Cách làm nước mắm tỏi ớt tại nhà vừa ngon vừa đậm đà

Người ta nói: “một món ăn có ngon hay không là nhờ nước chấm”. Điều đó quả thật không sai các bạn ạ. Một món ăn ngon không thể thiếu món nước chấm phù hợp với nó. Nước chấm “đúng điệu” sẽ làm tôn lên khẩu vị của món ăn và cảm giác sẽ ngon miệng hơn. Ngược lại, nếu như nước chấm không phù hợp, nó sẽ làm một món ăn ngon trở nên hết sức...

Có thể bạn quan tâm:

• Danh sách 100 câu stt thả thính crush hay hot nhất về tình yêu trai gái gây sốt trên mạng
• 50+ Stt thả thính crush hay, hài hước bá đạo nhất facebook hiện nay
• Cách làm ruốc thịt bò ngon đơn giản tại nhà siêu lạ
• Cách làm salad trộn thịt bò ngon đơn giản tại nhà ăn cực đã
• Cách làm thịt bò kho cay ngon đơn giản tại nhà chuẩn vị

Người ta nói: “một món ăn có ngon hay không là nhờ nước chấm”. Điều đó quả thật không sai các bạn ạ. Một món ăn ngon không thể thiếu món nước chấm phù hợp với nó. Nước chấm “đúng điệu” sẽ làm tôn lên khẩu vị của món ăn và cảm giác sẽ ngon miệng hơn. Ngược lại, nếu như nước chấm không phù hợp, nó sẽ làm một món ăn ngon trở nên hết sức bình thường. Vì vậy, một món nước chấm ngon và phù hợp là vô cùng quan trọng. Món ăn ngon có hàng ngàn món thì món chấm cũng có rất nhiều loại và nhiều hương vị khác nhau. Nào là chua, cay, mặn, ngọt, đắng, vừa cay vừa ngọt, vừa mặn vừa chua… rất nhiều loại. Hôm nay, Chibi.info sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm một món nước chấm vô cùng quen thuộc với tất cả chúng ta. Đó là nước mắm tỏi ớt. Đây là một món chấm được dùng khá phổ biến để chấm cá chiên, hải sản chiên, đồ nướng, rau củ quả xào hay rau sống…

Cách làm nước mắm tỏi ớt đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

Dưới đây là nguyên liệu để làm 1 chén nước mắm tỏi ớt loại chén ăn cơm.

½ củ tỏi
1 trái chanh hoặc 3-4 trái tắc (hay còn gọi là quất, hạnh)
2 trái ớt cay chín đỏ
Nước mắm ngon
Đường
Bột ngọt (mì chính)
Nước ấm hoặc nước lọc

Cách thực hiện

Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch rồi băm chung với tỏi, để sang một bên.
Cắt chanh, vắt nước vào chén, vớt bỏ phần hạt. Sau đó cho tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào. Tiếp tục cho ½ muỗng café đường, ½ muỗng café bột ngọt vào hỗn hợp trên.
Cho khoảng 20 ml nước ấm vào trộn đều (nếu không có nước ấm, bạn có thể dùng nước lọc cũng được).
Bước cuối cùng, bạn cho nước mắm vào đến khoảng hơn nữa chén một chút, khuấy đều tất cả các thành phần. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà có thể gia giảm lượng chanh, ớt hay nước mắm để điều chỉnh vị chua, cay hay mặn của món nước chấm tỏi ớt này.

Thành phẩm

Chỉ cần khoảng 5 phút là bạn đã có thể hoàn thành xong nước mắm tỏi ớt vừa ngon vừa dễ làm. Để cho món nước chấm tỏi ớt này thêm phần hấp dẫn, bạn có thể làm như sau. Phần vỏ chanh hoặc tắc (hạnh, quất), bạn đừng bỏ đi. Hãy xắt sợi mãnh, nhỏ rồi cho chung vào chén nước mắm. Làm như vậy, món nước chấm của bạn vừa lạ mắt mà lại vừa hấp dẫn đấy. Đối với nước tương tỏi ớt bạn cũng có thể làm tương tự. Vì trong nước tương mua về đã có đường và bột ngọt bên trong nên bạn giảm bớt hai thành phần này khi làm nước chấm.

Hôm nay các bạn đã biết được cách làm nước chấm tỏi ớt rồi đấy nhé. Hãy trổ tài của mình khi nhà mình ăn những món chiên, nướng, hay xào… các bạn nhé. Chúc các bạn có những bữa cơm thật ngon miệng bên gia đình và bạn bè.

• Hướng dẫn đọc hiểu Phỏng Vấn Và Trả Lời Phỏng Vấn-Ngữ văn 11
• Đáp án bài 17 (P7) – Các phép tính trong phạm vi 100 – Toán nâng cao lớp 2
• Hướng dẫn đọc hiểu tác phẩm Phong Cách Ngôn Ngữ Báo Chí-Ngữ văn 11
• Đề thi học sinh giỏi tỉnh Thừa Thiên Huế – Tiếng anh 9 – năm học 2009-2010
• Hướng dẫn phân tích Phong cách ngôn ngữ sinh hoạt (tiếp theo)

• 1000 STT thả thính hài hước của con trai theo kiểu ngôn tình hay bá đạo nhất
• Trọn bộ Stt thả thính câu like phổ biến nhất hiện nay
• Trọn bộ 52 Tus thả thính của con trai giúp tán gái hiệu quả nhất hiện nay
• Tuyển tập 711+ Stt thả thính trai, 99 Stt thả thính Crush bá đạo dí dỏm nhất dành cho con trai & con gái