ thuật như gợi mở dưới đây.

6.1. Nguyên liệu cần dùng

khuôn nền rau câu hình tròn đã đông lạnh - nikpress.com
Khuôn nền rau câu hình tròn đã đông lạnh. Ảnh Internet.

6.2. Cách làm món rau câu tạo hình hoa mẫu đơn

6.2.1. Làm nhụy và cánh hoa cho rau câu 3d

làm nhụy và cánh hóa mẫu đơn - nikpress.com
Làm nhụy và cánh hóa mẫu đơn. Ảnh Internet.

6.2.2. Tạo hiệu ứng đậm nhạt cho hoa mẫu đơn, làm lá và lắp đế

bổ sung lá xung quanh bông hoa - nikpress.com
Khâu bổ sung lá xung quanh bông hoa. Ảnh Internet.

đun nước màu lá cẩm làm đế rau câu - nikpress.com
Đun nước màu lá cẩm làm đế rau câu. Ảnh Internet.

cách làm rau câu 3d tạo hình hoa mẫu đơn tinh xảo - nikpress.com
Cách làm rau câu 3d tạo hình hoa mẫu đơn tinh xảo. Ảnh Internet.

7. Giới thiệu cách làm bánh sinh nhật  bằng rau câu 3d

Năm nào bạn cũng gởi gắm nhiều ổ bánh kem để mừng sinh nhật cho những người thân yêu bên gia đình. Tuy nhiên, một chiếc bánh kem thông thường lại chứa quá nhiều chất béo ngọt khiến người ăn mau ngán và luôn bỏ dở. Hãy thử thay đổi theo cách làm bánh kem rau câu 3d này, tin chắc ai cũng sẽ bất ngờ và lấy làm thích thú khi nhận quà từ bạn.

7.1. Tập hợp nguyên liệu

ống kim hình cánh hoa cỡ nhỏ - nikpress.com
Ống kim hình cánh hoa cỡ nhỏ. Ảnh Internet.

7.2. Các bước làm bánh sinh nhật bằng rau câu 3d

7.2.1. Tạo hình hoa trong lớp nền rau câu

công đoạn làm nhụy và cánh hoa rau câu - nikpress.com
Công đoạn làm nhụy và cánh hoa rau câu. Ảnh Internte.

7.2.2. Làm vỏ bánh sinh nhật bằng nhiều lớp rau câu

cách tạo nhiều lớp nền cho bánh sinh nhật - nikpress.com
Cách tạo nhiều lớp nền cho bánh sinh nhật. Ảnh Internet.

7.2.3. Đổ nhân kem cho bánh

đổ nhân kem vào giữa ổ bánh  - nikpress.com
Khâu đổ nhân kem vào giữa ổ bánh. Ảnh Internet.

món bánh sinh nhật rau câu 3d giàu sức hút khó cưỡng - nikpress.com
Món bánh sinh nhật rau câu 3d giàu sức hút khó cưỡng. Ảnh Internet.

8. Cách pha màu rau câu 3d từ nguyên liệu tự nhiên

Có 2 cách làm rau câu 3d phổ biến là bạn mua phẩm màu pha sẵn, rồi trộn với hỗn hợp thạch trong suốt, hoặc tự chế biến màu tại nhà. Cách thức 2 thường được khuyến khích hơn nếu bạn có đủ thời gian đầu tư cho một bữa tráng miệng thật thịnh soạn. Vì vậy, chúng tôi đã thu thập công thức pha màu rau câu 3d từ nguyên liệu tự nhiên cho bạn tham khảo bên dưới.

8.1. Nguyên liệu chủ yếu

nguyên liệu nước cốt dừa - nikpress.com
Nguyên liệu nước cốt dừa. Ảnh Internet.

8.2. Cách pha màu tự nhiên làm rau câu 3d

8.2.1. Lấy nước cốt dành dành và pha nước bột matcha

thao tác pha nước màu xanh từ bột match và vắt nước cốt màu vàng từ dành dành - nikpress.com
Thao tác pha nước màu xanh từ bột match và vắt nước cốt màu vàng từ dành dành. Ảnh Internet.

8.2.2. Trộn màu vào hỗn hợp nước thạch rau câu

pha màu với hỗn hợp nước rau câu sữa dừa - nikpress.com
Pha màu với hỗn hợp nước rau câu sữa dừa. Ảnh Internet.

thành phẩm nước màu tự nhiên được đun cách thủy khi làm rau câu 3d - nikpress.com
Thành phẩm nước màu tự nhiên được đun cách thủy khi làm rau câu 3d. Ảnh Internet.

9. Cách làm rau câu hoa 3d bằng táo không cần pha topping

Bạn không phải là người theo đuổi nghề bếp lâu dài mà thỉnh thoảng chỉ muốn thưởng thức món rau câu với hình dạng đẹp mắt? Cách chế biến rau câu hoa 3d bằng táo không cần pha topping hay bộ tỉa chuyên biệt sau sẽ là lựa chọn số một dành cho bạn.

9.1. Nguyên liệu cốt lõi

những nguyên liệu làm món rau câu hoa 3d bằng táo - nikpress.com
Những nguyên liệu làm món rau câu hoa 3d bằng táo. Ảnh Internet.

9.2. Các bước tiến hành làm rau câu 3d bằng táo không cần pha topping và sử dụng bộ tỉa chuyên biệt

khâu sên táo để tạo hình cánh hoa hồng - nikpress.com
Khâu sên táo để tạo hình cánh hoa hồng. Ảnh Internet.

xếp hoa vào giữa cốc và đổ phần thạch rau câu trong suốt vào - nikpress.com
Thao tác xếp hoa vào giữa cốc và đổ phần thạch rau câu trong suốt vào. Ảnh Internet.

món thạch rau câu hoa 3d từ táo ngon "tuyệt cú mèo" - nikpress.com
Món thạch rau câu hoa 3d từ táo ngon “tuyệt cú mèo”. Ảnh Internet.

10. Rau câu 3d – món ăn vặt không lo tăng cân

Thạch rau câu không có mỡ, ăn ít sẽ không có hại và cũng không gây nên chứng béo phì. Theo ước tính, trung bình một miếng cắt nhỏ từ ổ rau câu lớn có chỉ số không cao quá 100 calo, mà dao động tầm 60 – 70 calo mà thôi. Thạch rau câu có vị ngọt nhẹ, thanh mát không chứa nhiều đường như bánh kẹo thông thường. Do đó, thạch rau câu được xem là món ngon giải quyết những cơn thèm ăn của bạn mà chẳng ngại tăng cân hiệu quả.

lượng calo trong rau câu tương đối thấp - nikpress.com
Lượng calo trong rau câu tương đối thấp. Ảnh Internet.

Ăn thạch rau câu truyền thống, hay hiện đại, đều không ảnh hưởng đến vấn đề cân nặng. Thế nhưng, cách làm rau câu 3d lại chiếm ưu thế hơn nhờ vào “ngoại hình” mới lạ và đa dạng. Thế nên, tinh tế này dễ dàng thỏa lòng bao thực khách sành ăn. Ngày của mẹ cũng đang gần kề rồi, bạn hãy tranh thủ triển khai ngay một trong số cách nấu  3d trên, để bày tỏ yêu thương thay cho những câu nói khó cất thành lời nhé!

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: