Cách làm nghêu hấp sả chua ngọt ngon đơn giản tại nhà

Cách làm nghêu hấp sả tại nhà vừa ngon, vừa rẻ lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Nghêu hay còn có tên gọi khác là ngao, là món hải sản được nhiều người yêu thích bởi giàu dinh dưỡng, cách chế biến lại đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Ngày cuối tuần, chỉ vào bếp khoảng 20 phút là bạn đã có được đĩa ngao hấp thơm phưng phức mùi sả cùng vị ngọt đậm đà của thịt...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm nghêu hấp sả tại nhà vừa ngon, vừa rẻ lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Nghêu hay còn có tên gọi khác là ngao, là món hải sản được nhiều người yêu thích bởi giàu dinh dưỡng, cách chế biến lại đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Ngày cuối tuần, chỉ vào bếp khoảng 20 phút là bạn đã có được đĩa ngao hấp thơm phưng phức mùi sả cùng vị ngọt đậm đà của thịt nghêu tươi.

1. Cách làm nghêu hấp sả gừng ớt

1.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nghêu hấp sả ớt.  - nikpress.com
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nghêu hấp sả ớt. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm nghêu hấp gừng sả ớt

Cách làm nghêu hấp sả ớt - nikpress.com
Các bước làm nghêu hấp sả ớt. Ảnh: Internet

2. Cách làm nghêu hấp sả gừng

2.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nghêu hấp sả gừng  - nikpress.com
Nguyên liệu chuẩn bị cho món nghêu hấp sả gừng. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả gừng

Cách làm nghêu hấp sả gừng - nikpress.com
Các bước làm nghêu hấp sả gừng. Ảnh: Internet

3. Cách làm nghêu hấp sả tỏi ớt chua cay

3.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nghêu hấp sả ớt chua cay.  - nikpress.com
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nghêu hấp sả ớt chua cay. Ảnh: Internet

3.2. Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả tỏi ớt chua cay

Các bước thực hiện món ăn - nikpress.com
Các bước thực hiện món nghêu hấp sả ớt chua cay. Ảnh: Internet

4. Cách làm nghêu hấp sả kiểu Thái

4.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn - nikpress.com
Những nguyên liệu cần thiết cho món nghêu hấp sả thái. Ảnh: Internet

4.2. Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả kiểu Thái

Các bước thực hiện món ăn - nikpress.com
Các bước thực hiện món nghêu hấp sả thái. Ảnh: Internet

5. Cách nấu nghêu sả hấp nước dừa

5.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu làm nghêu hấp sả nước cốt dừa.  - nikpress.com
Nguyên liệu làm nghêu hấp sả nước cốt dừa. Ảnh: Internet

5.2. Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả nước dừa

Các bước thực hiện món ăn - nikpress.com
Các bước làm món nghêu hấp sả nước cốt dừa. Ảnh: Internet

6. Cách làm nghêu hấp sả tắc

6.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu chuẩn bị nấu nghêu hấp sả tắc.  - nikpress.com
Nguyên liệu chuẩn bị nấu nghêu hấp sả tắc. Ảnh: Internet

6.2. Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả tắc

Các bước làm nghêu hấp sả tắc.  - nikpress.com
Các bước làm nghêu hấp sả tắc. Ảnh: Internet

7. Ăn nghêu có tốt không?

7.1. Lợi ích sức khỏe từ nghêu

là món hải sản được nhiều người yêu thích. Cùng với cua, tôm, cá thì nghêu chính là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lượng chất béo lại rất thấp, phù hợp với người muốn giảm béo.

Xem thêm : những câu thả thính - stt thả thính - stt buồn - stt tâm trạng - cap thả thính - stt bựa từ dichvuhay. vn, hình xăm ý nghĩa về gia đình cho nữ
Thịt nghêu chứa nhiều chất dinh dưỡng - nikpress.com
Thịt nghêu chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

7.2. Những ai không nên ăn thịt nghêu

Mặc dù thịt nghêu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nhưng nếu chế biến không an toàn hoặc ăn nghêu sống sẽ dễ bị nhiễm khuẩn vibrio vulnificus. Ngoài ra, thịt nghêu còn phản tác dụng đối với một số trường hợp sau.

Bệnh gout, cảm lạnh, thận, đau dạ dày thì không nên ăn nghêu - nikpress.com
Một số trường hợp không nên ăn thịt nghêu. Ảnh: Internet

Nghêu là đặc biệt giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Người ta có thể nấu chúng thành nhiều món khác nhau. Song, cách làm nghêu hấp sả vẫn được yêu thích nhất. Bởi lẽ chế biến món này chẳng tốn nhiều thời gian mà vị ngọt của thịt nghêu vẫn nguyên vẹn. Một đĩa nghêu hấp sả với vị thịt ngọt dai hòa quyện với vị thơm lừng của sả tươi cùng nhiều nguyên liệu khác khiến ai cũng thèm thuồng.

Mỹ Lệ tổng hợp

 

 

 

 

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: .