Cách làm giò xào mặn, chay đơn giản tại nhà, ngon giòn sần sật

1. Tổng hợp các cách làm giò xào tại nhà đơn giản nhất Cách làm giò xào có tạo hình tròn vạnh vành, độ kết dính cao, mà lại không hôi tanh, hài hòa hương vị đòi hỏi bạn phải tốn khá nhiều kỳ công cũng như truyền thống. Với những gợi mở sau, bạn sẽ không lo bị lúng túng ngay ở khâu sơ chế đầu tiên. 1.1. Hướng dẫn cách làm giò xào thịt heo bằng khuôn nén chuyên dụng 1.1.1. Nguyên...

Có thể bạn quan tâm:

1. Tổng hợp các cách làm giò xào tại nhà đơn giản nhất

Cách làm giò xào có tạo hình tròn vạnh vành, độ kết dính cao, mà lại không hôi tanh, hài hòa hương vị đòi hỏi bạn phải tốn khá nhiều kỳ công cũng như truyền thống. Với những gợi mở sau, bạn sẽ không lo bị lúng túng ngay ở khâu sơ chế đầu tiên.

1.1. Hướng dẫn cách làm giò xào thịt heo bằng khuôn nén chuyên dụng

1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.2. Cách thực hiện món giò xào thịt heo bằng khuôn nén chuyên dụng
xào chín hỗn hợp thịt với mộc nhĩ đã sơ chế - nikpress.com
Khâu xào chín hỗn hợp thịt với mộc nhĩ đã sơ chế. Ảnh Internet.
cho thịt và khuôn và nén chặt xuống - nikpress.com
Công đoạn cho thịt và khuôn và nén chặt xuống. Ảnh Internet.
phần giò xào mới cắt vừa đặt yên vị trên dĩa - nikpress.com
Phần giò xào mới cắt vừa đặt yên vị trên dĩa. Ảnh Internet.

1.2. Bật mí cách làm giò xào thịt heo không cần khuôn

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng
1.2.2. Các bước làm giò xào thịt heo không cần khuôn
cắt nhỏ thịt luộc và xào với gia vị cùng mộc nhĩ - nikpress.com
Thao tác cắt nhỏ thịt luộc và xào với gia vị cùng mộc nhĩ. Ảnh Internet.
cho thịt vào lá chuối để gói thành đòn giò - nikpress.com
Công đoạn cho thịt vào lá chuối để gói thành đòn giò. Ảnh Internet.
cách làm giò xào không cần khuôn vẫn giữ được chất lượng - nikpress.com
Món giò xào không cần khuôn vẫn giữ được chất lượng. Ảnh Internet.

1.3. Dạy cách làm giò xào tai mũi dùng khuôn bằng lon sữa bò

1.3.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.3.2. Quá trình làm giò xào tai mũi dùng khuôn bằng lon sữa bò
1.3.2.1. Luộc và xào chín hỗn hợp thịt
ngâm thịt heo luộc qua nước đá và xào chung với mộc nhĩ - nikpress.com
Khâu ngâm thịt heo luộc qua nước đá và xào chung với mộc nhĩ. Ảnh Internet.
1.3.2.2. Định hình giò lụa xào bằng khuôn làm từ lon sữa bò
cho thịt vào khuôn nén làm từ lon sữa bò đê tạo hình khối giò xào - nikpress.com
Công đoạn cho thịt vào khuôn nén làm từ lon sữa bò đê tạo hình khối giò xào. Ảnh Internet.
cách bày trí giò xào theo hình bươm bướm - nikpress.com
Cách bày trí giò xào theo hình bươm bướm. Ảnh Internet.

1.4. Sáng tạo với cách làm giò xào rong biển

1.4.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.4.2. Cách làm giò xào rong biển từng bước chi tiết
1.4.2.1. Luộc và ướp gia vị vào hỗn hợp thịt heo
ướp gia vi vào hỗn hợp thịt đã luộc và cắt nhỏ - nikpress.com
Công đoạn ướp gia vi vào hỗn hợp thịt đã luộc và cắt nhỏ. Ảnh Internet.
1.4.2.2. Xào và gói hỗn hợp thịt với rong biển
xào hỗn hợp thịt và cho vào khuôn nén có lót lá chuối - nikpress.com
Khâu xào hỗn hợp thịt và cho vào khuôn nén có lót lá chuối. Ảnh Internet.
cách làm giò xào rong biển ăn kèm dưa chua đúng điệu - nikpress.com
Cách làm giò xào rong biển ăn kèm dưa chua đúng điệu. Ảnh Internet.

1.5. Tuyệt kỹ cách làm giò xào ngũ sắc

1.5.1. Nguyên liệu chủ yếu
1.5.2. Các bước làm giò xào ngũ sắc
sơ chế thịt heo và chiên trứng rồi xào nhân cà rốt với nấm mèo - nikpress.com
Thao tác sơ chế thịt heo và chiên trứng rồi xào nhân cà rốt với nấm mèo. Ảnh Internet.
cho nhân vào trứng chiên và cuộn lại thành đòn giò đem hấp chín - nikpress.com
Bước cho nhân vào trứng chiên và cuộn lại thành đòn giò đem hấp chín. Ảnh Internet.
thành phẩm giò xào ngũ sắc cuốn hút - nikpress.com
Thành phẩm giò xào ngũ sắc cuốn hút. Ảnh Internet.

1.7. Mách nhỏ cách làm giò xào chay từ nấm và bột rau câu

1.7.1. Nguyên liệu cơ bản
1.7.2. Các bước làm giò xào chay từ nấm và bột rau câu
lần lượt cho các loại nấm vào xào với gia vị - nikpress.com
Công đoan lần lượt cho các loại nấm vào xào với gia vị. Ảnh Internet.
thêm hỗn hợp mộc nhĩ và hỗn hợp bột rau câu vào chảo và gới giò đã xào thành cuốn dài - nikpress.com
Khâu thêm hỗn hợp mộc nhĩ và hỗn hợp bột rau câu vào chảo và gới giò đã xào thành cuốn dài. Ảnh Internet.
cách làm giò xào chay thanh đạm - nikpress.com
Cách làm giò xào chay thanh đạm. Ảnh Internet.

2. Món giò xào chứa bao nhiêu calo, ăn có mập không?

Giò xào là mà bất cứ ai cũng nên dùng qua mới có sự trải nghiệm trọn vẹn nhất về nền ẩm thực Việt trong ngày đầu xuân. Tuy nhiên, khoảng 200 gram giò xào đã chứa tới 1000 calo. Đây là con số sẽ khiến cho nhiều “tín đồ giò, chả” chẳng còn muốn thưởng thức với tâm trạng đầy hào hứng nữa. Đừng quá lo lắng, bạn có thể kiểm soát lượng dinh dưỡng dung nạp vào cơ thể ổn định dễ dàng hơn nhờ vào giải pháp đạp xe trong khoảng 90 phút đấy.

Bạn may mắn nhận được bao lời chúc tốt đẹp cùng với những được nấu bằng hết thảy tâm huyết của mẹ, bà qua nhiều năm trời mà không biết tri ơn thế nào là đủ? Để mùa xuân này ngập tràn những niềm vui bất ngờ, hãy tự tay thử nghiệm những xào (hay ) trên chiêu đãi cả nhà nhé! Bên cạnh đó, việc học thêm hay bánh chưng cũng sẽ giúp bạn có một mâm cỗ hoành tráng hơn đây!

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: