Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

Ngày 17/07 năm 2018 | Tin mới | Tag:

Tháng Một 16, 2018 | Món ngon mỗi ngày | Tag: cách làm mứt • cách làm mứt vỏ bưởi • món ngon ngày tết Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng cực đơn giản tại nhà mà ai ăn cũng thích mê. Tết sắp đến cũng là thời điểm các chị em nội trợ trổ tài khéo tay của mình...

Rate this post
Tháng Một 16, 2018 | Món ngon mỗi ngày | Tag: cách làm mứt • cách làm mứt vỏ bưởi • món ngon ngày tết

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng cực đơn giản tại nhà mà ai ăn cũng thích mê. Tết sắp đến cũng là thời điểm các chị em nội trợ trổ tài khéo tay của mình với những món mứt Tết handmade. Nếu bạn yêu thíc các loại mứt có vị the the cay cay đan xen vị ngọt thì không thể nào bỏ qua loại mứt vỏ bưởi. Cách làm mứt vỏ bưởi không khó nhưng để không bị đắng thì các bạn cần xử lý khéo léo trong các bước thực hiện. Để giúp các bạn hoàn thành món mứt vỏ bưởi một cách hoàn hảo nhất, sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon chuẩn vị dưới đây, mời mọi người cùng theo dõi và học hỏi nhé.

  • Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền
  • Cách làm mứt vỏ bưởi ngon dẻo thơm không bị đắng cho ngày Tết
  • 3 Cách làm mứt bí truyền thống ngon đơn giản đãi khách đến chơi nhà
  • Cách làm mứt khế ngon ngọt thanh cho các tín đồ mê ăn vặt
  • Cách làm mứt quất ngon ngọt không bị đắng không phải ai cũng biết
  • Tổng hợp 17 cách làm mứt Tết ngon đơn giản tại nhà ai cũng thích mê
  • Cách làm mứt rau câu dẻo ngon nhiều màu hấp dẫn đón xuân về
  • Cách làm mứt cùi bưởi ngon trắng mềm không bị đắng đón Tết
  • Cách làm mứt vỏ cam nhúng socola ngon lạ miệng ai cũng thích mê
  • Cách làm mứt đậu ngự ngon béo bùi đãi khách ngày Tết

Hãy cùng xoso86.net tham khảo kiểu cách làm mứt vỏ bưởi không bị đắng dưới đây và thực hiện cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

Mục lục

  • 1. Nguyên liệu cần chuẩn
  • 2. Cách làm mứt vỏ bưởi
  • 3. Yêu cầu thành phẩm

1. Nguyên liệu cần chuẩn

  • Vỏ của 2 quả bưởi (Chọn vỏ còn tươi, không quá héo để món mứt làm ra có độ sần sật và mùi hương thoang thoảng rất thơm. Có thể dùng bỏ bưởi loại màu vàng hoặc màu xanh đều được. Nhưng nếu chọn màu vàng, món mứt của bạn sẽ đẹp mắt hơn nhiều)
  • Rượu trắng,
  • Muối biển,
  • Đường trắng 150g.
  • Vani

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

2. Cách làm mứt vỏ bưởi

Bước 1: Sơ chế vỏ bưởi

  • Đầu tiên, bạn mang vỏ bưởi rửa thật sạch, cắt bớt cùi trắng bên trong và cắt miếng nhỏ theo ý của bạn cho dễ làm.

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền
  • Cho khoảng 2 thìa súp muối vào chậu nước khuấy đều, sau đó cho vỏ bưởi vào ngâm qua đêm.

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền
  • Trong khi ngâm vỏ bưởi thường nổi lên, nên lấy một vật nặng hơn chèn vỏ bưởi xuống để đảm bảo tất cả vỏ bưởi đều được ngâm đầy đủ nước muối tránh nổi lên mặt nước.

