Chia sẻ 4 cách làm gỏi gà cực ngon và đơn giản tại nhà

Ngày 04/08 năm 2018 | Tin mới | Tag:

Tháng Một 26, 2018 | Món ngon mỗi ngày | Tag: cách làm gỏi • Cách làm gỏi gà • cách làm gỏi Gà xé phay • cách luộc gà • gỏi gà • món gỏi ngon Cách làm gỏi gà cực ngon và đơn giản tại nhà: Các nguyên liệu để làm món gỏi gà có màu đặc trưng, gỏi gà có mùi thơm đậm,...

Rate this post
Tháng Một 26, 2018 | Món ngon mỗi ngày | Tag: cách làm gỏi • Cách làm gỏi gà • cách làm gỏi Gà xé phay • cách luộc gà • gỏi gà • món gỏi ngon

Cách làm gỏi gà cực ngon và đơn giản tại nhà: Các nguyên liệu để làm món gỏi gà có màu đặc trưng, gỏi gà có mùi thơm đậm, nổi vị chua, ngọt và vừa ăn, không được quá mặn, hành có giòn và không hăng và bạn nhớ trình bày đẹp chút nhé vì như thế món ăn sẽ đẹp và hấp dẫn hơn rất nhiều.Món này ăn thì cực ngon và rất dễ ăn. Chẳng thấy ngán gà tẹo nào, Cả nhà hãy thử đổi món gà công nghiệp quen thuộc với cách này xem sao nhé. Hãy cùng xoso86.net/blog khám phá các cách làm gỏi gà ngon nhất hiện nay trong bài chia sẻ dưới đây nhé!

  • Chia sẻ 4 cách làm gỏi gà cực ngon và đơn giản tại nhà
  • Công thức làm gỏi gà xé phay thơm ngon đúng vị
  • Cách làm gỏi gà xé phay trộn hành tây ngon như ở nhà hàng
  • Cách gói bánh chưng xanh vuông ngon đẹp mắt không cần khuôn cho ngày Tết
  • Cách làm bánh gối ngon vỏ mỏng giòn rụm nhâm nhi ngày trời lạnh
  • Cách làm gỏi nộm chân gà với ngó sen
  • Cách làm gỏi bắp bò rau thơm ngon đơn giản tại nhà cho ngày hè
  • Cách làm gỏi xoài bò khô ngon đơn giản tại nhà cho ngày hè
  • Cách làm gà nướng chao thơm ngon đúng vị
  • Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đơn giản tại nhà tuyệt nhất

Mục lục

  • 1. Cách làm gỏi gà xé phay
    • Nguyên liệu cho món gỏi gà xé phay đơn giản
    • Cách làm gỏi gà xé phay
  • 2. Cách làm gỏi gà với bắp cải
    • Nguyên liệu
    • Cách làm gỏi gà bắp cải
  • 3. Cách làm gỏi Gà với dưa leo & đậu phộng
    • Nguyên liệu
    • Cách làm gỏi Gà với bắp cải cực ngon và đơn giản tại nhà
  • 4. Cách làm gỏi gà rau răm
    • Nguyên liệu làm gỏi gà rau răm
    • Cách làm gỏi gà rau răm

1. Cách làm gỏi gà xé phay

Vị chua, ngọt đan xen với nhau, thêm chút thơm của rau răm và vị ngọt của thịt gà và hành tây sẽ là món ăn ngon trong ngày cuối tuần cho cả gia đình và hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món gỏi gà xé phay chuẩn vị nhà hàng, phải nói là món ăn này cực kỳ dễ làm và cũng rất hợp người ăn nhé.

Nguyên liệu cho món gỏi gà xé phay đơn giản

  1. Đùi gà (lườn) : 400g
  2. Hành tây: 1 củ
  3. Rau răm: 1 mớ
  4. Chanh: 1 quả
  5. Gừng: 10g
  6. Lạc rang: 50g
  7. Tỏi: 1 củ nhỏ
  8. Gia vị: muối, tiêu, đường

Cách làm gỏi gà xé phay

Bước 1: Sơ chế gà

  • Rửa sạch miếng thịt gà, bạn nên xát muối lên gà và miếng thịt cho sạch và rửa lại với nước sạch, sau đó cho miếng thịt gà vào nồi luộc chín với lượng nước vừa đủ, gà không nên luộc với lửa to, bạn chú ý cho lừa nhỏ để miếng thịt gà chín đều và nhớ đập thêm miếng gừng cho vào nước luộc để khử mùi tanh. Khi thịt gà đã chín bạn vớt ra và để nguội sau đó dùng tay xé phay miếng thịt gà ra

Xé gà thành những miếng vừa ăn

Bước 2: Chuẩn bị gia vị cho món gỏi gà

  • Hành tây gọt vỏ, rửa sạch cắt mỏng hình tròn và ngâm ngay vào nước đá lạnh có pha chút giấm cho hết hăng chừng 30p cho hành tái đi và sau đó rửa sạch để ráo. Rau răm nhặt sạch, rửa và thái rối. Lạc rang và bóc vỏ giã dập, bạn không nên giã nát nhé, giã dập vừa đủ thôi. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, bạn chỉ cần dùng 2 – 3 nhánh nếu củ tỏi to

Bát nước chấm kèm gia vị

Bước 3: Pha nước chấm cho món gỏi gà xé phay

  • Đây chính là hồn của món gỏi gà xé phay, bạn pha nước mắm theo công thức: 1 quả chanh + 2 thìa cà phê đường + 1 muỗm nước mắm + 3 thìa nước trắng + 4 lát ớt nhỏ + tỏi băm nhuyễn và nêm lại chút cho vừa. Bát nước chấm phải nổi vị chua, ngọt, hơi mặn dậy mùi tỏi mới đạt yêu cầu của món ăn.

Thành phẩm của gỏi gà xé phay hành tây

Bước 4: Trộn gỏi gà xé phay

  • Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu thì đây là bước cuối cùng của món ăn, bạn hãy cho gà vào một âu lớn, dưới 2 thìa nước mắm vào và trộn đều để khoảng 5 phút cho gà ngấm gia vị sau đó cho hành tây và rau răm vào bát, chan thêm 2 thìa nước mắm lên trên và đảo đều tay và để bát gỏi khoảng 15 phút nữa cho gia vị ngấm vào hành và rau răm thịt gà và bạn nhớ nêm lại món ăn sao cho vừa ăn nhất. Sau khoảng 20 phút thì bạn có thể cùng gia đình thưởng thức món ăn ngon này, bạn chỉ cần bày ra đĩa và rắc chút lạc rang đã đập nhỏ và rắc chút tiêu lên trên và thưởng thức

2. Cách làm gỏi gà với bắp cải

Nguyên liệu

  1. Nửa con gà
  2. Nửa cái bắp cải
  3. 1 củ cà
  4. Nước mắm, hạt tiêu, chanh, đường…

goi ga

Cách làm gỏi gà bắp cải

  • Gà luộc chín, xé nhỏ như gà xé phay hoặc to hơn một chút.
  • Bắp cải thái nhỏ như dùng để xào.
  • Cà rốt thái chỉ
  • Pha nước mắm cùng đường, nước cốt chanh, ớt băm… tạo vị chua chua ngọt ngọt và hơi mặn là được.

goi
  • Trộn tất cả nguyên liệu bắp cải, cà rốt, gà, thêm hành và mùi, hạt tiêu, rưới thêm nước mắm đã pha. Nếu thích bạn nên thêm ít vừng rang để món gỏi thơm hơn. Ăn cũng bánh phồng tôm rất ngon.

3. Cách làm gỏi Gà với dưa leo & đậu phộng

Nguyên liệu

  • 1/2 con gà luộc
  • Bắp cải, cà rốt, dưa leo, đậu phộng rang
  • Rau răm, húng lủi, rau quế, hành tây, hành tím
  • Ớt, chanh và gia vị

ga

Cách làm gỏi Gà với bắp cải cực ngon và đơn giản tại nhà

  • Thịt gà luộc chín, để nguội xé nhỏ vừa ăn.
  • Bắp cải bào mỏng
  • Dưa leo và cà rốt bào sợi.
  • Hành tây, hành tím cắt mỏng ngậm giấm đường khoảng 15′
  • Đậu phộng rang vàng.
  • Chuẩn bị chén nước mắm chua ngọt.

goi
  • Sau đó trộn bắp cải, dưa leo, cà rốt, hành tây hành tím và thịt gà đã xé vào một cái tô. Khi ăn cho nước mắm chua ngọt vào và thưởng thức.

4. Cách làm gỏi gà rau răm

Gỏi gà có lẽ đã trở thành một món ăn chẳng còn xa lạ gì đối với hầu hết chúng ta, đặc biệt là món gỏi gà rau răm – dường như hai loại thực phẩm này lúc nào cũng được các chị em nội trợ cho “kết đôi”.

Nguyên liệu làm gỏi gà rau răm

  • 1 con gà ta,
  • 100g bắp chuối hột,
  • 1 củ hành tây,
  • 1 trái ớt sừng xanh,
  • Rau răm, Muối, tiêu, đường, bột ngọt, giấm gạo

Cách làm gỏi gà rau răm

  • Gà các bạn cần luộc trước khi tiến hành trộn gỏi. Mách nhỏ các bạn cách luộc gà ngon: nên dùng nước lạnh để luộc gà, nêm vào nước luộc ít hạt nêm và 2 củ hành tây đập dập, luộc trong khoảng 15 phút rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh. Các bạn lưu ý, hãy để dành lại phần nước luộc gà để làm nước trộn gỏi, sẽ giúp món gỏi gà của các bạn có vị béo ngon hơn nhé.
  • Bắp chuối hột các bạn cắt sợi, hành tây cắt lát ngâm vào nước lạnh để tăng độ giòn. Các bạn lưu ý nhé, hành tây hãy cắt sợi theo chiều ngang, khi ngâm vào nước lạnh sẽ giúp ra hết vị hăng của hành tây đấy.
  • Làm nước trộn gỏi: cho ớt cắt lát và rau răm cắt nhuyễn vào cối giã nhỏ, sau đó cho vào chén, thêm vào 4 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng cà phê muối, khoảng 2 muỗng canh nước luộc gà để tăng độ béo. Trộn đều hỗn hợp.
  • Trộn gỏi: để gỏi gà ngon hơn, trước khi trộn, các bạn nên ướp gà với một ít tiêu, nửa muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó lần lượt cho bắp chuối, hành tây và rau răm cùng với nước trộn gỏi, trộn đều lên là có thể thưởng thức được rồi. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm bạn nhé.

Trên đây là cách làm gỏi gà ngon hấp dẫn với nhiều công thức khác nhau giúp các bạn có thêm nhiều gợi ý để thay đổi món ăn cho gia đình, kích thích vị giác một cách hiệu quả. Chúc các bạn thực hiện thành công món gà và hãy luôn đồng hành cùng xoso86.net/blog để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.

Xo so»Món ngon mỗi ngày» Chia sẻ 4 cách làm gỏi gà cực ngon và đơn giản tại nhà

Kết quả XSMB

  • xsmb Thu 2
  • xsmb Thu 3
  • xsmb Thu 4
  • xsmb Thu 5
  • xsmb Thu 6
  • xsmb Thu 7
  • xsmb Chu Nhat

Kết quả XSMN

  • xsmn Thu 2
  • xsmn Thu 3
  • xsmn Thu 4
  • xsmn Thu 5
  • xsmn Thu 6
  • xsmn Thu 7
  • xsmn Chu Nhat

Kết quả XSMT

  • xsmt Thu 2
  • xsmt Thu 3
  • xsmt Thu 4
  • xsmt Thu 5
  • xsmt Thu 6
  • xsmt Thu 7
  • xsmt Chu Nhat
Bài viết liên quan
  • Cách gói bánh tét nhân chuối và đậu xanh cực ngon và đẹp

    Cách gói bánh tét nhân chuối và đậu xanh cực ngon và đẹp

  • Cách nấu chè trôi nước với bột trà xanh giải nhiệt ngày hè

    Cách nấu chè trôi nước với bột trà xanh giải nhiệt ngày hè

  • Cách làm gỏi rau muống với thịt bò đơn giản mà ngon

    Cách làm gỏi rau muống với thịt bò đơn giản mà ngon

  • Cách nấu bún bò viên cùng gân bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng hình 1

    Cách nấu bún bò viên cùng gân bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng

  • Cách làm thịt heo cuộn rau củ cực ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm thịt heo cuộn rau củ cực ngon cho ngày cuối tuần

  • Cách làm gỏi bắp bò ngon đơn giản tại nhà chuẩn vị nhất hình 1

    Cách làm gỏi bắp bò ngon đơn giản tại nhà chuẩn vị nhất

  • Cách làm món trứng cuộn thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho mâm cơm ngày tết hình 7

    Cách làm món trứng cuộn thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho mâm cơm ngày tết

  • Cách làm gỏi đâu cô ve với tai heo giòn ngon đãi cả nhà

    Cách làm gỏi đâu cô ve với tai heo giòn ngon đãi cả nhà

  • Cách làm salad thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho ngày hè hình 1

    Cách làm salad thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho ngày hè

  • Chia sẻ 2 cách làm gỏi xoài khô mực cực ngon tại nhà

    Chia sẻ 2 cách làm gỏi xoài khô mực cực ngon tại nhà

  • Bài viết liên quan
  • Cách luộc thịt gà ngon để da vàng và giòn dai đẹp mắt

    Cách luộc thịt gà ngon để da vàng và giòn dai đẹp mắt

  • Cách làm xiên nướng với dứa, thịt gà, thịt ba rọi ngon đơn giản tại nhà hình 1

    Cách làm xiên nướng với dứa, thịt gà, thịt ba rọi ngon đơn giản tại nhà

  • Cách làm món thịt gà rút xương nhồi thập cẩm

    Cách làm món thịt gà rút xương nhồi thập cẩm

  • Cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc ngon đơn giản tại nhà như nhà hàng hình 1

    Cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc ngon đơn giản tại nhà như nhà hàng

  • Cách làm thịt kho ngon đơn giản tại nhà ăn không biết ngán hình 1

    Cách làm thịt kho ngon đơn giản tại nhà ăn không biết ngán

  • Cách làm thịt heo cuộn rau củ cực ngon cho ngày cuối tuần

    Cách làm thịt heo cuộn rau củ cực ngon cho ngày cuối tuần

  • Cách làm món trứng cuộn thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho mâm cơm ngày tết hình 7

    Cách làm món trứng cuộn thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho mâm cơm ngày tết

  • Cách làm salad thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho ngày hè hình 1

    Cách làm salad thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho ngày hè

  • Cách làm thịt băm rang chua ngọt ngon đưa cơm ngày mưa hình 1

    Cách làm thịt heo băm rang chua ngọt ngon đưa cơm ngày mưa

  • Cách làm món thịt quay kho măng ngon đơn giản tại nhà đưa cơm ngày mưa hình 1

    Cách làm món thịt quay kho măng ngon đơn giản tại nhà đưa cơm ngày mưa

  • Có thể bạn quan tâm
    • Chia sẻ cách làm thịt xông khói thơm ngon đón tết
    • Chia sẻ công thức làm món bò Sốt ngũ cốc cay ngon như ở nhà hàng
    • Chia sẻ cách làm món cà pháo trộn kim chi giòn ngon khó cưỡng
    • Cách nấu món cồi sò điệp chiên giòn thơm ngon đơn giản tại nhà
    • Cách làm thịt kho nấm thơm ngon & đậm đà hương vị

    Có thể bạn quan tâm