Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà

Contents

Rate this post
Tháng Một 26, 2018 | Món ngon mỗi ngày | Tag: cách làm món thịt rang cay tứ xuyên • heo • món ăn tứ xuyên • món cay • món rang • thịt rang

Nhắc đến ẩm thực vùng tứ xuyên thì nó đã vang dội khắp thế giới, các nhà hàng tứ xuyên mở ra nhiều để đáp ứng thị hiếu ăn uống của con người. Ở viêt nam hàng loại chuỗi nhà hàng mở ra, và các món ăn ở đây được ưa chuộng và đặc biệt là món thịt lợn rang cay tứ xuyên. Đây được xem như món ăn tủ của các nhà hàng, với các nguyên liệu như thịt lợn, gia vị đã có thể tìm hiểu ngay cách làm món thịt heo rang cay tứ xuyên ngon cho bữa cơm trưa nay của gia đình rồi. Với những miếng thịt mềm và béo ngậy, hòa cùng phần nước sốt đậm đà có tí cay thì quá tuyêt.

  • Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà
  • Cách làm thịt lợn xào cay ngon đã ăn là khó dừng lại được
  • Chia sẻ 10 cách làm tôm rang ngon nhất các mẹ nên thử
  • Cách làm súp đậu trắng ngon cho ngày lạnh
  • Cách làm canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay ngon đơn giản tại nhà cho ngày hè
  • Cách làm thịt heo băm rang chua ngọt ngon đưa cơm ngày mưa
  • Cách nấu cháo lòng ngon như ngoài tiệm theo công thức truyền thống
  • Cách làm nem thính từ bì lợn ngon cuốn lá sung đơn giản tại nhà
  • Cách làm bánh tiramisu cafe ngon mềm thơm làm món tráng miệng đúng kiểu Ý
  • Cách làm sườn lợn om rau củ kiểu hàn quốc ngon cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu ngay cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Mục lục

  • Nguyên liệu
  • Cách làm món thịt lợn rang cay

Nguyên liệu

  1. 500g thịt heo lọc hết phần da
  2. 3 muỗng cà phê nước tương
  3. 1/2 thìa cà phê đường
  4. 2 muỗng cà phê bột
  5. 1-2 trái ớt xanh
  6. Hạt tiêu Szechuan
  7. 2 củ gừng
  8. Hành lá
  9. 1/2 cái bông cải xanh
  10. 3 muỗng canh rượu nấu
  11. Dầu mè

Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 1

Cách làm món thịt lợn rang cay

  • Bước 1: Thịt lợn khi mua về các bạn rửa sạch rồi thái thành những khối vuông nhỏ vừa ăn. Tiên tay bạn sơ chế bông cải xanh tách thành những nhánh nhỏ

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 2
  • Bước 2: Đem ớt xanh, gừng các bạn thái sợi nhỏ ra mịn càng tốt. Hành lá thái nhỏ

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 3
  • Bước 3: Chúng ta sẽ tiến hành ướp thịt lợn trước. Nên các bạn cần chuẩn bị một cái bát tô lớn cho dễ trộn rồi cho thịt lợn, 1/2 lượng gừng và hành lá vào đảo đều. Và cho các gia vị gồm: đường, nước tương, rượu nấu và một ít bột.

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 4
  • Bước 4: Sau đó đũa hoặc dùng tay để trộn các nguyên liệu cho thật đều lên các mặt và nên ướp thịt ít nhất là 25-30 phút cho thịt ngấm gia vị.

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 5
  • Bước 5: Trong thời gian đợi thịt thì các bạn chuẩn bị một cái nồi hấp, đổ một ít nước vào trong rồi bắc lên bếp đun trên ngọn lửa lớn. Để chế biến bông cải xanh bạn cho bông cải xanh vào nồi hấp chín. Thời gian hấp sẽ vào khoảng 10 phút và trước khi tắt bếp các bạn hãy rắc vào rau một chút xíu muối cho rau có vị ngọt đậm hơn.

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 6
  • Bước 6: Khi đã hết thời gian ướp thịt, các bạn loại bỏ hỗn hợp hành và gừng ra ngoài trước khi chúng ta tiến hành rang thịt để cho thịt ngấm ngon hơn. Và bắc một cái chảo lên bếp, thêm một ít dầu mè vào đun nóng cho món ăn

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 7
  • Bước 7: Đến khi dầu sôi, cho thịt lợn vào đảo đều vài lượt rồi giữ nguyên và chỉ cần thỉnh thoảng đảo qua là được. Và rang thịt cho đến khi thịt lợn chuyển qua màu vàng nâu đẹp mắt thì gắp thịt ra ngoài, chú ý loại hết dầu thừa đi.

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 8
  • Bước 8: Vẫn giữ nguyên cái chảo đó trên bếp, các bạn cho hạt tiêu và ớt thái sợi vào đảo thơm và cho thịt lợn chúng ta vừa rang vào chảo và tiếp tục đảo đều trong khoảng 1-2 phút là được. Và các bạn cho thêm một chút xíu dầu mè vào chảo.

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 9
  • Bước 9: Múc thịt ra đĩa và ăn kèm với bông cải xanh.

    Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà hình 10

Bạn sẽ không cần phải ra các nhà hàng tứ xuyên đắt đỏ để thưởng thức món thịt lợn rang cay tứ xuyên nữa. Mà nay bạn đã có thể vào bếp và chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức thịt rang cay tứ xuyên chỉ trong vòng 15 phút rồi. Bởi cách làm món thịt rang cay tứ xuyên khá là đơn giản và không cầu kì như các món ăn khác. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop

Xo so»Món ngon mỗi ngày» Cách làm món thịt lợn rang cay tứ xuyên ngon đậm đà

Kết quả XSMB

  • xsmb Thu 2
  • xsmb Thu 3
  • xsmb Thu 4
  • xsmb Thu 5
  • xsmb Thu 6
  • xsmb Thu 7
  • xsmb Chu Nhat

Kết quả XSMN

  • xsmn Thu 2
  • xsmn Thu 3
  • xsmn Thu 4
  • xsmn Thu 5
  • xsmn Thu 6
  • xsmn Thu 7
  • xsmn Chu Nhat

Kết quả XSMT

  • xsmt Thu 2
  • xsmt Thu 3
  • xsmt Thu 4
  • xsmt Thu 5
  • xsmt Thu 6
  • xsmt Thu 7
  • xsmt Chu Nhat
Bài viết liên quan
  • Cách làm mứt đu đủ ngon ngọt dẻo đón xuân rộn ràng

    Cách làm mứt đu đủ ngon ngọt dẻo đón xuân rộn ràng

  • Cách làm mứt bí đao trắng ngon không cần nước vôi tại nhà

    Cách làm mứt bí đao trắng ngon không cần nước vôi tại nhà

  • Cách làm chân gà rang muối ngon như ở tiệm

    Cách làm chân gà rang muối ngon như ở tiệm

  • Cách làm món trứng tráng cá hồi ngon đơn giản tại nhà hương vị đậm đà hình 1

    Cách làm món trứng tráng cá hồi ngon đơn giản tại nhà hương vị đậm đà

  • Cách làm cơm rang hàn quốc ngon đơn giản tại cho cho bữa sáng hình 8

    Cách làm cơm rang hàn quốc ngon đơn giản tại cho cho bữa sáng

  • Cách làm soup bắp bò hầm rau củ ngon đơn giản tại nhà đậm đà hương vị hình 1

    Cách làm súp bắp bò hầm rau củ ngon đơn giản tại nhà đậm đà hương vị

  • Cách làm kem sữa chua chanh dừa thơm ngon mát lịm

    Cách làm kem sữa chua chanh dừa thơm ngon mát lịm

  • Cách làm gà nướng chao thơm ngon đúng vị

    Cách làm gà nướng chao thơm ngon đúng vị

  • Cách làm thịt viên bọc trứng muối ngon đơn giản tại nhà lạ miệng hình 1

    Cách làm thịt viên bọc trứng muối ngon đơn giản tại nhà lạ miệng

  • Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp hình 1

    Cách làm món mì xào thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho bữa sáng thêm ấm áp

  • Bài viết liên quan
  • Cách làm sườn heo ram mặn ngọt ngon bá cháy hình 1

    Cách làm sườn heo ram mặn ngọt ngon bá cháy

  • Cách nấu phá lấu heo ngon đơn giản tại nhà đượm vị hình 1

    Cách nấu phá lấu heo ngon đơn giản tại nhà đượm vị

  • Cách pha nước mắm tỏi ớt theo tỷ lệ vàng thơm ngon đúng chuẩn

    Cách pha nước mắm tỏi ớt theo tỷ lệ vàng thơm ngon đúng chuẩn

  • Cách nấu sườn heo sốt khế chua đơn giản mà ngon

    Cách nấu sườn heo sốt khế chua đơn giản mà ngon

  • Cách làm món bò bít tết ngon đơn giản tại nhà theo công thức mới hình 1

    Cách làm món bò bít tết ngon đơn giản tại nhà theo công thức mới

  • Cách nấu bún bung thanh mát ngon cho cuối tuần thêm ấm áp hình 1

    Cách nấu bún bung thanh mát giò heo ngon cho cuối tuần thêm ấm áp

  • Cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt ngon hơn ngoài hàng hình 5

    Cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt ngon hơn ngoài hàng

  • Cách làm món thịt heo xào rau củ ngon đơn giản tại nhà hấp dẫn hình 11

    Cách làm món thịt heo xào rau củ ngon đơn giản tại nhà hấp dẫn

  • Cách làm thịt heo cốt lết kiểu hàn ngon mê li hình 1

    Cách làm thịt heo cốt lết kiểu hàn ngon mê li

  • Cách làm giò heo hầm coca cola ngon đơn giản tại nhà độc đáo hình 1

    Cách làm giò heo hầm coca cola ngon đơn giản tại nhà độc đáo

  • Có thể bạn quan tâm
    • Cách làm món giò ngũ sắc ngon tuyệt cho mâm cỗ ngày tết
    • Cách làm món sườn heo kho vị miền tây ngon đúng bài
    • Cách làm thịt heo ướp cay kiểu Hàn Quốc ngon cơm đậm vị
    • Cách làm món thịt nấu đông ngon nhìn là đã phát thèm
    • Cách làm sườn nướng kiểu Mexico ngon đảm bảo dinh dưỡng

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Back to Top