Bước 2: Luộc vỏ bưởi khử cay

  • Sau khi ngâm qua đêm vỏ bưởi với nước muối bạn lấy ra xả thật sạch sau đó vắt nước để ráo.
  • Trong lúc chờ vỏ bưởi ráo nước, bạn lấy nồi đun sôi 1.5l nước với 1 muỗng cà phê phèn chua, cho vỏ bưởi vào luộc kỹ khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra cho vào thau nước đá lạnh, đợi cho vỏ bưởi nguội hẳn thì vắt khô nước.

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền
  • Nếm thử một miếng vỏ, nếu thấy hết cay thì là được, nếu chưa hết cay thì có thể luộc lại như cũ cho tới khi vỏ bưởi không còn the cay nữa.

Bước 3: Ướp vỏ bưởi với đường

  • Cho toàn bộ vỏ bưởi vào chảo to, đổ đường và vani lên cho đường tan hết, ngấm vào trong vỏ bưởi. Ướp vỏ bưởi với đường tầm 4-5 tiếng cho đường ngấm đều vào vỏ bưởi.

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

Bước 4: Sên vỏ bưởi

  • Bạn cho cho hỗn hợp vỏ bưởi và đường vào chảo lớn để nấu. Ban đầu sẽ cho lửa vừa phải để nước đường có thể sôi. Sau khi hỗn hợp sôi lên, giảm nhỏ lửa xuống. Dùng thìa lớn để đảo vỏ bưởi, cần đảo nhẹ tay.
  • Khi hỗn hợp sệt và khô lại thì chúng ta tắt bếp. Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi mứt nguội.

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

Bước 5: Cất mứt bưởi vào lọ kín để dùng dần

  • Sau khi mứt để nguội thì cho vào lọ kín để bảo quản được lâu dài nhé!
  • Nhìn đĩa mứt trông thật bắt mắt và ngon miệng phải không các bạn!

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

3. Yêu cầu thành phẩm

  • Mứt bưởi đạt yêu cầu phải giữ được hương thơm thoảng nhẹ của tinh dầu bưởi, có vị the the rất đặc trưng và không bị ướt. Khi ăn bạn nghe rõ tiếng sần sật rất thú vị nhé!
  • Mứt vỏ bưởi đạt yêu cầu sẽ có mùi thơm phức, còn thoang thoảng vị the đặc trưng của vỏ bưởi, vị ngọt vừa phải từ đường và ít chua chua ngọt ngọt từ dưỡng chất tự nhiên ví dụ như chanh. Đặt biệt, loại vỏ bưởi dùng làm mứt phải có độ dày vừa phải, không quá mỏng. Mứt khô ráo không bị ướt. Ngoài ra, mứt có độ trong nhất định vừa phải.

Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

Hy vọng với hướng dẫn cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát đơn giản không bị đắng trên đây sẽ giúp các bạn có thể thực hiện món mứt thơm ngon này chiêu đãi mọi người, chắc chắn sẽ khiến ai thưởng thức cũng thích thú đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công món mứt vỏ bưởi này và hãy luôn đồng hành cùng xoso86.net để cập nhật thêm nhiều công thức món ăn ngon mới lạ nhé.

Xo so»Món ngon mỗi ngày» Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

Kết quả XSMB

  • xsmb Thu 2
  • xsmb Thu 3
  • xsmb Thu 4
  • xsmb Thu 5
  • xsmb Thu 6
  • xsmb Thu 7
  • xsmb Chu Nhat

Kết quả XSMN

  • xsmn Thu 2
  • xsmn Thu 3
  • xsmn Thu 4
  • xsmn Thu 5
  • xsmn Thu 6
  • xsmn Thu 7
  • xsmn Chu Nhat

Kết quả XSMT

  • xsmt Thu 2
  • xsmt Thu 3
  • xsmt Thu 4
  • xsmt Thu 5
  • xsmt Thu 6
  • xsmt Thu 7
  • xsmt Chu Nhat
Bài viết liên quan
  • Cách làm mứt bí đao dẻo ngon hấp dẫn nhất đón Tết cổ truyền

    Cách làm mứt bí đao dẻo ngon hấp dẫn nhất đón Tết cổ truyền

  • Cách làm mứt bí xanh ngon đơn giản tại nhà ai ăn cũng thích mê

    Cách làm mứt bí xanh ngon đơn giản tại nhà ai ăn cũng thích mê

  • Cách làm mứt bí đao ngon không cần phèn chua cho ngày Tết

    Cách làm mứt bí đao ngon không cần phèn chua cho ngày Tết

  • Cách làm mứt bí đao trắng ngon không cần nước vôi tại nhà

    Cách làm mứt bí đao trắng ngon không cần nước vôi tại nhà

  • Cách làm mứt bí đao ngon đơn giản tại nhà cho ngày Tết

    Cách làm mứt bí đao ngon đơn giản tại nhà cho ngày Tết

  • Chia sẻ 2 cách làm bánh bông lan nhân trứng muối đơn giản mà ngon

    Chia sẻ 2 cách làm bánh bông lan nhân trứng muối đơn giản mà ngon

  • Bài viết liên quan
  • 2 Cách làm mứt đu đủ ngon dẻo thơm nhâm nhi trong ngày Tết

    2 Cách làm mứt đu đủ ngon dẻo thơm nhâm nhi trong ngày Tết

  • 2 Cách làm mứt xoài ngon đơn giản nhất tại nhà bạn không nên bỏ qua

    2 Cách làm mứt xoài ngon đơn giản nhất tại nhà bạn không nên bỏ qua

  • Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

    Cách làm mứt vỏ bưởi ngon the mát lạ miệng ăn là mê liền

  • 3 Cách làm mứt khoai lang ngon dẻo bùi khó cưỡng đón Tết sum vầy

    3 Cách làm mứt khoai lang ngon dẻo bùi khó cưỡng đón Tết sum vầy

  • 3 Cách làm mứt bí truyền thống ngon đơn giản đãi khách đến chơi nhà

    3 Cách làm mứt bí truyền thống ngon đơn giản đãi khách đến chơi nhà

  • 3 Cách làm mứt táo ngon dẻo ngọt như ngoài hàng đón Tết cổ truyền

    3 Cách làm mứt táo ngon dẻo ngọt như ngoài hàng đón Tết cổ truyền

  • Cách làm mứt dâu tây Đà Lạt nguyên quả ngon ngọt ngào ai cũng thích mê

    Cách làm mứt dâu tây Đà Lạt nguyên quả ngon ngọt ngào ai cũng thích mê

  • 2 Cách làm mứt quất ngon dẻo khô không bị đắng đãi khách ngày Tết

    2 Cách làm mứt quất ngon dẻo khô không bị đắng đãi khách ngày Tết

  • 3 Cách làm mứt gừng ngon thơm cay khó cưỡng cho ngày Tết

    3 Cách làm mứt gừng ngon thơm cay khó cưỡng cho ngày Tết

  • 3 cách làm mứt cà rốt ngon giòn dẻo đơn giản tại nhà đón Tết cổ truyền

    3 cách làm mứt cà rốt ngon giòn dẻo đơn giản tại nhà đón Tết cổ truyền

  • Có thể bạn quan tâm
    • 3 Cách làm mứt khoai lang ngon dẻo bùi khó cưỡng đón Tết sum vầy
    • 3 Cách làm mứt bí truyền thống ngon đơn giản đãi khách đến chơi nhà
    • 3 Cách làm mứt táo ngon dẻo ngọt như ngoài hàng đón Tết cổ truyền
    • Cách làm mứt dâu tây Đà Lạt nguyên quả ngon ngọt ngào ai cũng thích mê
    • 2 Cách làm mứt quất ngon dẻo khô không bị đắng đãi khách ngày Tết

    Có thể bạn quan tâm