Cách kho cá biển tươi ngon, chắc thịt, không tanh, lên màu chuẩn đẹp

1. Tổng hợp các cách nấu cá biển kho ngon nhất mà không bị tanh Cách kho cá biển không bị tanh là nhờ kết hợp thêm nguyên liệu tạo mùi quen thuộc như tiêu, tỏi hay sả, gừng. Hơn nữa, việc điều chỉnh lượng nước màu dừa và hỗn hợp mắm đường ở mức vừa phải có thể góp phần giúp vẻ ngoài của bạn càng trông bắt mắt. Tùy vào đặc điểm riêng biệt của từng loài cá mà chúng tôi...

Có thể bạn quan tâm:

1. Tổng hợp các cách nấu cá biển kho ngon nhất mà không bị tanh

Cách kho cá biển không bị tanh là nhờ kết hợp thêm nguyên liệu tạo mùi quen thuộc như tiêu, tỏi hay sả, gừng. Hơn nữa, việc điều chỉnh lượng nước màu dừa và hỗn hợp mắm đường ở mức vừa phải có thể góp phần giúp vẻ ngoài của bạn càng trông bắt mắt. Tùy vào đặc điểm riêng biệt của từng loài cá mà chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn nhiều trình tự nêm nếm khác nhau tại đây.

1.1. Hướng dẫn cách kho cá bống biển với nước dừa

1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.2. Cách nấu món cá bống biển kho nước dừa
phi thơm hành tỏi với tóp mỡ và cho cá bống đã sơ chế vào nồi - nikpress.com
Khâu phi thơm hành tỏi với tóp mỡ và cho cá bống đã sơ chế vào nồi. Ảnh Internet.
cho các phụ liệu vào nồi cá và đậy nắp lại đun chín - nikpress.com
Thao tác cho các phụ liệu vào nồi cá và đậy nắp lại đun chín. Ảnh Internet.
cách nấu món cá bóng biển kho tiêu thơm cay - nikpress.com
Cách nấu món cá bống biển kho tiêu thơm cay. Ảnh Internet.

1.2. Bật mí cách kho cá bớp biển với tiêu

1.2.1. Nguyên liệu cần dùng
1.2.2. Các bước kho cá bớp biển với tiêu
ướp các gia vị vào cá bớp - nikpress.com
Công đoạn ướp các gia vị vào cá bớp. Ảnh Internet.
bỏ cá đã ướp vào nồi đất có nắp đậy và đun chín - nikpress.com
Thao tác bỏ cá đã ướp vào nồi đất có nắp đậy và đun chín. Ảnh Internet.
nồi cá bóp kho vừa nhấc khỏi bếp - nikpress.com
Nồi cá bóp kho vừa nhấc khỏi bếp. Ảnh Internet.

1.3. Chia sẻ cách kho cá biển bạc má với dứa

1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.3.2. Cách kho cá biển bạc má với dứa
cắt hành với dứa và chiên vàng cá bạc má - nikpress.com
Công đoạn cắt hành với dứa và chiên vàng cá bạc má. Ảnh Internet.
lần lượt cho thịt ba chỉ với dưa vào kho cùng cá bạc má - nikpress.com
Khâu lần lượt cho thịt ba chỉ với dưa vào kho cùng cá bạc má. Ảnh Internet.
cách kho cá biển có độ chua ngọt hài hòa - nikpress.com
Món cá đổng biển kho dưa cà “đưa cơm”. Ảnh Internet.

1.4. Tuyệt chiêu kho cá đổng hồng biển với dưa cà

1.4.1. Nguyên liệu cơ bản
1.4.2. Cách kho cá đổng hồng biển với dưa cà
chiên vàng cá đổng và sơ chế các phụ liệu khác - nikpress.com
Khâu chiên vàng cá đổng và sơ chế các phụ liệu khác. Ảnh Internet.
xào hỗn hợp dưa cải với cà chua và cho cá vào kho - nikpress.com
Thao tác xào hỗn hợp dưa cải với cà chua và cho cá vào kho. Ảnh Internet.
món cá đổng biển kho dưa cà "đưa cơm" - nikpress.com
Món cá đổng biển kho dưa cà “đưa cơm”. Ảnh Internet.

1.5. Dạy cách kho cá nục biển với riềng

1.5.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.5.2. Các bước kho cá nục biển với riềng
chiên vàng cá nục và ướp với hỗn hợp mắm đường cùng nước màu - nikpress.com
Công đoạn chiên vàng cá nục và ướp với hỗn hợp mắm đường cùng nước màu. Ảnh Internet.
kho cá vói hỗn hợp riềng ớt và nước chè xanh - nikpress.com
Thao tác kho cá vói hỗn hợp riềng ớt và nước chè xanh. Ảnh Internet.
cách kho cá biển với riềng đặc sắc - nikpress.com
Cách kho cá biển với riềng đặc sắc. Ảnh Internet.

1.6. Giới thiệu cách kho cá kìm biển với thịt ba chỉ

1.6.1. Nguyên liệu chủ yếu
1.6.2. Quá trình làm món cá kìm biển kho với thịt ba chỉ
cắt nhỏ cá với các phụ liệu khác và chiên vàng 2 mặt cá - nikpress.com
Công đoạn cắt nhỏ cá với các phụ liệu khác và chiên vàng 2 mặt cá. Ảnh Internet.
làm hỗn hợp nước mắm đường và kho với cá kìm - nikpress.com
Khâu làm hỗn hợp nước mắm đường và kho với cá kìm. Ảnh Internet.
món cá kìm biển kho với thịt ba chỉ hoàn hảo - nikpress.com
Món cá kìm biển kho với thịt ba chỉ hoàn hảo. Ảnh Internet.

1.7. Bí quyết kho cá đối biển với nghệ

1.7.1. Nguyên liệu chính
1.7.2. Cách kho cá đối biển với nghệ cụ thể
khử mùi tanh cho cá bằng muối giấm và ướp với hỗn hợp gia vị - nikpress.com
Khâu khử mùi tanh cho cá bằng muối giấm và ướp với hỗn hợp gia vị. Ảnh Internet.
đun vàng đường với dầu ăn và cho cá vào kho cùng lượng nước vừa đủ - nikpress.com
Bước đun vàng đường với dầu ăn và cho cá vào kho cùng lượng nước vừa đủ. Ảnh Internet.
thành phẩm cá đối kho nghệ cuốn hút - nikpress.com
Thành phẩm cá đối kho nghệ cuốn hút. Ảnh Internet.

1.8. Bổ sung cách kho cá hố biển với hành gừng

1.8.1. Những nguyên liệu cần thiết
1.8.2. Cách làm cá hố biển kho hành gừng
thao tác ướp cá hố với một số loại gia vị - nikpress.com
Thao tác ướp cá hố với một số loại gia vị. Ảnh Internet.
chiên vàng cá hố và kho với hỗn hợp phụ liệu - nikpress.com
Khâu chiên vàng cá hố và kho với hỗn hợp phụ liệu. Ảnh Internet.

 

cách kho cá hố biển với hành gừng thơm nức mũi - nikpress.com
Cách kho cá hố biển với hành gừng thơm nức mũi. Ảnh Internet.

2. Lợi ích của việc ăn cá biển đối với sức khỏe con người

2.1. Cá biển cung cấp nhiều loại dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể

Omega-3 chứa trong các loại nói chung là nguồn cung cấp DHA  thúc đẩy sự hình thành chất xám trong não. Đặc biệt, nó có khả năng kích thích sự phát triển của não bộ thai nhi, giúp làm giảm nguy cơ sinh non.Ngoài ra, chất Protein trong cá rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Bạn sẽ dung nạp được thêm một số loại vitamin như A, D và các khoáng chất như Phốt pho, Magiem, Kẽm, I-ốt hay Canxi bồi bổ cơ thể.

2.2. Ăn cá biển ngăn ngừa được nhiều bệnh tật

Nguồn dinh dưỡng dồi dào trong cá biển sẽ làm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch. Đồng thời, giúp bạn ngăn ngừa chứng viêm nhiễm và đau khớp. Cá chứa rất ít Cholesterol mà lại có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, việc ăn cá biển còn ngăn được chứng mất trí nhớ do tuổi tác và ngừa bệnh ung thư.

Hầu hết cá biển đều có hàm lượng thủy ngân khá cao. Thế nên, muốn tránh tình trạng tích tụ chất độc gây nguy hại cho sức khỏe này, bạn chỉ nên làm ra 2 suất ăn có cá biển mỗi tuần khoảng 100 gram/bữa. Bên cạnh các cách kho cá biển vừa nêu, bạn có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà với vô vàn công thức từ cá nước ngọt trên Webnauan.vn như món , hay cá kho tộ,…Bạn cũng nhớ tìm đến những cửa hàng buôn bán uy tín để có được mẻ cá tươi ngon và sạch sẽ nhất nhé!

Bảo Tiên tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món Ngon | Tag: .