Cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà ngon chuẩn vị Hà Nội

Bún đậu mắm tôm là dân dã và cách làm chúng cũng tương đối đơn giản. Chỉ cần bạn chuẩn bị được những nguyên liệu cần thiết như mắm tôm, bún tươi, đậu phụ, thịt luộc, chả cốm và rau thơm, còn việc chế biến như thế nào thì hãy theo chân wennaun.vn cùng tìm hiểu nhé. 1. Cách làm bún đậu mắm tôm với thịt ba chỉ luộc 1.1. Nguyên liệu 10 miếng đậu hũ chiên 300 gram chả cốm 500...

Có thể bạn quan tâm:

Bún đậu mắm tôm là dân dã và cách làm chúng cũng tương đối đơn giản. Chỉ cần bạn chuẩn bị được những nguyên liệu cần thiết như mắm tôm, bún tươi, đậu phụ, thịt luộc, chả cốm và rau thơm, còn việc chế biến như thế nào thì hãy theo chân wennaun.vn cùng tìm hiểu nhé.

1. Cách làm bún đậu mắm tôm với thịt ba chỉ luộc

1.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún đậu mắm tôm.  - nikpress.com
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún đậu mắm tôm. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm thịt ba chỉ

Nhặt sạch rau, chiên đậu phụ và chả cốm là những bước đầu tiên chế biến món bún đậu mắm tôm - nikpress.com
Nhặt sạch rau, chiên đậu phụ và chả cốm là những bước đầu tiên chế biến món bún đậu mắm tôm. Ảnh: Internet
Hấp dẫn món bún đậu mắm tôm với thịt ba chỉ.  - nikpress.com
Hấp dẫn món bún đậu mắm tôm với thịt ba chỉ. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm thịt chân giò

2.1. Nguyên liệu

Thịt nạc chân giò ngon - nikpress.com
Thịt nạc chân giò là nguyên liệu ngon để làm bún đậu mắm tôm. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm thịt chân giò

Các bước làm bún đậu mắm tôm với chân giò.  - nikpress.com
Các bước làm bún đậu mắm tôm với chân giò. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm chả cốm

3.1. Nguyên liệu

Cốm tươi - nikpress.com
Cốm tươi dùng làm nguyên liệu cho món bún đậu mắm tôm với chả cốm. Ảnh: Internet

3.2. Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm với chả cốm

Bước 1: Làm chả cốm

Cách làm chả cốm.  - nikpress.com
Cách làm chả cốm. Ảnh: Internet

Bước 2: Rán đậu hũ và làm mắm tôm

Bước 3: Trình bày món ăn

Các bước làm bún đậu mắm tôm chả cốm.  - nikpress.com
Các bước làm bún đậu mắm tôm chả cốm. Ảnh: Internet

4. Cách làm bún đậu mắm tôm chay

4.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm chay.  - nikpress.com
Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm chay. Ảnh: Internet

4.2. Hướng dẫn cách làm bún đậu mắm tôm chay

Bước 1: Làm mắm tôm chay

Cách làm mắm tôm chay.  - nikpress.com
Cách làm mắm tôm chay. Ảnh: Internet

Bước 2: Rán đậu và pha mắm tôm

Bún đậu mắm tôm chay - nikpress.com
Bún đậu mắm tôm chay. Ảnh: Internet

5. Cách pha mắm tôm ăn bún đậu ngon đúng điệu

5.1. Nguyên liệu

Mắm tôm ngon - nikpress.com
Bạn nên chọn mắm tôm ở cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn. Ảnh: Internet

5.2. Hướng dẫn cách pha mắm tôm

Các bước pha mắm tôm ngon.  - nikpress.com
Các bước pha mắm tôm ngon. Ảnh: Internet

6. Mẹo chọn nguyên liệu để món bún đậu thêm ngon và an toàn.

là món dễ nấu và dễ ăn. Chúng chẳng cần mất quá nhiều thời gian để chế biến, thế nhưng ở khâu chọn nguyên liệu thì cực kì quan trọng, bởi chúng đóng vai trò quan trọng giúp hương vị của món bún đậu trở nên ngon hơn. Vậy chọn nguyên liệu như thế nào thì hãy tham khỏa những mẹo nhỏ dưới đây nhé.

Mẹt bún đậu - nikpress.com
Mẹo nhỏ chọn nguyên liệu tươi ngon cho món bún đậu. Ảnh: Internet

Cách làm bún đậu mắm tôm sẽ thật đơn giản nếu bạn đã nắm lòng hết những nguyên liệu cũng như cách chế biến mà nikpress.vn đã chia sẻ trên đây. Được biết đến là món ăn dân dã với hầu hết nguyên liệu đều mộc mạc, thế nhưng bún đậu ăn với mắm tôm lại là đặc sản phía Bắc và vào trong Nam chúng cũng chưa từng hạ nhiệt. Giờ hãy vào bếp và cùng chế biến ngon này với nikpress.vn nào.

Mỹ Lệ tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: