Cách làm khoai lang chiên ngon giòn, ngọt dịu, đơn giản nhất tại nhà

1. Tổng hợp các cách chế biến món ăn vặt làm từ khoai lang chiên đơn giản nhất tại nhà Cách làm khoai lang chiên tẩm phô mai trở thành một trong đường phố bình dân mà ngon miệng được đông đảo giới trẻ yêu thích. Mặc dù đồ ăn ngoài hàng có phong phú đến mấy, chẳng có gì so bì nổi với đồ ăn nhà làm. Không chỉ dùng duy nhất một nguyên liệu quen thuộc, món khoai lang chiên tẩm bơ mật...

Có thể bạn quan tâm:

1. Tổng hợp các cách chế biến món ăn vặt làm từ khoai lang chiên đơn giản nhất tại nhà

Cách làm khoai lang chiên tẩm phô mai trở thành một trong đường phố bình dân mà ngon miệng được đông đảo giới trẻ yêu thích. Mặc dù đồ ăn ngoài hàng có phong phú đến mấy, chẳng có gì so bì nổi với đồ ăn nhà làm. Không chỉ dùng duy nhất một nguyên liệu quen thuộc, món khoai lang chiên tẩm bơ mật ong, tẩm dừa hay rong biển dưới đây cũng là những gợi ý thú vị cho bạn tha hồ nấu nướng tại căn bếp xinh riêng mình, vừa ngon lại vệ sinh.

1.1. Hướng dẫn cách làm khoai lang chiên giòn tẩm phô mai đơn vạn người mê

1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.1.2. Hướng dẫn cách làm món khoai lang chiên tẩm phô mai
ngâm khoai lang trong nước muối loãng và trộn hỗn hợp bột cốt dừa - nikpress.com
Bước ngâm khoai lang trong nước muối loãng và trộn hỗn hợp bột cốt dừa. Ảnh Internet.
xóc khoai với bột năng và nhúng vào hỡn hợp bột dừa để chiên giòn - nikpress.com
Khâu xóc khoai với bột năng và nhúng vào hỡn hợp bột dừa để chiên giòn. Ảnh Internet.
dĩa khoai lang chiên đã tẩm với phô mai - nikpress.com
Dĩa khoai lang chiên đã tẩm với phô mai. Ảnh Internet.

1.2. Bật mí cách làm khoai lang nghiền chiên xù “chất hơn nước cất”

1.2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.2.2. Hướng dẫn cách làm khoai lang nghiền chiên xù
trộn đều phần khoai lang nghiền đã hấp chín với các phụ liệu khác - nikpress.com
Công đoạn trộn đều phần khoai lang nghiền đã hấp chín với các phụ liệu khác. Ảnh Internet.
lăn khoai lang qua hỗn hợp bột trứng và chiên vàng - nikpress.com
Công đoạn lăn khoai lang qua hỗn hợp bột trứng và chiên vàng. Ảnh Internet.
món khoai lang nghiền chiên xù ngon hơn khi chấm kèm tương ớt - nikpress.com
Món khoai lang nghiền chiên xù ngon hơn khi chấm kèm tương ớt. Ảnh Internet.

1.3. Chia sẻ cách làm khoai lang lát chiên bơ mật ong chuẩn vị

1.3.1. Nguyên liệu cần dùng
1.3.2. Bí quyết cách làm khoai lang lát chiên mật ong
ngâm khoai cắt lát trong nước muối loãng và xả lại với nước sạch - nikpress.com
Bước ngâm khoai cắt lát trong nước muối loãng và xả lại với nước sạch. Ảnh Internet.
chiên giòn khoai lang trước và làm hỗn hợp hợp bơ mật ong tẩm vào khoai kèm mè rang - nikpress.com
Khâu chiên giòn khoai lang trước và làm hỗn hợp hợp bơ mật ong tẩm vào khoai kèm mè rang. Ảnh Internet.
cách làm khoai lang lát chiên bơ mật ong bắt mắt về màu sắc - nikpress.com
Cách làm khoai lang lát chiên bơ mật ong bắt mắt về màu sắc. Ảnh Internet.

1.4. Biến tấu cách làm khoai lang chiên xù bọc nhận phô mai

1.4.1. Nguyên liệu chủ yếu
1.4.2. Cách làm khoai lang chiên xù bọc nhân phô mai
hấp chín và nghiền nhuyễn khoai lang - nikpress.com
Công đoạn hấp chín và nghiền nhuyễn khoai lang. Ảnh Internet.
bọc khoai lang bên ngoài nhân và chiên vàng - nikpress.com
Thao tác bọc khoai lang bên ngoài nhân và chiên vàng. Ảnh Internet.
cách làm khoai lang chiên xù bọc nhân phô mai béo ngậy - nikpress.com
Món khoai lang chiên xù bọc nhân phô mai cho bữa ăn vặt béo ngậy. Ảnh Internet.

1.5. Bí kíp cách làm khoai lang chiên mắm cay “cực đã”

1.5.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.5.2. Hướng dẫn cách làm món khoai lang chiên mắm cay
khâu chiên vàng khoai lang - nikpress.com
Khâu chiên vàng khoai lang. Ảnh Internet.
làm hỗn hợp nước mắm tẩm vào khoai lang - nikpress.com
Bước làm hỗn hợp nước mắm tẩm vào khoai lang. Ảnh Internet.
cách làm khoai lang chiên nước mắm chất lượng - nikpress.com
Cách làm khoai lang chiên nước mắm chất lượng. Ảnh Internet.

1.6. Tuyệt chiêu cách chiên khoai lang tẩm dừa thơm dịu

1.6.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.6.2. Cách làm khoai lang chiên tẩm dừa
khoai lang trước và sau khi cắt miếng - nikpress.com
Phần khoai lang trước và sau khi cắt miếng. Ảnh Internet.
nhúng khoai lang vào hỗn hợp bột trứng và tẩm thêm cơm dừa - nikpress.com
Thao tác nhúng khoai lang vào hỗn hợp bột trứng và tẩm thêm cơm dừa. Ảnh Internet.
những miếng khoai lang chiên tẩm dừa vàng tươi - nikpress.com
Những miếng khoai lang chiên tẩm dừa vàng tươi. Ảnh Internet.

1.7. Sáng tạo với cách làm khoai lang tím chiên trộn đường

1.7.1. Tập hợp nguyên liệu
1.7.2. Cách làm món khoai lang tím chiên trộn đường
công đoạn hấp chín khoai lang tím - nikpress.com
Công đoạn hấp chín khoai lang tím. Ảnh Internet.
lăn khoai vào hỗn hợp bột và chiên chín - nikpress.com
Thao tác lăn khoai vào hỗn hợp bột và chiên chín. Ảnh Internet.
thành phẩm khoai lang tím chiên tẩm đường ngọt bùi - nikpress.com
Thành phẩm khoai lang tím chiên tẩm đường ngọt bùi. Ảnh Internet.

1.8. Học cách làm bánh khoai lang chiên rong biển lạ miệng

1.8.1. Những nguyên liệu quan trọng
1.8.2. Hướng dẫn cách làm khoai lang chiên rong biển
ngâm khoai lang bào mỏng trong nước muối rồi vớt ra để ráo - nikpress.com
Khâu ngâm khoai lang bào mỏng trong nước muối rồi vớt ra để ráo. Ảnh Internet.
chiên chín khoai và cho vào to phủ màng bọc để xóc đều với hỗn hợp rong biển - nikpress.com
Công đoạn chiên chín khoai và cho vào to phủ màng bọc để xóc đều với hỗn hợp rong biển. Ảnh Internet.
cách làm khoai lang chiên rong biển cuốn hút - nikpress.com
Cách làm khoai lang chiên rong biển cuốn hút. Ảnh Internet.

1.9. Mách nhỏ cách làm bánh khoai lang sữa tươi chiên xù

1.9.1. Nguyên liệu cốt lõi
1.9.2. Cách làm bánh khoai lang sữa tươi chiên xù
rây hỗn hợp khoai đường sữa đã xay và đun với hôn hợp  - nikpress.com
Thao tác rây hỗn hợp khoai đường sữa đã xay và đun với hôn hợp . Ảnh Internet.
cắt miếng khối bột bánh đã đông và lăn qua 3 lớp khác nhau để chiên vàng giòn - nikpress.com
Khâu cắt miếng khối bột bánh đã đông và lăn qua 3 lớp khác nhau để chiên vàng giòn. Ảnh Internet.
cách làm bánh khoai lang sữa tươi chiên xù độc đáo - nikpress.com
Cách làm bánh khoai lang sữa tươi chiên xù độc đáo. Ảnh Internet.

1.10. Bổ sung cách làm khoai lang chiên tẩm mè ngon mê ly

1.10.1. Nguyên liệu cơ bản
1.10.2. Cách làm món khoai lang chiên tẩm mè
chiên khoai lang đã cắt với hỗn hợp đường và bột quế - nikpress.com
Công đoạn chiên khoai lang đã cắt với hỗn hợp đường và bột quế. Ảnh Internet.
làm chín khoai lang và rắc các phụ liệu tạo mùi riêng biệt cho món ăn - nikpress.com
Khâu làm chín khoai lang và rắc các phụ liệu tạo mùi riêng biệt cho món ăn. Ảnh Internet.
cách làm khoai lang chiên tẩm mè hoàn hảo - nikpress.com
Cách làm khoai lang chiên tẩm mè hoàn hảo. Ảnh Internet.

2. Những đối tượng nào không nên ăn khoai lang?

2.1. Những người đang đói

Trong có nhiều đường, nếu ăn nhiều, đặc biệt là lúc đói, sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ chua, sinh hơi trướng bụng. Để tránh tình trạng này, bạn cần chín kỹ trước khi ăn, hoặc, khi luộc thì cho ít rượu để hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, bạn có thể pha nước gừng để uống. Quan trọng là bạn cần lưu ý không ăn khoai lang khi đói.

2.2. Người có vấn đề về thận và hệ tiêu hóa không tốt

Những người mắc bệnh thận tuyệt đối không nên ăn khoai lang. Vì trong khoai chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin A,…khi thận yếu, chức năng loại bỏ lượng kali dư thừa bị hạn chế. Từ đó, sẽ gây ra những tác hại nguy hiểm, có thể kể đến như rối loạn nhịp tim, yếu tim. Những người có hệ tiêu hóa không tốt, thường xuyên bị đầy hơi, trướng bụng không nên ăn nhiều khoai lang. Vì lúc ăn sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ chua, càng sinh hơi trướng bụng.

người có hệ tiêu hóa hoạt động kém không nên ăn khoai lang - nikpress.com
Người có hệ tiêu hóa hoạt động kém không nên ăn khoai lang. Ảnh Internet

2.3. Người thường gặp tình trạng nổi mụn nhiều trên da

Hàm lượng chất béo cao trong món khoai lang chiên sẽ làm tuyến bã nhờn hoạt động nhanh hơn mức bình thường. Nó lại càng khiến làn da bạn trở nên bóng dầu gây bít tắc lỗ chân lông. Như vậy, sẽ dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn gây nổi mụn xâm nhập và phát triển nhanh chóng hơn.

Cách làm khoai lang chiên giòn có khả năng kích thích vị giác của bạn cao hơn so với các kiểu luộc hay hấp truyền thống. Tuy nhiên, bạn cần lập ra kế hoạch thưởng thức trong chừng mực nhất định. Bởi thói quen ăn uống lành mạnh, khoa học này không hề ảnh hưởng tới chỉ số cân nặng của bạn theo thời gian.

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: .