Cách làm bắp rang bơ đủ vị mặn, ngọt ngon giòn tại nhà

Cách làm bắp rang bơ giòn rôm rốp, thơm nức mũi đến từ nước Mỹ dần lan tỏa sức quyến rũ kỳ diệu vươn xa tầm thế giới. Bỏng ngô là món ăn vặt có khả năng “nhân đôi niềm vui” đám đông mỗi khi thưởng thức cùng những bộ phim đặc sắc tại rạp. Không bị hạn chế với một mùi vị, một màu như phiên bản truyền thống, ngày nay, người ta còn nghĩ ra vô số công thức bắp rang...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm bắp rang bơ giòn rôm rốp, thơm nức mũi đến từ nước Mỹ dần lan tỏa sức quyến rũ kỳ diệu vươn xa tầm thế giới. Bỏng ngô là món ăn vặt có khả năng “nhân đôi niềm vui” đám đông mỗi khi thưởng thức cùng những bộ phim đặc sắc tại rạp. Không bị hạn chế với một mùi vị, một màu như phiên bản truyền thống, ngày nay, người ta còn nghĩ ra vô số công thức bắp rang bơ mặn, ngọt lôi cuốn những thực khách sành ăn. Chẳng cần tìm mua ngoài hàng, nếu tham khảo các hướng dẫn dưới đây, bạn cũng có thể trổ tài làm được món bắp rang ngon tuyệt hảo tại nhà.

1. Hướng dẫn các công thức làm bắp rang bơ ngọt đơn giản nhất

Cách làm bắp rang bơ chỉ sử dụng mỗi nguyên liệu bơ để tạo mùi thơm chưa hẳn đã hấp dẫn người ăn nếu thiếu đi sự bắt mắt về màu sắc, lẫn hương vị. Các thiết bị hỗ trợ quá trình nổ bắp đa dạng cũng là một trong những yếu tố tạo nên thành phẩm cuối cùng chất lượng. Khi xem qua các cách caramel vàng ươm, xanh dịu bạc hà hay màu dâu hồng bên dưới,tin chắc những “tín đồ” hảo ngọt sẽ muốn phi vào bếp thực hiện theo ngay mà thôi.

1.1. Chia sẻ cách làm bắp rang bơ vị caramel bằng nồi sâu lòng

1.1.1. Nguyên liệu chính
nguyên liệu bắp hột khô - nikpress.com
Nguyên liệu bắp hột khô. Ảnh Internet.
1.1.2. Cách thực hiện món bắp rang bơ vị caramel bằng nồi sâu lòng
khâu cho dầu với bắp vào chảo và tiến hành nổ bắp - nikpress.com
Khâu cho dầu với bắp vào chảo và tiến hành nổ bắp. Ảnh Internet.
đun hỗn hợp caramel đạt độ sền sệt - nikpress.com
Khâu đun hỗn hợp caramel đạt độ sền sệt. Ảnh Internet.
cách làm bắp rang bơ vị caramel óng vàng - nikpress.com
Cách làm bắp rang bơ vị caramel óng vàng. Ảnh Internet.

1.2. Bật mí cách làm bắp rang bơ đường bằng lò vi sóng

1.2.1. Nguyên liệu chuẩn bị
nguyên liệu bơ lạt dậy mùi thơm - nikpress.com
Nguyên liệu bơ lạt dậy mùi thơm phức. Ảnh Internet.
1.2.2. Quá trình làm bắp rang bơ đường bằng lò vi sóng
làm tan chảy bơ và trộn hỗn hợp bơ đường vào bắp - nikpress.com
Khâu làm tan chảy bơ và trộn hỗn hợp bơ đường vào bắp. Ảnh Internet.
đậy kín nồi bắp và đặt trong lò vi sóng để làm nở - nikpress.com
Công đoạn đậy kín nồi bắp và đặt trong lò vi sóng để làm nở. Ảnh Internet
phần bắp rang bơ đường mang sắc vàng nhạt tự nhiên - nikpress.com
Phần bắp rang bơ đường mang sắc vàng nhạt tự nhiên. Ảnh Internet.

1.3. Mách nhỏ cách làm bắp rang bơ xanh tươi, thơm lừng vị bạc hà

1.3.1. Nguyên liệu cần dùng
bìa chai siro bạc hà cao cấp - nikpress.com
Bìa chai siro bạc hà cao cấp. Ảnh Internet.
1.3.2. Cách làm bắp rang bơ vị bạc hà xanh tươi
đun hỗn hợp siro bạc hà - nikpress.com
Thao tác đun hỗn hợp siro bạc hà. Ảnh Internet.
công đoạn đỗ hỗn hợp siro vào phần bắp đã nở bung - nikpress.com
Công đoạn đỗ hỗn hợp siro vào phần bắp đã nở bung. Ảnh Internet.
cách làm bắp rang bơ xanh bạc hà giàu sức hút khó cưỡng - nikpress.com
Cách làm bắp rang bơ xanh bạc hà giàu sức hút khó cưỡng. Ảnh Internet.

1.4. Dạy cách làm bắp rang bơ vị dâu bằng chảo chống dính

1.4.1. Nguyên liệu chuẩn bị
bột dâu tây - nikpress.com
Mô phỏng nguyên liệu bột dâu tây. Ảnh Internnet.
1.4.2. Cách tiến hành làm món bắp rang bơ vị dâu bằng chảo chống dính
1.4.2.1. Làm tan chảy sô cô la trắng và nổ bắp
làm tan chảy sô cô la trắng và nổ bắp - nikpress.com
Làm tan chảy sô cô la trắng và nổ bắp. Ảnh Internet.
1.4.2.2. Trộn bắp với sô cô la trắng và dâu tây
thao tác rắc bột dâu vào bắp - nikpress.com
Thao tác rắc bột dâu vào bắp. Ảnh Internet.
món bắp rang bơ vị dâu trộn với kẹo bi và đóng gói xinh xắn - nikpress.com
Món bắp rang bơ vị dâu trộn với kẹo bi và đóng gói xinh xắn. Ảnh Internet.

1.5 Biến tấu cách làm bắp rang bơ sô cô la ngon mê say

1.5.1. Nguyên liệu chủ yếu
bột cacao làm bắp rang bơ vị sô cô la - nikpress.com
Nguyên liệu bột cacao làm bắp rang bơ vị sô cô la. Ảnh Internet.
1.5.2. Các bước làm bắp rang bơ sô cô la chi tiết
công đoạn đun bơ với bắp và làm bung nở hột - nikpress.com
Công đoạn đun bơ với bắp và làm bung nở hột. Ảnh Internet.
khâu tẩm bột cacao vào bắp rang bơ - nikpress.com
Khâu tẩm bột cacao vào bắp rang bơ. Ảnh Internet.
thành phẩm bắp rang bơ sô cô la nhìn là phát thèm - nikpress.com
Thành phẩm bắp rang bơ sô cô la nhìn là phát thèm. Ảnh Internet.

1.6. Bí kíp làm bắp rang bơ vị trà xanh thanh tao

1.6.2. Tập hợp nguyên liệu
nguyên liệu bột matcha - nikpress.com
Nguyên liệu bột matcha mịn nhuyễn. Ảnh Internet.
1.6.2. Cách tiến hành làm bắp rang bơ vị trà xanh
khâu đảo đều hỗn hợp bơ bắp và đậy nắp chờ bung nở - nikpress.com
Khâu đảo đều hỗn hợp bơ bắp và đậy nắp chờ bung nở. Ảnh Internet.
rây hỗn hợp bột đường matcha và bao màng bọc thực phẩm để lắc đều - nikpress.com
Bước rây hỗn hợp bột đường matcha và bao màng bọc thực phẩm để lắc đều. Ảnh Internet.
cách làm bắp rang bơ vị trà xanh lấy lòng kể cả những thực khách khó tính nhất - nikpress.com
Cách làm bắp rang bơ vị trà xanh lấy lòng kể cả những thực khách khó tính nhất. Ảnh Internet.

2. Tổng hợp cách làm bắp rang bơ mặn “chất hơn nước cất”

Ngoài cách làm bắp rang bơ ngọt, chúng tôi còn sưu tầm thêm vài cách làm bắp rang bơ khác dành riêng cho số đông người luôn yêu thích sự mặn mà hơn cả trong ẩm thực. Giờ thì bạn hãy cùng nikpress.vn khám phá và trải nghiệm liền nhé!

Xem thêm : những câu thả thính - stt thả thính - stt buồn - stt tâm trạng - cap thả thính - stt bựa từ dichvuhay. vn, hình xăm ý nghĩa về gia đình cho nữ

2.1. Bí quyết làm bắp rang bơ không cần bơ nhanh gọn chỉ với muối tiêu

2.1.1. Nguyên liệu chính
dầu olive tạo mùi thơm đặc trưng thay cho bơ - nikpress.com
Dầu olive tạo mùi thơm đặc trưng thay cho bơ. Ảnh Internet.
2.1.2. Cách làm bắp rang bơ không cần bơ, chỉ dùng muối tiêu
trộn dầu olive với tiêu xay - nikpress.com
Khâu trộn dầu olive với tiêu xay. Ảnh Internet.
thêm muối và bày bắp rang bơ ra dĩa - nikpress.com
Thêm muối và bày bắp rang bơ ra dĩa. Ảnh Internet.
món bắp rang bơ muối tiêu không hề phức tạp trong từng công đoạn chế biến - nikpress.com
Món bắp rang bơ muối tiêu không hề phức tạp trong từng công đoạn chế biến. Ảnh Internet.

2.2. Tuyệt chiêu làm bắp rang bơ vị phô mai bằng nồi cơm điện

2.2.1. Yêu cầu về nguyên liệu
nguyên liệu bột phô mai - nikpress.com
Nguyên liệu bột phô mai được sử dụng thường xuyên trong chế biến. Ảnh Internet.
2.2.2. Cách tiến hành làm bắp rang bơ vị phô mai bằng nồi cơm điện
khâu đun bơ và nổ bắp - nikpress.com
Khâu đun bơ và nổ bắp. Ảnh Internet.
công đoạn thêm bột phô mai vào bắp - nikpress.com
Công đoạn thêm bột phô mai vào bắp. Ảnh Internet.
bảo quản bắp rang bơ trong bịch khi chưa ăn liền - nikpress.com
Bạn nên bảo quản bắp rang bơ trong bịch khi chưa ăn liền. Ảnh Internet.

2.3. Cách làm bắp rang bơ cay không cần dùng máy nổ tại nhà ngon ngây ngất

2.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị
chén hạt bắp nếp - nikpress.com
Chén hạt bắp nếp chưa qua chế biến. Ảnh Internet.
2.3.2. Các bước làm bắp rang bơ cay không cần dùng máy nổ
công đoạn luộc bắp qua hỗn hợp nước vôi trong và nước vo gạo - nikpress.com
Công đoạn luộc bắp qua hỗn hợp nước vôi trong và nước vo gạo. Ảnh Internet.
chiên bắp với hỗn hợp bơ ớt và bày lên khay có lót giấy thấm dầu - nikpress.com
Chiên bắp với hỗn hợp bơ ớt và bày lên khay có lót giấy thấm dầu. Ảnh Internet.
cách làm bắp rang bơ cay không cần nổ bung vẫn rất ngon miệng - nikpress.com
Cách làm bỏng ngô cay không cần nổ bung vẫn rất ngon miệng. Ảnh Internet.

3. Cách làm bắp rang bơ bằng máy nổ tự chế từ lon nước ngọt

Bạn có thói quen vứt bỏ lon rỗng vì không biết tái sử dụng cho việc gì sau khi đã uống cạn phần nước ngọt? Cách làm bắp rang bơ bằng máy nổ tự chế từ lon nước ngọt dưới đây là một ý tưởng khá tuyệt vời để bạn bật tung cảm hứng, phát triển tư duy sáng tạo hơn nữa. Vậy nên đừng bỏ lỡ cách làm này chỉ với các dụng cụ đơn giản sau đây nhé!

3.1. Nguyên liệu cần dùng

những nguyên liệu làm máy nổ bắp tự chế - nikpress.com
Những nguyên liệu làm máy nổ bắp tự chế. Ảnh Internet.

3.2. Các bước làm máy nổ bắp rang bơ

3.2.1. Làm chỗ đựng bắp với bằng lon bia
sáng tạo chỗ chứa bắp bằng lon bia - nikpress.com
Cách sáng tạo chỗ chứa bắp bằng lon bia. Ảnh Internet.
3.2.2. Làm bếp đèn cầy bằng lon coca
công đoạn cắt các thành lon coca - nikpress.com
Công đoạn cắt các thành lon coca. Ảnh Internet.
cho bơ và bắp vào lon đun dưới đèn cầy - nikpress.com
Khâu cho bơ và bắp vào lon đun dưới đèn cầy. Ảnh Internet.
bắp rang bơ bung nở trào ra chén đựng - nikpress.com
Mô tả bắp rang bơ bung nở trào ra chén đựng. Ảnh Internet.

4. Kinh nghiệm chọn mua máy điện làm bắp rang bơ để bán và sử dụng trong gia đình

Bạn chọn cách làm bắp rang bơ bằng máy điện để bán, hay chỉ phục vụ cho nhu cầu chế biến riêng cho gia đình? Mỗi dòng sản phẩm máy nổ có đặc điểm khác nhau. Trước khi mua hàng, bạn cần cân nhắc về giá thành, thiết kế, thời hạn bảo hành – tùy theo mục đích sử dụng sao cho hợp lí.

4.1. Vấn đề giá thành

Một chiếc máy làm bắp rang bơ loại mini có mức dao động khoảng 1 – 5 triệu đồng. Giá thành tùy vào từng loại máy cũng như công suất hoạt động của máy. Nếu nhu cầu của gia đình bạn thấp, chỉ cần một chiếc máy hút chân không đơn giản, thì có thể chọn các mẫu có giá thành tương đối, chỉ khoảng 2 triệu đổ lại.

máy nổ bắp mini có giá thành không quá đắt đỏ - nikpress.com
Máy nổ bắp mini có giá thành không quá đắt đỏ. Ảnh Internet.

Nếu bạn sản xuất kinh doanh theo mô hình công nghiệp, cần năng suất/ ngày cao thì chi phí đầu tư sẽ cao hơn so với các dòng máy làm bắp rang bơ mini, hoặc loại trung.

4.2. Thiết kế máy nổ

Tùy theo kích thước của sản phẩm nên động cơ trong mỗi loại máy sẽ được lắp đặt khác nhau. Máy có kích thước càng lớn thì công suất của moto càng cao và nồi nổ bắp sẽ càng lớn. Tuy nhiên thời gian làm bắp rang bơ lại hoàn toàn phụ thuộc vào lượng bắp làm và công suất của máy.

thiết kế máy nổ bắp rang bơ công nghiệp - nikpress.com
Thiết kế máy nổ bắp rang bơ công nghiệp. Ảnh Internet.

4.3. Thông tin bảo hành

Để đảm bảo mua được sản phẩm sử dụng tốt, bạn nên đặc biệt lưu ý trong vấn đề thời gian bảo hành của máy. Thường thì những nơi bán hàng chất lượng sẽ đi kèm với thời gian bảo hành dài. Việc chọn lựa nơi uy tín mua hàng sẽ giúp bạn giảm thiểu chi phí trong sửa chữa, thay thế sản phẩm.

5. Chỉ số calo của món bắp rang bơ là bao nhiêu?

Cứ 100 gram bắp rang bơ sẽ chứa khoảng 375 calo. Với 1 gói bắp ra bơ cỡ lỡn khoảng 300 gram được thêm đầy đủ các phụ gia như đường, bơ, dầu sẽ tăng cao khoảng 1200 calo. Con số này tương đương với 3/4 năng lượng bạn cần nạp trong 1 ngày. Vì vậy, món bắp rang bơ trở thành “kẻ thù giấu mặt” khiến bạn tăng cân vùn vụt nếu dùng quá mức cần thiết đấy!

100 gram bắp rang bơ tương ứng với 375 calo - nikpress.com
100 gram bắp rang bơ tương ứng với 375 calo. Ảnh Internet.

Ăn bắp rang bơ sẽ dễ gây béo, tuy nhiên, nếu bạn biết áp dụng cách làm bắp rang bơ với số lượng vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân. Tốt nhất, bạn hãy mời nhiều người khác cùng ăn bắp rang bơ với mục đích là chỉ để thưởng thức cho biết vị này thế nào thôi. Như thế, chẳng cần lăn tăn chuyện giữ dáng nữa rồi!

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 12/04 năm 2020 | Món Ngon | Tag: